De Wijnmakerij Le Champ des Murailles van Corbières van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij Le Champ des Murailles
Het domein biedt 13 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 25 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Corbières. in de regio van Languedoc-Roussillon.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Le Champ des Murailles. op Facebook

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Corbières om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Le Champ des Murailles.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Le Champ des Murailles wijnen in Corbières van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Le Champ des Murailles. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Le Champ des Murailles wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Le Champ des Murailles.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Le Champ des Murailles

Wijnen rood van Wijnmakerij Le Champ des Murailles gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rundertong in hete saus, pho ga (vietnamese kippensoep) of paupiettes à la mérignicaise.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Le Champ des Murailles

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Le Champ des Murailles. vaak soorten aroma's van hout & toast, leer of volwassen en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), rode bessen of evolutie (veroudering). In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Le Champ des Murailles. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Le Champ des Murailles

  • 2020met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.66/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.65/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Le Champ des Murailles

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Mourvedre

Ontdekking van het wijngebied van Corbières

Corbières is een belangrijke appellatie in de regio Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het is een van de bekendste en meest productieve appellations van de Languedoc. De wijngaarden van de Corbières produceren grote hoeveelheden rode en roséwijnen, en een groeiend aantal witte wijnen. De rode wijnen zijn het sterkste deel van de appellation; ze hebben de reputatie rijk en kruidig te zijn, gemaakt van Grenache, Syrah, Mourvèdre, Lledoner Pelut en Carignan.

Zeer beroemd zijn ook de Corbières roséwijnen, gemaakt van dezelfde rode druivensoorten, gecombineerd met Grenache Gris en Picpoul. Witte wijnen vertegenwoordigen slechts een klein percentage van de totale productie. Ze worden gemaakt van een brede selectie druivensoorten - met name Bourboulenc, Grenache Blanc, Maccabeu, Marsanne en Roussanne. De appellation telt ongeveer 2.

200 wijnbouwers, bijna 300 particuliere producenten en meer dan 30 coöperaties.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Le Champ des Murailles.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Le Champ des Murailles

Wijnen rose van Wijnmakerij Le Champ des Murailles gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van roergebakken varkensvlees met chinese noedels, veganistische prei en tofu quiche of pruimen met spek.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Le Champ des Murailles

In de mond is de rose wijn van de Wijnmakerij Le Champ des Murailles. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Le Champ des Murailles

  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.36/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Le Champ des Murailles

  • Cinsault
  • Grenache Gris
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

Ontdek de druivensoort: Marsanne

Marsanne is een witte druivensoort die eeuwen geleden in Montélimar in de Drôme is ontstaan. Marsanne wordt ook aangetroffen in Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon en Saint-Péray in de Ardèche, waar hij opmerkelijke mousserende wijnen oplevert. Het warme, zonnige klimaat van het Rhônedal, de Languedoc-Roussillon en de Provence, evenals de droge, steenachtige bodem, zijn ideale omstandigheden voor de ontwikkeling ervan. De trossen zijn vrij groot en leveren kleine, sappige bessen op die gevoelig zijn voor grijsrot en sterke wind. Deze twee druivenrassen vullen elkaar perfect aan: samen geven ze lichte wijnen, met weinig zuren, met aroma's van geel fruit, wit fruit en bloemen met tonen van honing en zoethout. Dit is bijvoorbeeld wat de appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, of Cassis uitdrukken... die ongeveer 700 hectare vertegenwoordigen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Le Champ des Murailles.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Le Champ des Murailles

Wijnen wit van Wijnmakerij Le Champ des Murailles gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van pad thai, quiche met champignons, spek en gruyère of tonijn cake van sophie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Le Champ des Murailles

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Le Champ des Murailles. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Le Champ des Murailles

  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Le Champ des Murailles

  • Grenache Blanc
  • Roussanne
  • Marsanne
  • Macabeo

Het woord van de wijn: Destemming

Het scheiden van de druiven van het steeltje vóór de vinificatie. De stengel, het houtachtige deel van de tros, kan de wijn een onaangenaam plantaardig karakter geven.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Le Champ des Murailles.

Plant u een wijnroute in de van Corbières? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Le Champ des Murailles.

Ontdek de druivensoort: Macabeo

Nieuws over Wijnmakerij Le Champ des Murailles en de wijnen van de streek

Roussillon volop variatie Frans Catalonië

Lang was de Roussillon de streek van vooral rode vin en vrac, bulkwijn, voor de Fransen hun wijn van alledag. Nog steeds wordt er veel wijn gemaakt, maar de variatie is enorm. We troffen er in een prachtig landschap met een zonnig klimaat gepassioneerde wijnmakers die hun eigen weg gaan en verrassend mooie en bijzondere wijnen maken. En organisch werken is er gewoon. -TEKST & BEELD KEES VERPLANKE Roussillon volop variatie Frans Catalonië De Roussillon ligt in het departement Pyrénées-Orienta ...

Viňa Los Vascos: chique wijnen uit Chili

Viňa Los Vascos is het Chileense huis van Domaines Barons de Rothschild (Lafite), een groep wijngoederen met als basis het wereldberoemde Château Lafite-Rothschild. Wie kent dit huis niet? Doet niets half, alles in hun winebusiness wordt uit-en-te-na onderzocht en vervolgens uitgevoerd op perfecte wijze. Alleen de beste kwaliteit wijnen worden op de markt gebracht. Tekst: Charlotte van Zummeren | Beeld: Los Vascos Lafite-Rothschild was in 1988 een van de eerste Europese families die een winery i ...

De zoete kant van Roussillon

De Zuid-Franse wijngebieden Languedoc en de Roussillon worden officieel in één naam genoemd. Het eerste gebied krijgt veel credits als zijnde innovatief, maar de Roussillon is bij velen redelijk onbekend. Komt dat omdat ze daar vooral heel goed zijn in het maken van die nogal miskende, zoete wijnvariant? WINELIFE ging op onderzoek in het zonnige zuiden. Tekst: Petri Houweling, met dank aan Wines of Roussillon De zoete kant van Roussillon Roussillon is een gebied met een enorme rijkdom aan variat ...

Het woord van de wijn: Destemming

Het scheiden van de druiven van het steeltje vóór de vinificatie. De stengel, het houtachtige deel van de tros, kan de wijn een onaangenaam plantaardig karakter geven.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon