De Wijnmakerij Colectivo Mutante van Limarí Valley van Coquimbo

Wijnmakerij Colectivo Mutante
Het domein biedt 2 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 65 van domeinen van Coquimbo.
Het bevindt zich in Limarí Valley. in de regio van Coquimbo.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Limarí Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Colectivo Mutante.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Colectivo Mutante wijnen in Limarí Valley van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Colectivo Mutante. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Colectivo Mutante wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Colectivo Mutante.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Colectivo Mutante

Wijnen wit van Wijnmakerij Colectivo Mutante gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Colectivo Mutante

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Colectivo Mutante. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch, citrus of tropisch fruit.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Colectivo Mutante

  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Colectivo Mutante

  • Pedro Ximenez

Ontdekking van het wijngebied van Limarí Valley

De Limarí-vallei is een van de noordelijkste wijngebieden van Chili, gelegen op 320 km ten noorden van de Chileense hoofdstad Santiago. Dit plaatst het op een breedte van 30° zuiderbreedte, ver buiten de breedtegraden die traditioneel met wijnbouw worden geassocieerd. Ter vergelijking: de evenwijdige lijn op het noordelijk halfrond loopt door Egypte, Irak en Noord-Mexico. Toch is de Limarí-vallei niet de noordelijkste regio van Chili; de Elqui-vallei ligt 80 km noordelijker.

Chardonnay is de sterdruif van de wijnen uit de Limari-vallei, die wijnen voortbrengt met een zekere mineraliteit als gevolg van het relatief koele klimaat en het kalksteengehalte van de bodem. Syrah is hier ook succesvol, met hartige stijlen in de koelere kustwijngaarden en vollere, fruitigere stijlen in de warmere plaatsen in het binnenland. Cabernet Sauvignon en Merlot - Chili's populairste druivensoorten - zijn ook aanwezig, evenals Carmenère, Chili's signatuurdruif. Door de nabijheid van de evenaar (en niet te vergeten de droogste woestijn ter wereld - de Atacama), is de Limarí-vallei warm en relatief droog.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Colectivo Mutante.

Plant u een wijnroute in de van Limarí Valley? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Colectivo Mutante.

Ontdek de druivensoort: Pedro Ximenez

Nieuws over Wijnmakerij Colectivo Mutante en de wijnen van de streek

5 vragen aan… Steve Lohr

We zijn groot fan van de wijnen van de familie Lohr uit Californië. Samen met Steve Lohr, die eind vorig jaar in Nederland op bezoek was, mochten we ze proeven: een hele eer. Als 10-jarig jochie hielp hij zijn vader, wijnpionier Jerry Lohr, al met het planten van nieuwe wijngaarden en nu is Steve de zakelijk leider van J. Lohr Vineyards.   Mmm! De rode wijnen lijken een vrij zacht smaakprofiel te hebben? ‘Dit is een 100 procent Paso Robles. We kunnen in de AVA (American Viticultural Area, r ...

Drinken in stijl

We nemen een kijkje in een aantal clubs overzee, waar de wijnen zo mooi zijn tentoongesteld dat je je in een museum waant. – TEKST REDACTIE | BEELD SHANGRI-LA THE SHARD, LONDEN Drinken in stijl Wijnflessen in op maat gemaakte, verlichte vitrines en wijnkoelkasten: schitterend om te zien. Omdat we in deze editie van WINELIFE aandacht besteden aan het eilandgevoel, nemen we een kijkje op het eiland Groot-Brittannië en op Australië. Het grootste eiland ter wereld dat in de atlas als continent ...

Gegrilde black cod met miso marinade

Aangezien dit een van de lekkerste stukjes vis is die ik ooit heb gegeten deel ik graag het recept van Nobu’s signatuurdish met je. Het gaat om de gegrilde black cod met miso marinade. Hij komt van superchef Nobu Matsuhisa, die samen met Robert de Niro een van de grondlegger is van de befaamde Nobu hotel- en restaurant keten.      Dit recept komt uit zijn kookboek. Let op, de vis moet drie dagen marineren. Maar het resultaat is geweldig. Voor dit gerecht heb je black cod nodig. Deze is te vervan ...

Het woord van de wijn: Drank van het vat (champagne)

Na de assemblage wordt de wijn gebotteld met een liqueur de tirage (een mengsel van suiker en wijn) en een levain (geselecteerde gisten). De gist valt de suiker aan en creëert kooldioxide. Het gistingsproces, dat ongeveer twee maanden duurt, wordt verlengd met een rijpingsperiode (minimaal 15 maanden in totaal). De fles is afgedekt (sommige zeldzame jaargangen zijn afgedekt met een nietje en een kurk).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Coquimbo