De Domaine de l'Yeuse van Faugères van Languedoc-Roussillon

Domaine de l'Yeuse
Het domein biedt 2 verschillende wijnen aan.
3.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.2.
Het is gerangschikt bij de top 75 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Faugères. in de regio van Languedoc-Roussillon.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Faugères om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine de l'Yeuse.

Op zoek naar de beste Domaine de l'Yeuse wijnen in Faugères van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine de l'Yeuse. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine de l'Yeuse wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Domaine de l'Yeuse.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine de l'Yeuse

Wijnen rose van Domaine de l'Yeuse gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van lasagne simplissimo, quiche met prei, geitenkaas en spek of gebakken kastanjes.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine de l'Yeuse

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache Gris

Ontdekking van het wijngebied van Faugères

Faugeres is een appellation in de regio Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Hoewel er ook witte en roséwijnen onder vallen, is de appellation vooral bekend om zijn rijke, rijpe rode wijnen van de klassieke Rhônedruiven Syrah, Grenache en Mourvèdre, maar ook van de meer mediterrane Cinsaut en Lladoner Pelut. De appellatie strekt zich uit over de zuidelijke hellingen van een reeks heuvels op slechts enkele kilometers van de Middellandse-Zeekust. De stad Faugeres vormt het centrum van het gebied, dat zich 10 km van oost naar west uitstrekt.

De stad Carcassonne ligt op korte afstand naar het zuidwesten. Deze ligging is zeer belangrijk voor het Terroir van Faugeres, want de heuvels beschermen de wijnstokken tegen de koude invloeden van het noordelijke Centraal Massief en richten ze naar de overheersende zon. Hierdoor heeft Faugeres een warm, klassiek mediterraan klimaat, waar zelfs de latere druivenrassen zoals Mourvèdre tot volle rijpheid kunnen komen. Zoals vaak het geval is, bevinden de beste locaties zich op de steilere hellingen aan de top van de heuvel, terwijl de wijngaarden op de vlakten die zich uitstrekken naar de zee vooral wijnen van mindere kwaliteit voortbrengen die vaak worden verkocht onder de regionale titel IGP.

De grote wijnen rood van Domaine de l'Yeuse.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine de l'Yeuse

Wijnen rood van Domaine de l'Yeuse gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rundvlees bourguignon met cookéo, spaghetti met zalm of ouderwets broodje varkensvlees.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de l'Yeuse

In de mond is de rood wijn van de Domaine de l'Yeuse. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine de l'Yeuse

  • 2015met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine de l'Yeuse

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Ontdek de druivensoort: Grenache Gris

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine de l'Yeuse.

Plant u een wijnroute in de van Faugères? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine de l'Yeuse.

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Domaine de l'Yeuse en de wijnen van de streek

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Wijnmakers van de 21e eeuw

Laurent Calmel en Jérôme Joseph, oftewel Calmel & Joseph (ook C & J genoemd) zijn twee Franse vrienden die beroemd werden door hun wijnen. Bijzonder detail: die maken ze vooral van druiven afkomstig uit zeer secuur uitgekozen stukjes wijngaard van andere wijnboeren. Tekst: Petri Houweling | Beeld: Calmel & Joseph Ze doen dit in de zeer veelzijdige wijnregio Languedoc in het zuiden van Frankrijk. Het gebied bestaat uit vier departementen, te weten Gard, Hérault, Aude en Pyrénées-Orien ...

Column: Donkere dagen

Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl In iedere editie van Winelife Magazine schrijft ze een column. Barre tijden. Ook in mijn leven was het dit jaar crisis. Een va-et-vient van ziekte, verdriet en dood. Twee intense zorg- en rouwprocessen zorgden uiteindelijk voor emotionele en fysieke uitputting. Dat fysieke onderdeel snapte ik nog wel ...

Het woord van de wijn: Oude wijnstokken

Er zijn geen precieze regels voor de term "vieilles vignes". Na 20 tot 25 jaar stabiliseren de opbrengsten zich en nemen ze af, de wijnstokken zijn diep geworteld en de druiven ervan geven rijkere, meer geconcentreerde, meer sappige wijnen, die de kenmerken van hun terroir met meer nuance tot uitdrukking brengen. Het is mogelijk percelen te vinden met wijnstokken die beweren een eeuw oud te zijn.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon