De Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle van Valle d'Aosta

Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle
Het domein biedt 27 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 13 van domeinen van Valle d'Aosta.
Het bevindt zich in Valle d'Aosta.
Kom meer te weten over Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle. op Facebook

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 27 wijnen te koop in de regio van Valle d'Aosta om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle.

Op zoek naar de beste Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle wijnen in Valle d'Aosta van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle

Wijnen bruisend van Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van saka-saka of echte chocoladecake.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle. vaak soorten aroma's van grapefruit, bestand of citrus en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, fruit (van fruitbomen) of aards.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle

  • 2013met een gemiddelde score van 3.77/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.71/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.68/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle

  • Prié
  • Muscat Blanc
  • Müller-Thurgau

Ontdekking van het wijngebied van Valle d'Aosta

Valle d'Aosta is de kleinste en dunst bevolkte regio van Italië, slechts een achtste van de grootte van het naburige Piemonte. Het strekt zich uit over een bergachtig gebied in het uiterste noordwesten van Italië, waar de grenzen van het land samenvallen met die van Frankrijk en Zwitserland. Ondanks de geringe omvang en het geringe profiel van de regio, wordt een breed scala aan rode en witte wijnen geproduceerd van een selectie inheemse en geïntroduceerde druivensoorten. De belangrijkste daarvan is Picotendro, de plaatselijke vorm van Nebbiolo.

Aosta is duidelijk beïnvloed door zijn buren. Frans is de tweede officiële taal, en Franse druivensoorten komen evenveel voor als Italiaanse. Chardonnay en Gamay groeien zij aan zij met Nebbiolo en Dolcetto. Naast de bekendste rassen heeft het Regionaal Landbouwinstituut een lijst opgesteld van inheemse regionale rassen.

De grote wijnen wit van Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle.

Food and wine pairing met een wit wijn van Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle

Wijnen wit van Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van pasta gratin, zeeduivel in folie of gegratineerde pasta met comté kaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle

Op de neus onthult de wit wijn van de Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van vegetaal, specerijen. In de mond is de wit wijn van de Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle

  • 2010met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.64/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.64/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle

  • Prié
  • Pinot Blanc

Ontdek de druivensoort: Pinot blanc

Pinot Blanc is een druivenras dat in de Bourgogne is ontstaan, gemuteerd uit Pinot Gris. Tegenwoordig wordt hij aangetroffen in de Elzas, waar hij klevner wordt genoemd wanneer hij met auxerrois wordt vermengd. Het continentale klimaat, met zijn koude winters en warme zomers, is bijzonder geschikt voor pinot blanc. Hij is vorstbestendig in de winter en in de zomer halen zijn wortels de mineralen die hij nodig heeft uit de warme grond. De trossen bestaan uit kleine bessen met een dikke schil en smeltende pulp die fruitige, kruidige wijnen opleveren met een evenwicht tussen zuurgraad en alcohol.pinot blanc wordt ook gebruikt voor crémants en mousserende wijnen. Pinot Blanc wordt ook gebruikt voor Crémant en mousserende wijnen. Hij wordt op grote schaal verbouwd in Italië, waar hij bijna 7.000 hectare beslaat, en is ook aanwezig in Duitsland, Oostenrijk, Canada en Zuid-Afrika.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle.

Plant u een wijnroute in de van Valle d'Aosta? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle.

Ontdek de druivensoort: Müller-Thurgau

Müller-Thurgau toont het karakter van zijn adellijke afkomst. Deze Zwitserse witte druivensoort is een kruising tussen de koninklijke madeleine en de riesling. Het idee dat de laatste werd gekruist met de Sylvaner is irrelevant. Het ras is te herkennen aan zijn krachtige karakter en zijn halfrechte groeiwijze. De plant verkiest een rijke bodem en wordt kort gesnoeid, zodat de bloemknoppen vrij vroeg opengaan. De knoppen zijn katoenachtig en zachtgroen van kleur. Aan het licht gebosseerde en getorste blad, met 5 tot 7 lobben, kan men de volwassen bladeren onderscheiden. De trossen zijn compact, piramidaal of cilindrisch van vorm en klein tot middelgroot van omvang. De smaak van de Müller-Turgau bessen doet denken aan Muscat. Het sappige, knapperige vruchtvlees komt tevoorschijn onder een grijsachtige schil. Wanneer de vrucht rijp is, heeft ze een gevlekte schil op een goudgele achtergrond. Zwitserland geeft er de voorkeur aan het sap uit deze variëteit te extraheren. De resulterende wijn is nogal zwaar en niet goed houdbaar.

Nieuws over Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle en de wijnen van de streek

Column: meer dan aarde

Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl. In iedere editie van WINELIFE Magazine schrijft ze een column. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK Aan het eind van 2023 sprak ik uitgebreid met wijnbouwprofessor Kees van Leeuwen. Deze hoogleraar in Bordeaux is gespecialiseerd in de relatie tussen wijn en terroir, gefascineerd als hij is door de vraag waarom ...

Champagnes meest eigen druif

De Champagne drijft op drie belangrijke druivenrassen. Daarvan strijken chardonnay en pinot noir meestal de meeste eer op, maar hoe zit het met pinot meunier? Liefhebber Huib Edixhoven breekt een lans voor de hardstwerkende druif van allemaal. – TEKST HUIB EDIXHOVEN | BEELD REDACTIE Champagnes meest eigen druif: Pinot Meunier Champagne. Het woord alleen heeft al een verkwikkende werking. Valt deze illustere naam, dan worden ruggen gerecht en oren gespitst. Sterker nog, vaak is een Pavlov-r ...

17 x Schilwijn

Naast mousserend, rood, wit, rosé en zoet prijkt steeds vaker de categorie ‘oranje’ of ‘schil’ op de wijnkaart. Dat zijn wijnen van witte druiven die met de schil vergisten waardoor ze meer kleur en een andere smaak krijgen. Die wijnen stonden onlangs op de WINELIFE-proeftafel. Oranjewijnkenner en restauranteigenaar Birk Heijkants schoof aan. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE 17 x Schilwijn in alle tinten oranje Wat is de eerste beslissing die je maakt als je een glas wijn gaat ...

Het woord van de wijn: Vluchtige zuurgraad

De zuurgraad die hoofdzakelijk het gevolg is van alcoholische gisting en gevormd wordt uit azijnzuren in vrije staat.