Domaine de MajasThree Trees Majas
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of pasta.
Lekker eten en wijn proeven met Three Trees Majas
Overeenkomsten die perfect werken met Three Trees Majas.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Three Trees Majas
De Three Trees Majas van Domaine de Majas gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van griekse moussaka, zalm cannelloni of kalfsvlees colombo.
Details en technische informatie over de Three Trees Majas van de Domaine de Majas
Ontdek de druivensoort: Verdesse
Frisse, aromatische droge witte wijnen met bleke gouden kleur, slanke mond en frisse zuurgraad, met delicate aroma's van citrus (citroen), witte bloemen (acacia, meidoorn), wit fruit (appel, peer) en alpiene minerale noten. Kristalhelder bergkarakter. Zeer zeldzaam, bewaard door een handvol Dauphiné-wijnmakers voor zijn erfgoedwaarde. Autochtoon Frans ras uit Isère en het Dauphiné.
Informatie over de Domaine de Majas.
De Domaine de Majas maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 22 wijnen te koop in de regio van Côtes Catalanes om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Côtes Catalanes
Expressief Roussillon-kerngebied: kenmerkende Grenache Noir als rode koning — vlezig en zonnig met tonen van rijpe kers, framboos, garrigue, kruiden en peper, ronde tannines en gulle alcohol op leisteen. Diepe Syrah, dichte Carignan en Mourvèdre als aanvulling. Grenache Gris/Blanc, Macabeu en Vermentino in ronde witte wijnen (venkel, citrus, bloemen). Aromatische Muscats.
De wijnstreek van Pays d'Oc
De druif-IGP bij uitstek: moderne, toegankelijke, eerlijke, fruitige wijnen, de populaire signatuur van de Midi. Kruidige Syrah (peper, braam), ronde Merlot, gestructureerde Cabernet, gulle Grenache, soepele Cinsault. Knapperige, frisse rosés. Opulente Chardonnay, levendige Sauvignon, bloemige Viognier (abrikoos).
Het woord van de wijn: Tanin
Een natuurlijke verbinding die zich bevindt in de schil van de druif, het zaad of het houtachtige deel van de tros, de stengel. Maceratie van rode wijnen maakt de extractie van tannines mogelijk, die de textuur, de stevigheid en ook de zachtheid geven wanneer de tannines "rijp" zijn. De wijnmaker probeert vooral de tannines uit de schil te halen, de rijpste en meest edele. De tannines van het zaad of de steel, die "groener" zijn, vooral in gemiddelde jaren, geven de wijn hardheid en adstringentie. De wijnen van Bordeaux (op basis van Cabernet en Merlot) zitten vol tannines, die van Bourgogne veel minder, en Pinot Noir bevat weinig.
