Wijnmakerij MaulerCuvée Excellence Brut
Wijn bruisend
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Chardonnay en de Pinot noir.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte.
De Cuvée Excellence Brut van de Wijnmakerij Mauler. staat in de top 70 van wijnen van Neuchâtel..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Cuvée Excellence Brut van Wijnmakerij Mauler van de regio van Neuchâtel. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering).
Lekker eten en wijn proeven met Cuvée Excellence Brut
Overeenkomsten die perfect werken met Cuvée Excellence Brut.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Cuvée Excellence Brut
De Cuvée Excellence Brut van Wijnmakerij Mauler gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van italiaanse kalfsrollade, kip bonne femme of konijn met bier.
Details en technische informatie over de Cuvée Excellence Brut van de Wijnmakerij Mauler
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Witte wijnen met vele gezichten: mineraal en strak bij Chablis (citroen, groene appel, vuursteen), weelderig en boterachtig bij Meursault en Puligny-Montrachet (hazelnoot, brioche, gele vruchten), gespannen en krijtig in de Champagne (Blanc de Blancs). Ook als mousserende wijn en breed geëxporteerd (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Cuvée Excellence Brut van de Wijnmakerij Mauler zijn 2011, 2013
Informatie over de Wijnmakerij Mauler.
De Wijnmakerij Mauler maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 42 wijnen te koop in de regio van Neuchâtel om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Neuchâtel
Zwitserse wijngaard aan de westoever van het meer, 606 ha in de Drie Meren-regio. Kenmerkende Pinot Noir (55% van de wijngaard, de lokale prins): fijne, frisse rode wijnen met tonen van kers, framboos, onderhout en zoete specerijen, zijdezachte tannines. Hier uitgevonden specialiteit: Œil-de-Perdrix, delicate Pinot Noir-rosé met zalmtinten. Levendige, minerale Chasselas (citrus, vuursteen) in wit, waaronder de identiteitsbepalende Non-Filtré primeur.
Het woord van de wijn: Lengte
Persistentie in de mond van een wijn gemeten in caudalies.
