De Wijnmakerij Joseph Castan van Languedoc-Roussillon

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Joseph Castan

Wijnen rood van Wijnmakerij Joseph Castan gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van ramen burger, mijn oma's macaroni gratin met gruyère kaas en gerookte ham of kleine gevulde provençaalse schotels.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Joseph Castan

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Joseph Castan. vaak soorten aroma's van peper, aardbeien of plant en soms ook aroma's van gedroogd fruit, rozemarijn of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Joseph Castan. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Joseph Castan

• 2008met een gemiddelde score van 3.92/5.
• 2006met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2009met een gemiddelde score van 3.51/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.48/5.
• 2019met een gemiddelde score van 3.44/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.42/5.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Joseph Castan

Wijnen wit van Wijnmakerij Joseph Castan gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van gevulde champignons, gebarbecuede zalm op quebecse wijze of vispot.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Joseph Castan

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Joseph Castan. vaak soorten aroma's van vissen, mineraal of steen en soms ook aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of bebost.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Joseph Castan

• 2009met een gemiddelde score van 3.50/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.26/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.25/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.20/5.
• 2019met een gemiddelde score van 3.20/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.18/5.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Joseph Castan

Wijnen rose van Wijnmakerij Joseph Castan gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van gevulde aardappelen, hamburger van gerookte zalm - bieslookroom of cataplana met zeevruchten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Joseph Castan

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Joseph Castan. vaak soorten aroma's van vissen, fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Joseph Castan

• 2017met een gemiddelde score van 3.74/5.
• 2011met een gemiddelde score van 3.50/5.
• 2019met een gemiddelde score van 3.45/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.39/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.37/5.
• 2012met een gemiddelde score van 3.30/5.