De Wijnmakerij Les Hauts de Saint-Jean van Corbières van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij Les Hauts de Saint-Jean
Het domein biedt 4 verschillende wijnen aan.
3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.3.
Dit domein maakt deel uit van de Vignerons de Cascastel.
Het is gerangschikt bij de top 247 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Corbières. in de regio van Languedoc-Roussillon.

De Wijnmakerij Les Hauts de Saint-Jean is een van de gebieden om te volgen in Corbières.. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Corbières om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Les Hauts de Saint-Jean.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Les Hauts de Saint-Jean wijnen in Corbières van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Les Hauts de Saint-Jean. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Les Hauts de Saint-Jean wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Les Hauts de Saint-Jean.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Les Hauts de Saint-Jean

Wijnen wit van Wijnmakerij Les Hauts de Saint-Jean gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van vleeslasagne, quiche met blokjes ham van nanie of thaise rijst, aziatische stijl.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Les Hauts de Saint-Jean

  • Grenache Blanc
  • Macabeo

Ontdekking van het wijngebied van Corbières

Corbières is een belangrijke appellatie in de regio Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het is een van de bekendste en meest productieve appellations van de Languedoc. De wijngaarden van de Corbières produceren grote hoeveelheden rode en roséwijnen, en een groeiend aantal witte wijnen. De rode wijnen zijn het sterkste deel van de appellation; ze hebben de reputatie rijk en kruidig te zijn, gemaakt van Grenache, Syrah, Mourvèdre, Lledoner Pelut en Carignan.

Zeer beroemd zijn ook de Corbières roséwijnen, gemaakt van dezelfde rode druivensoorten, gecombineerd met Grenache Gris en Picpoul. Witte wijnen vertegenwoordigen slechts een klein percentage van de totale productie. Ze worden gemaakt van een brede selectie druivensoorten - met name Bourboulenc, Grenache Blanc, Maccabeu, Marsanne en Roussanne. De appellation telt ongeveer 2.

200 wijnbouwers, bijna 300 particuliere producenten en meer dan 30 coöperaties.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Les Hauts de Saint-Jean.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Les Hauts de Saint-Jean

Wijnen rose van Wijnmakerij Les Hauts de Saint-Jean gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van spaghetti met knackis, quiche met spek en gruyère kaas of kabeljauw accras.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Les Hauts de Saint-Jean

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault

Ontdek de druivensoort: Macabeo

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Les Hauts de Saint-Jean.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Les Hauts de Saint-Jean

Wijnen rood van Wijnmakerij Les Hauts de Saint-Jean gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van elzasser bäckeoffe, pasta bolognese of tournedos rossini met portsaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Les Hauts de Saint-Jean

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Les Hauts de Saint-Jean. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Les Hauts de Saint-Jean

  • 2014met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.00/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.00/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 2.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Les Hauts de Saint-Jean

  • Grenache
  • Carignan
  • Shiraz/Syrah
  • Malbec
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Het woord van de wijn: Oxidatie

Een verandering in de wijn die wordt veroorzaakt door langdurig contact met zuurstof, waardoor een koperkleurige kleur ontstaat met bruine tinten en typische aroma's die doen denken aan ranzige noten.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Les Hauts de Saint-Jean.

Plant u een wijnroute in de van Corbières? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Les Hauts de Saint-Jean.

Ontdek de druivensoort: Malbec

Malbec, een hoogproductieve rode druivensoort, produceert tanninerijke en kleurrijke wijnen. Hij wordt in verschillende wijnbouwgebieden geproduceerd en verandert van naam naar gelang van het druivenras. In Cahors Auxerrois genoemd, in Bordeaux Malbec, en ook bekend onder de naam Côt. Malbec is ook zeer succesvol in Argentinië. Het land is uitgegroeid tot 's werelds grootste producent van Malbec en biedt wijnen met een groot potentieel.

Nieuws over Wijnmakerij Les Hauts de Saint-Jean en de wijnen van de streek

De zoete kant van Roussillon

De Zuid-Franse wijngebieden Languedoc en de Roussillon worden officieel in één naam genoemd. Het eerste gebied krijgt veel credits als zijnde innovatief, maar de Roussillon is bij velen redelijk onbekend. Komt dat omdat ze daar vooral heel goed zijn in het maken van die nogal miskende, zoete wijnvariant? WINELIFE ging op onderzoek in het zonnige zuiden. Tekst: Petri Houweling, met dank aan Wines of Roussillon De zoete kant van Roussillon Roussillon is een gebied met een enorme rijkdom aan variat ...

Roussillon volop variatie Frans Catalonië

Lang was de Roussillon de streek van vooral rode vin en vrac, bulkwijn, voor de Fransen hun wijn van alledag. Nog steeds wordt er veel wijn gemaakt, maar de variatie is enorm. We troffen er in een prachtig landschap met een zonnig klimaat gepassioneerde wijnmakers die hun eigen weg gaan en verrassend mooie en bijzondere wijnen maken. En organisch werken is er gewoon. -TEKST & BEELD KEES VERPLANKE Roussillon volop variatie Frans Catalonië De Roussillon ligt in het departement Pyrénées-Orienta ...

Viňa Los Vascos: chique wijnen uit Chili

Viňa Los Vascos is het Chileense huis van Domaines Barons de Rothschild (Lafite), een groep wijngoederen met als basis het wereldberoemde Château Lafite-Rothschild. Wie kent dit huis niet? Doet niets half, alles in hun winebusiness wordt uit-en-te-na onderzocht en vervolgens uitgevoerd op perfecte wijze. Alleen de beste kwaliteit wijnen worden op de markt gebracht. Tekst: Charlotte van Zummeren | Beeld: Los Vascos Lafite-Rothschild was in 1988 een van de eerste Europese families die een winery i ...

Het woord van de wijn: Oxidatie

Een verandering in de wijn die wordt veroorzaakt door langdurig contact met zuurstof, waardoor een koperkleurige kleur ontstaat met bruine tinten en typische aroma's die doen denken aan ranzige noten.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon