De Wijnmakerij Moulin de la Roque van Bandol van Provence

Wijnmakerij Moulin de la Roque
Het domein biedt 59 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 45 van domeinen van Provence.
Het bevindt zich in Bandol. in de regio van Provence.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Moulin de la Roque. op Facebook en op Twitter

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 59 wijnen te koop in de regio van Bandol om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Moulin de la Roque.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Moulin de la Roque wijnen in Bandol van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Moulin de la Roque. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Moulin de la Roque wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Moulin de la Roque.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Moulin de la Roque

Wijnen rose van Wijnmakerij Moulin de la Roque gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van konijn met pruimen, zarzuela mayonapo of magische cake kaas quiche.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Moulin de la Roque

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Moulin de la Roque. vaak soorten aroma's van kers, framboos of perzik en soms ook aroma's van citrus, floraal of zwarte vruchten. In de mond is de rose wijn van de Wijnmakerij Moulin de la Roque. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Moulin de la Roque

  • 2007met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2022met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2004met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.62/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.61/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Moulin de la Roque

  • Mourvedre
  • Grenache
  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan

Ontdekking van het wijngebied van Bandol

Bandol is een belangrijke appellatie in de wijnstreek van de Provence, in het uiterste zuidoosten van Frankrijk. De appellation, die in 1941 werd gecreëerd, omvat rode, witte en roséwijnen van ongeveer 1550 hectare wijngaarden die rond de kustplaats Bandol aan de Middellandse Zee liggen. Deze zijn ongelijk verdeeld over acht gemeenten van het departement Var, waarvan de meeste iets ten noorden van Bandol liggen, in Le Beausset, La Cadière-d'Azur, Le Castellet en Évenos. Bandol is vooral bekend om zijn rode wijnen, die het grootste deel van de productie van de appellation uitmaken.

Deze bevatten een hoog percentage Mourvèdre - de regels van de appellation eisen ten minste 50%. Het gebruik van deze hoeveelheid van zo'n kruidige en krachtige druif zorgt voor een wijn met karakter, moeilijk te produceren in enige andere regio van Frankrijk. Mourvèdre kan slechts op betrouwbare wijze rijpen in een zonnig en warm klimaat zoals dat langs de Middellandse-Zeekust heerst. Grenache is het andere hoofdbestanddeel van de rode (en rosé) wijnen van Bandol.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Moulin de la Roque.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Moulin de la Roque

Wijnen rood van Wijnmakerij Moulin de la Roque gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van enchiladas franchouillards, languedoc-roussillon lam en papillote en zijn tajine met... of konijnensokken in gibelotte.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Moulin de la Roque

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Moulin de la Roque. vaak soorten aroma's van aardbeien, rode bessen of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, evolutie (veroudering) of kers. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Moulin de la Roque. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Moulin de la Roque

  • 2020met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.65/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Moulin de la Roque

  • Mourvedre
  • Carignan
  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Cinsault
  • Cabernet Sauvignon

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Moulin de la Roque.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Moulin de la Roque

Wijnen wit van Wijnmakerij Moulin de la Roque gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of magere vis zoals recepten van pizza met zalm, panga curry of couscous uit de zee.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Moulin de la Roque

  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.57/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.55/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Moulin de la Roque

  • Clairette
  • Ugni blanc

Het woord van de wijn: Destemming

Het scheiden van de druiven van het steeltje vóór de vinificatie. De stengel, het houtachtige deel van de tros, kan de wijn een onaangenaam plantaardig karakter geven.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Moulin de la Roque.

Plant u een wijnroute in de van Bandol? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Moulin de la Roque.

Ontdek de druivensoort: Cinsaut

Cinsaut noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Provence). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Cinsaut noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhône-vallei, Languedoc & Roussillon, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Nieuws over Wijnmakerij Moulin de la Roque en de wijnen van de streek

Domaines Ott: rosé op stand

Domaines Ott: rosé op stand Je hebt rosé en rosé, een aanzienlijk deel daarvan is van het genre terrasslobbertje. Er is ook rosé die geschonken wordt in de sterrententen. Dan heb je het over Château de Selle van Domaines Ott.  Lancering van sterrenrosé Als je wordt uitgenodigd voor de lancering van de nieuwe jaargang van Château de Selle 2022 by Domaines Ott, dan ga je. Het is namelijk meteen een uitstekende gelegenheid om 4e generatie wijnmaker Jean-François Ott het jasje van het lijf te vragen ...

Beaujolais: Beaujonomie

Toeval of niet, de namen van de meest bekende Franse wijngebieden beginnen met een B: Bordeaux, Bourgogne, Bandol en… Beaujolais. De laatste is wat minder befaamd, wat geheel onterecht is. WINELIFE ging op pad in dit ondergewaardeerde wijngebied en ontdekte het verschijnsel Beaujonomie. Tekst: Petri Houweling Beaujonomie Beaujonomie is een Beaujolais-totaalbeleving. Het is dé gelegenheid om kennis te maken met alle aspecten van dit bijzondere wijngebied. Het werkt zo: een groot aantal wijnboeren ...

Blozende wijn

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. -TEKST + BEELD REDACTIE Blozende wijn Ontvangst Onze speekselklieren begonnen al te werken toen importeur Fourcroy Nederland berichtte dat op 1 maart de nieuwe oogst binnen was. BY.OTT Côtes de Provence Rosé 2021. Een paar jaar geleden mochten we ook wijnen van Domaines Ott proeven. En dit zijn niet zo ...

Het woord van de wijn: Destemming

Het scheiden van de druiven van het steeltje vóór de vinificatie. De stengel, het houtachtige deel van de tros, kan de wijn een onaangenaam plantaardig karakter geven.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Provence