De Wijnmakerij Omne van Limarí Valley van Coquimbo

Wijnmakerij Omne
Het domein biedt 5 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Limarí Valley. in de regio van Coquimbo.

De Wijnmakerij Omne is een van de gebieden om te volgen in Limarí Valley.. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Limarí Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Omne.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Omne wijnen in Limarí Valley van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Omne. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Omne wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Omne.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Omne

Wijnen rood van Wijnmakerij Omne gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rundertong in hete augurkensaus, paarse lamsbout met rode wijn en veenbessen of konijn met mosterd in folie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Omne

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Omne. vaak soorten aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Omne. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Omne

  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Omne

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah

Ontdekking van het wijngebied van Limarí Valley

De Limarí-vallei is een van de noordelijkste wijngebieden van Chili, gelegen op 320 km ten noorden van de Chileense hoofdstad Santiago. Dit plaatst het op een breedte van 30° zuiderbreedte, ver buiten de breedtegraden die traditioneel met wijnbouw worden geassocieerd. Ter vergelijking: de evenwijdige lijn op het noordelijk halfrond loopt door Egypte, Irak en Noord-Mexico. Toch is de Limarí-vallei niet de noordelijkste regio van Chili; de Elqui-vallei ligt 80 km noordelijker.

Chardonnay is de sterdruif van de wijnen uit de Limari-vallei, die wijnen voortbrengt met een zekere mineraliteit als gevolg van het relatief koele klimaat en het kalksteengehalte van de bodem. Syrah is hier ook succesvol, met hartige stijlen in de koelere kustwijngaarden en vollere, fruitigere stijlen in de warmere plaatsen in het binnenland. Cabernet Sauvignon en Merlot - Chili's populairste druivensoorten - zijn ook aanwezig, evenals Carmenère, Chili's signatuurdruif. Door de nabijheid van de evenaar (en niet te vergeten de droogste woestijn ter wereld - de Atacama), is de Limarí-vallei warm en relatief droog.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Omne.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Omne

Wijnen rose van Wijnmakerij Omne gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van flanksteak met sjalotten in rode wijnsaus, linzen en morteau worstjes of gevulde koolbladeren.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Omne

  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Feunate

Feunate noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Drôme). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. De Feunate noir wordt geteeld in de volgende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônedal.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Omne.

Plant u een wijnroute in de van Limarí Valley? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Omne.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Nieuws over Wijnmakerij Omne en de wijnen van de streek

Amsterdam Wine festival 22 t/m 25 september

Tijdens Amsterdam Wine Festival van 22 t/m 25 september worden de oogstfeesten gevierd van het noordelijk-halfrond. Amsterdam Wine festival 22 t/m 25 september Je kunt er wijnen proeven uit alle windstreken van het Noordelijk Halfrond. Kijken, ruiken, proeven en vragen stellen aan de wijnboer zelf! Ontdek de wijnen van je favoriete land, streek of wijnhuis! Meer dan 300 verschillende wijnen vanaf €3,- per glas! Van Frankrijk, Italië, Spanje tot Oostenrijk, Duitsland, en de Verenigde Staten! Elk ...

Bubbels

Nog meer dan anders gaan we deze maanden lekker los. Dat kan heel intiem of met een big party, maar bubbels zijn zeker van de partij. Voor WINELIFE proefden we bruisende rosés. Magda van der Rijst selecteerde samen met multi(wijn)talent Barbara Verbeek 22 toppers om (niet) mee te knallen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Bubbels Charles-Camille Heidsieck (1822-1893) was een bon vivant, dandy, gentleman en avonturier, en als ambitieuze ondernemer voor niets en niemand bang. Hij koos een ...

Let’s go

In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Let’s go London Loy speelde zich in de kijker als oersympathieke tv-chef bij 24Kitchen en Koffietijd, en kookte dit jaar met minimale middelen de sterren van het Maleise strand in Expeditie Robinson. Die culinaire survivalskills vormen een mooi bruggetje naar zijn nieuwe boek Let’s Go, waarin Loy moderne recepten voor gezonde, watertandend lek ...

Het woord van de wijn: Troebelheid

De staat van een troebele wijn, te wijten aan de aanwezigheid van colloïdale suspensies die de doorgang van het licht verhinderen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Coquimbo