De Latentia Winery van Salento van Puglia

Latentia Winery
Het domein biedt 21 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Dit domein maakt deel uit van de Latentia Winery.
Het is gerangschikt bij de top 981 van domeinen van Puglia.
Het bevindt zich in Salento. in de regio van Puglia.
Kom meer te weten over Latentia Winery. op Facebook

De Latentia Winery is een van de gebieden om te volgen in Salento.. Het biedt 21 wijnen te koop in de regio van Salento om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Latentia Winery.

Op zoek naar de beste Latentia Winery wijnen in Salento van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Latentia Winery. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Latentia Winery wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Latentia Winery.

Food and wine pairing met een rood wijn van Latentia Winery

Wijnen rood van Latentia Winery gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van spaghetti bolognese, cannelloni met zalm en spinazie of bitumen lamsbout.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Latentia Winery

Op de neus onthult de rood wijn van de Latentia Winery. vaak soorten aroma's van kers, peper of vegetaal en soms ook aroma's van kaneel, zwarte bes of zwart fruit. In de mond is de rood wijn van de Latentia Winery. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Latentia Winery

  • 2020met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.84/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.66/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.65/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Latentia Winery

  • Primitivo
  • Negroamaro
  • Cabernet Sauvignon
  • Montepulciano
  • Nero di Troia
  • Merlot

Ontdekking van het wijngebied van Salento

Het wijngebied van Salento. is gelegen in de regio van Pouilles van Italië. We tellen momenteel 851 landgoederen en châteaux in de van Salento, die 2704 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Salento wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen wit van Latentia Winery.

Food and wine pairing met een wit wijn van Latentia Winery

Wijnen wit van Latentia Winery gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van geflambeerde garnalen, broccoli en blauwe kaas quiche zonder deeg of rillettes van sardines.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Latentia Winery

Op de neus onthult de wit wijn van de Latentia Winery. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus. In de mond is de wit wijn van de Latentia Winery. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Latentia Winery

  • 2019met een gemiddelde score van 3.77/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Latentia Winery

  • Fiano
  • Pinot Grigio
  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Negroamaro

De grote wijnen rose van Latentia Winery.

Food and wine pairing met een rose wijn van Latentia Winery

Wijnen rose van Latentia Winery gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of vette vis zoals recepten van varkenspong met spek en uien, lamstajine met olijven en honing of tagliatelle courgette zalm van cécile en lisa.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Latentia Winery

Op de neus onthult de rose wijn van de Latentia Winery. vaak soorten aroma's van citrus.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Latentia Winery

  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Latentia Winery

  • Primitivo

Het woord van de wijn: Beker (maat in)

Deze korte snoei, die specifiek is voor de mediterrane wijngaard en waarbij de stok in de vorm van een bloemkroon wordt geopend, biedt een goede weerstand tegen hevige winden, maar maakt geen mechanisatie van het werk aan de wijnstok mogelijk.

De grote wijnen bruisend van Latentia Winery.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Latentia Winery

Wijnen bruisend van Latentia Winery gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van gebraden varkensvlees met melk, pasta met tonijn, knoflook en citroencrème of quiche met prei en verse zalm van flo.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Latentia Winery

  • 2016met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Latentia Winery

  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Latentia Winery.

Plant u een wijnroute in de van Salento? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Latentia Winery.

Ontdek de druivensoort: Primitivo

Uit Kroatië, waar het crljenak kastelanski of pribidrag wordt genoemd. Volgens genetische analyses van professor Carole Meredith van de universiteit van Californië in Davis (VS) is deze soort verwant met de Kroatische plavac mali en Zinfandel. Hij wordt ook aangetroffen in Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland, Chili, Brazilië, Duitsland, Bulgarije, Albanië, Italië onder de naam Primitivo, Malta, Griekenland, Portugal en tot op zekere hoogte Kroatië. In de Verenigde Staten (Californië) is het een van de meest aangeplante variëteiten, die in de jaren 1830 ruim vóór Primitivo werd geïntroduceerd. In Frankrijk is hij in de officiële catalogus van de wijnstokrassen ingeschreven op de A1-lijst onder de naam Primitivo.

Nieuws over Latentia Winery en de wijnen van de streek

Let’s go

In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Let’s go London Loy speelde zich in de kijker als oersympathieke tv-chef bij 24Kitchen en Koffietijd, en kookte dit jaar met minimale middelen de sterren van het Maleise strand in Expeditie Robinson. Die culinaire survivalskills vormen een mooi bruggetje naar zijn nieuwe boek Let’s Go, waarin Loy moderne recepten voor gezonde, watertandend lek ...

De kunstvorm wijn

Iedere editie schrijft Niek Beute een column, in dit nummer ‘De kunstvorm van wijn’.  TEKST + BEELD PEXELS.COM De kunstvorm wijn Voor mij is het belangrijk om constant geprikkeld en geïnspireerd te worden door andere vormen van kunst. En ja, ik beschouw wijn als een kunstvorm. Een levend kunstwerk, dat het verhaal vertelt van een moment, een plek, weergegeven door het oog van de kunstenaar. En om de kunstvorm wijn te kunnen blijven herkennen en voelen, is het geroerd worden door andere kunsten e ...

Selectie van de nieuwste boeken

In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Selectie van de nieuwste boeken Bij Bijdendijk thuis Ook chef-kok Joris Bijdendijk (RIJKS®* en Wils*) gunt ons een kijkje in zijn huiskeuken, waarbij we ons vanzelf afvragen hoeveel uren er eigenlijk in zijn dag zitten. Bij Bijdendijk thuis bevat namelijk ruim 250 recepten voor ontbijt, lunch, diner en dessert, evenals interviews met kenners d ...

Het woord van de wijn: Beker (maat in)

Deze korte snoei, die specifiek is voor de mediterrane wijngaard en waarbij de stok in de vorm van een bloemkroon wordt geopend, biedt een goede weerstand tegen hevige winden, maar maakt geen mechanisatie van het werk aan de wijnstok mogelijk.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Puglia