De Wijnmakerij Mas des Capitelles van Faugères van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij Mas des Capitelles - Carignan
Het domein biedt 7 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 16 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Faugères. in de regio van Languedoc-Roussillon.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Mas des Capitelles. op Facebook en op Twitter

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Faugères om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Mas des Capitelles.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Mas des Capitelles wijnen in Faugères van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Mas des Capitelles. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Mas des Capitelles wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Mas des Capitelles.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Mas des Capitelles

Wijnen rood van Wijnmakerij Mas des Capitelles gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van kleine gevulde vis uit nice, chinese gefrituurde garnalen ravioli of blanquette van kalfsvlees in pekelsaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Mas des Capitelles

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Mas des Capitelles. vaak soorten aroma's van onderhout, bebost of rode bessen en soms ook aroma's van aarde, volwassen of pruim. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Mas des Capitelles. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Mas des Capitelles

  • 2009met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.83/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.71/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Mas des Capitelles

  • Carignan
  • Mourvedre
  • Grenache
  • Shiraz/Syrah

Ontdekking van het wijngebied van Faugères

Faugeres is een appellation in de regio Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Hoewel er ook witte en roséwijnen onder vallen, is de appellation vooral bekend om zijn rijke, rijpe rode wijnen van de klassieke Rhônedruiven Syrah, Grenache en Mourvèdre, maar ook van de meer mediterrane Cinsaut en Lladoner Pelut. De appellatie strekt zich uit over de zuidelijke hellingen van een reeks heuvels op slechts enkele kilometers van de Middellandse-Zeekust. De stad Faugeres vormt het centrum van het gebied, dat zich 10 km van oost naar west uitstrekt.

De stad Carcassonne ligt op korte afstand naar het zuidwesten. Deze ligging is zeer belangrijk voor het Terroir van Faugeres, want de heuvels beschermen de wijnstokken tegen de koude invloeden van het noordelijke Centraal Massief en richten ze naar de overheersende zon. Hierdoor heeft Faugeres een warm, klassiek mediterraan klimaat, waar zelfs de latere druivenrassen zoals Mourvèdre tot volle rijpheid kunnen komen. Zoals vaak het geval is, bevinden de beste locaties zich op de steilere hellingen aan de top van de heuvel, terwijl de wijngaarden op de vlakten die zich uitstrekken naar de zee vooral wijnen van mindere kwaliteit voortbrengen die vaak worden verkocht onder de regionale titel IGP.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Mas des Capitelles.

Plant u een wijnroute in de van Faugères? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Mas des Capitelles.

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Mas des Capitelles en de wijnen van de streek

Groot, groter, grootst

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST REDACTIE + BEELD PEXELS.COM Groot, groter, grootst Van wie is die joekel van een wijnfles? Wijnboeren, rappers en Formule 1-coureurs laten met een magnum graag zien wat ze in huis hebben. Maar praktisch gezien is zo’n flinke fles niet handig om te vervoeren en uit te schenken en smaaktechnisch is er ook een nadeel: de wijn ri ...

Borrelbijbel en meer boeken

In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Borrelbijbel In zijn nieuwe Borrelbijbel borduurt chef-kok, banketbakker en bonbonbaas Ramon Brugman verder op zijn bijdrages voor BinnensteBuiten (Omroep MAX), Bakken met Baard (YouTube) en Brasserie de Bank, de Harderwijkse bistro waar hij tot 2018 bekendstond om zijn boude smaken. In deze Borrelbijbel neemt hij je mee naar de wereld van de borrel ...

Achter de schermen bij de online wijnproeverij

WINELIFE Magazine organiseerde vrijdag 21 januari samen met Mitra drankenspeciaalzaken een online wijnproeverij. Sommelier Niek Beute nam de deelnemers mee op reis naar de Languedoc en met elkaar proefden ze de heerlijke wijnen van Preignes le Vieux. – TEKST + BEELD REDACTIE Over Niek Beute Niek Beute is topsommelier, vinoloog en hoofdredacteur van WINELIFE. Hij heeft een schat aan ervaring opgedaan in verschillende (sterren)restaurants, in Nederland en Frankrijk. Naast deze enorme kennis heeft ...

Het woord van de wijn: Gouleyant

Kenmerkend voor soepele en lichte wijnen, vooral nieuwe wijnen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon