Cave Mont Blanc de Morgex et la SalleChaudelune Vin de Glace
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met magere vis, zeevruchten of sterke kaas.
De Chaudelune Vin de Glace van de Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle. staat in de top 10 van wijnen van Vallée d'Aoste..
Smaakstructuur van Chaudelune Vin de Glace van Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Chaudelune Vin de Glace van Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle van de regio van Vallée d'Aoste. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Chaudelune Vin de Glace van Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle van de regio van Vallée d'Aoste. vaak soorten aroma's van onderhout.
Lekker eten en wijn proeven met Chaudelune Vin de Glace
Overeenkomsten die perfect werken met Chaudelune Vin de Glace.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Chaudelune Vin de Glace
De Chaudelune Vin de Glace van Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van pasta alla norma, raoul's bouillabaisse of aardappelpuree met spinazie en 2 zalmen.
Details en technische informatie over de Chaudelune Vin de Glace van de Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle
Ontdek de druivensoort: Optima
Intraspecifieke kruising tussen sylvaner x riesling (misschien rieslaner) en müller-thurgau, in 1930 verkregen door Peter Morio (1887-1960) en Bernhard Husfeld (1900-1970) in het Onderzoeksinstituut Siebeldingen (Pfalz) in Duitsland. Hij is te vinden in Duitsland, Zwitserland, België, Oostenrijk, Nederland, Hongarije, Engeland, Canada, Zuid-Afrika, Brazilië, ... zeer weinig bekend in Frankrijk. Opgemerkt zij dat Optima de moeder is van het ras Orion.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Chaudelune Vin de Glace van de Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle zijn 2018, 2014, 2010, 2012 en 2016.
Informatie over de Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle.
De Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 24 wijnen te koop in de regio van Vallée d'Aoste om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Vallée d'Aoste
Valle d'Aosta is de kleinste en dunst bevolkte regio van Italië, slechts een achtste van de grootte van het naburige Piemonte. Het strekt zich uit over een bergachtig gebied in het uiterste noordwesten van Italië, waar de grenzen van het land samenvallen met die van Frankrijk en Zwitserland. Ondanks de geringe omvang en het geringe profiel van de regio, wordt een breed scala aan rode en witte wijnen geproduceerd van een selectie inheemse en geïntroduceerde druivensoorten. De belangrijkste daarvan is Picotendro, de plaatselijke vorm van Nebbiolo.
Nieuws over deze wijn
Wijnfestival Chateau Leyden
Op zaterdag 22 en zondag 23 oktober vindt de allereerste editie van het wijnfestival Chateau Leyden plaats. Tientallen wijnboeren van over de hele wereld zullen jou kennis laten maken met hun geweldige wijnen. Een geweldig en wijnrijk weekend in één van de mooiste historische steden van Nederland, ons schitterende Leiden. WIJNFESTIVAL CHATEAU LEYDEN “AROUND THE WORLD IN 250(+) WINES!” Tijdens het wijnfestival reis je moeiteloos van het betoverde Zuid-Westen van Frankrijk naar de robuuste heuvels ...
Caponata (Siciliaanse auberginecompote)
Caponata is in feite een Siciliaanse variant van ratatouille. Die smaakt nog beter als hij een paar dagen oud is, zeker in combinatie met een glas Nero d’Avola. In Italië wordt caponata vaak als antipasto geserveerd. Maar hij smaakt ook verrukkelijk bij vis of vlees van de grill. Serveer wel op kamertemperatuur! – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding circa 1 uur en 3 kwartier Dit heb je nodig (6 personen) 3 middelgrote aubergines, in kleine blokjes zeezout 6 el olijfolie 1 ...
Geperst goud
Olijven die aan de bomen hangen, lijken wel wat op druiven. Maar dat is niet de reden dat we er zo gek op zijn. Wel dat deze vruchten ook een sap geven dat bij de juiste bereiding de neus prikkelt en de tong streelt. Wijn en olijfolie zijn vloeibaar goud en kunnen gerechten opstuwen tot ongekende culinaire hoogten. -TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PXHERE.COM Geperst goud Er is niet één topchef op de wereld zonder fles olijfolie in zijn keuken. Extra vierge staat er sowieso; dat is de eerste pers ...
Het woord van de wijn: Ontluikende
Fase van de vegetatieve cyclus van de wijnstok die overeenkomt met het openbarsten van de knoppen en het verschijnen van de eerste bladeren.
