De Wijnmakerij Mas des Capitelles van Faugères van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij Mas des Capitelles
Het domein biedt 7 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 16 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Faugères. in de regio van Languedoc-Roussillon.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Mas des Capitelles. op Facebook en op Twitter

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Faugères om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Mas des Capitelles.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Mas des Capitelles wijnen in Faugères van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Mas des Capitelles. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Mas des Capitelles wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Mas des Capitelles.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Mas des Capitelles

Wijnen rood van Wijnmakerij Mas des Capitelles gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rundvlees grof zout, chinese kom of elzasser fondue.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Mas des Capitelles

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Mas des Capitelles. vaak soorten aroma's van aards, hout & toast of rode bessen en soms ook aroma's van aarde, volwassen of pruim. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Mas des Capitelles. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Mas des Capitelles

  • 2009met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.83/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.71/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Mas des Capitelles

  • Carignan
  • Mourvedre
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Ontdekking van het wijngebied van Faugères

Faugeres is een appellation in de regio Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Hoewel er ook witte en roséwijnen onder vallen, is de appellation vooral bekend om zijn rijke, rijpe rode wijnen van de klassieke Rhônedruiven Syrah, Grenache en Mourvèdre, maar ook van de meer mediterrane Cinsaut en Lladoner Pelut. De appellatie strekt zich uit over de zuidelijke hellingen van een reeks heuvels op slechts enkele kilometers van de Middellandse-Zeekust. De stad Faugeres vormt het centrum van het gebied, dat zich 10 km van oost naar west uitstrekt.

De stad Carcassonne ligt op korte afstand naar het zuidwesten. Deze ligging is zeer belangrijk voor het Terroir van Faugeres, want de heuvels beschermen de wijnstokken tegen de koude invloeden van het noordelijke Centraal Massief en richten ze naar de overheersende zon. Hierdoor heeft Faugeres een warm, klassiek mediterraan klimaat, waar zelfs de latere druivenrassen zoals Mourvèdre tot volle rijpheid kunnen komen. Zoals vaak het geval is, bevinden de beste locaties zich op de steilere hellingen aan de top van de heuvel, terwijl de wijngaarden op de vlakten die zich uitstrekken naar de zee vooral wijnen van mindere kwaliteit voortbrengen die vaak worden verkocht onder de regionale titel IGP.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Mas des Capitelles.

Plant u een wijnroute in de van Faugères? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Mas des Capitelles.

Ontdek de druivensoort: Mourvèdre

Mourvèdre noir is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Mourvèdre noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Languedoc & Roussillon, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Mas des Capitelles en de wijnen van de streek

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Grensoverschrijdend Elzas

In de Elzas is het goed toeven. De streek combineert het beste van twee werelden, of eigenlijk, van twee landen. Ook als het om wijn gaat. De streek ligt in Frankrijk, maar doet toch ook erg Duits aan. Hoe zit dat precies? En wat voor wijnen kun je dan verwachten? Tekst: Evelijn van Heuven | Beeld: Wijnen van Trimbach De Elzas ligt in het noordoosten van Frankrijk, genesteld tussen de Vogezen en de Rijn, én grenzend aan Duitsland en Zwitserland. De streek heeft wel iets van een sprookjeswereld. ...

Hart voor natuurwijn

Stefan Vrielink is de uitmuntende sommelier van Restaurant Le Coeur in Amsterdam. Toekomstdroom: wijn én koffie. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK Hart voor natuurwijn Wijn of koffie? ‘Dat is een strikvraag, want ik heb een passie voor allebei. Maar over wijn is nog zóveel meer te leren. Vanaf mijn 20e heb ik in koffiebars gewerkt en daarna 4 jaar voor een koffiebrander. Op een gegeven moment begon mijn aandacht te verschuiven, omdat de wereld van wijn nóg groter is. Tijdens mijn werk voor wijn- e ...

Het woord van de wijn: Decanteren

Een sommelier gebruikt een decanteerder om de heldere wijn te scheiden van de vaste stoffen in een fles.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon