De Wijnmakerij Les Sabots d'Hélène van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij Les Sabots d'Hélène
Het domein biedt 19 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 3213 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc-Roussillon.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Les Sabots d'Hélène. op Facebook

De Wijnmakerij Les Sabots d'Hélène is een van de gebieden om te volgen in Languedoc-Roussillon.. Het biedt 19 wijnen te koop in de regio van Languedoc-Roussillon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Les Sabots d'Hélène.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Les Sabots d'Hélène wijnen in Languedoc-Roussillon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Les Sabots d'Hélène. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Les Sabots d'Hélène wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Les Sabots d'Hélène.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Les Sabots d'Hélène

Wijnen wit van Wijnmakerij Les Sabots d'Hélène gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van zeebaars in mosterd en rozemarijn wrappers, snoek quenelles met kreeften bisque saus of zeeduivel met kerrie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Les Sabots d'Hélène

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Les Sabots d'Hélène. vaak soorten aroma's van grapefruit, perzik of oranje en soms ook aroma's van honing, aards of fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Les Sabots d'Hélène

  • 2020met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Les Sabots d'Hélène

  • Muscat Blanc
  • Grenache Blanc
  • Macabeo
  • Grenache Gris

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc-Roussillon

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Les Sabots d'Hélène.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Les Sabots d'Hélène

Wijnen rood van Wijnmakerij Les Sabots d'Hélène gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rundvlees met uien op chinese wijze, lasagne met spinazie, gerookte zalm en ricotta of kalfsvlees met room en champignons.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Les Sabots d'Hélène

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Les Sabots d'Hélène. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of volwassen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Les Sabots d'Hélène. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Les Sabots d'Hélène

  • 2011met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.66/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.62/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.53/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Les Sabots d'Hélène

  • Carignan
  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Caladoc
  • Mourvedre
  • Mondeuse Noire

Ontdek de druivensoort: Wite muscat

Muscat à petits grains is een witte druivensoort van Griekse oorsprong. Aanwezig in verschillende mediterrane wijngaarden, heeft het verschillende synoniemen zoals muscat de Die, muscat blanc en frontignac. In Frankrijk beslaat hij iets minder dan 7.000 ha op een wereldtotaal van 45.000 ha. De jonge scheuten zijn donzig. De jongste bladeren zijn glanzend, bronskleurig en schurftig. De bessen en trossen van deze variëteit zijn allemaal middelgroot. Het vruchtvlees van de bessen is sappig, zoet en stevig. Muscat à petits grains heeft een tweede rijpingsperiode en komt vroeg in het jaar tot bloei. Hij is matig krachtig en moet kort gesnoeid worden. Hij houdt van arme, stenige hellingen. Dit ras wordt vaak blootgesteld aan voorjaarsvorst. Hij is bang voor meeldauw, wespen, druivenwormen, court-noué, grijsrot en echte meeldauw. Muscat à petits grains wordt gebruikt om roséwijnen en droge witte wijnen te maken. Sinaasappel, bruine suiker, gerstesuiker en sultana's zijn de bekende aroma's van deze wijnen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Les Sabots d'Hélène.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Les Sabots d'Hélène

Wijnen rose van Wijnmakerij Les Sabots d'Hélène gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Het woord van de wijn: Rassen wijn

Naam gegeven aan de vin de pays (IGP), geproduceerd van één druivenras dat de wijn zijn kenmerken van structuur en aroma geeft. De Languedoc is de belangrijkste producent van dit soort wijn, van de meeste grote Franse druivenrassen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Les Sabots d'Hélène.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Les Sabots d'Hélène

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Les Sabots d'Hélène gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Les Sabots d'Hélène.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc-Roussillon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Les Sabots d'Hélène.

Ontdek de druivensoort: Grenache Gris

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon