De Wijnmakerij Main Divide van Waipara van South Island

Wijnmakerij Main Divide - Pinot Noir
Het domein biedt 14 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Dit domein maakt deel uit van de Donaldson Family Ltd..
Het is gerangschikt bij de top 21 van domeinen van South Island.
Het bevindt zich in Waipara. in de regio van South Island.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van Waipara om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Main Divide.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Main Divide wijnen in Waipara van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Main Divide. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Main Divide wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Main Divide.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Main Divide

Wijnen rood van Wijnmakerij Main Divide gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van tournedos rossini, gebraden varkensvlees met uien en honing of lamskoteletjes gemarineerd met kruiden.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Main Divide

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Main Divide. vaak soorten aroma's van kers, kiwi of nootmuskaat en soms ook aroma's van caramel, geroosterde of kaneel. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Main Divide. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Main Divide

  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.72/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Main Divide

  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Ontdekking van het wijngebied van Waipara

Het wijngebied van Waipara. is gelegen in de regio van Canterbury van South Island van Nieuw Zeeland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Pegasus Bay en Domaine Pegasus Bay. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Waipara zijn Pinot noir, Riesling en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Waipara vaak soorten aroma's van kers, peer of mango en soms ook aroma's van guave, kruisbes of passievrucht. In de mond is van Waipara een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 95 landgoederen en châteaux in de van Waipara, die 348 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Waipara wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Main Divide.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Main Divide

Wijnen wit van Wijnmakerij Main Divide gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van elzasser sauerkraut, zalm met spinazie en room of quiche met prei, geitenkaas en spek.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Main Divide

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Main Divide. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van plant, bebost of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Main Divide. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Main Divide

  • 2019met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.83/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Main Divide

  • Pinot Gris
  • Chardonnay
  • Gewürztraminer
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Sauvignon

Sauvignon Gris is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Sauvignon Gris komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Main Divide.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Main Divide

Wijnen rose van Wijnmakerij Main Divide gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van rundvlees stoofpot express, lamscarré met tomaat en kaneel of vitello alla genovese (gebraden kalfsvlees met biscuitgebak).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Main Divide

  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon

Het woord van de wijn: Rijping op wijnmoer

Rijping op de droesem bevordert de stabiliteit, de aromatische complexiteit en de textuur van de witte wijnen, die daardoor aan vetheid en volume winnen. Dit verschijnsel wordt veroorzaakt door autolyse, het proces van zelfafbraak van de wijnmoer.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Main Divide.

Plant u een wijnroute in de van Waipara? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Main Divide.

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Nieuws over Wijnmakerij Main Divide en de wijnen van de streek

Lente

In vier afleveringen volgen we in Oostenrijk de mannen en vrouwen die leven met de seizoenen en voor de druiven. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN/WSNA Lente De wijngaard is eind maart wakker geworden uit zijn winterslaap. De wortels zijn actief en de sapstroom is op gang. De soepele takken worden gebogen en aan draden bevestigd, de grond wordt losgewoeld en eventueel bemest. Milieuvriendelijkheid is in Oostenrijk gewoon; vaak zijn de gemaaide grassen en kruiden al voldoende voeds ...

32 beauty’s van eigen bodem

Vol enthousiasme werd er gereageerd op de uitnodiging om Nederlandse en Belgische wijnen in te sturen. Er kwamen bijna 100 flessen binnen. Daaruit selecteerden Frank Jacobs, ex-juryvoorzitter van de Wijnkeuring der Lage Landen, en Magda van der Rijst deze 32 prachtwijnen. Geniet ervan! – TEKST + BEELD MAGDA VAN DER RIJST 32 beauty’s van eigen bodem Het gaat steengoed met de wijnen uit Nederland en België. Dat blijkt wel uit het feit dat we met gemak 32 wijnen uit de inzendingen konde ...

Taylor’s brengt limited edition Port uit ter ere van Queen Elizabeth II

Op 6 februari 2022 werd Queen Elizabeth II de eerste Britse monarch die een platina jubileum vierde. Ter ere van dit 70-jarig jubileum brengt Taylor’s Port, hofleverancier van de Queen een limited edition Very Very Old Tawny Port uit. – TEKST WEBREDACTIE | BEELD TAYLOR’S Taylor’s gedenkt platina jubileum van Queen Elizabeth II met een ‘Platinum Jubilee Very Very Old Tawny Port’ “De wijnen voor deze uitzonderlijke port zijn zorgvuldig geselecteerd door wijnmaker David Guimaraens. En a ...

Het woord van de wijn: Rijping op wijnmoer

Rijping op de droesem bevordert de stabiliteit, de aromatische complexiteit en de textuur van de witte wijnen, die daardoor aan vetheid en volume winnen. Dit verschijnsel wordt veroorzaakt door autolyse, het proces van zelfafbraak van de wijnmoer.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Canterbury