De Wijnmakerij Jean-Louis Chavy van Beaune van Côte de Beaune

Wijnmakerij Jean-Louis Chavy
Het domein biedt 8 verschillende wijnen aan.
4.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.2.
Het is gerangschikt bij de top 3 van domeinen van Côte de Beaune.
Het bevindt zich in Beaune. in de regio van Côte de Beaune.

De Wijnmakerij Jean-Louis Chavy is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Beaune om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Jean-Louis Chavy.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Jean-Louis Chavy wijnen in Beaune van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Jean-Louis Chavy. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Jean-Louis Chavy wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Jean-Louis Chavy.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Jean-Louis Chavy

Wijnen rood van Wijnmakerij Jean-Louis Chavy gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van rundvlees pot-au-feu, kalfspaupiettes met bosbessensaus of hertenbout met tomatensaus.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Jean-Louis Chavy

  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Beaune

Het wijngebied van Beaune. is gelegen in de regio van Côte de Beaune van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Chancellerie des Chevaliers de l'Arquebuse en Domaine des Croix. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Beaune zijn Pinot noir, Chardonnay en Gamay noir, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Beaune vaak soorten aroma's van kers, eik of rode kers en soms ook aroma's van peper, zwart fruit of zwarte bes. In de mond is van Beaune een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 189 landgoederen en châteaux in de van Beaune, die 272 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Beaune wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Jean-Louis Chavy.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Jean-Louis Chavy

Wijnen wit van Wijnmakerij Jean-Louis Chavy gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van pasta en paprika's, tonijn en mozzarella taart of garnalen risotto met kerrie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Jean-Louis Chavy

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Jean-Louis Chavy. vaak soorten aroma's van eik, kruisbes of witte peper en soms ook aroma's van kaneel, kaas of steenvruchten. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Jean-Louis Chavy. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Jean-Louis Chavy

  • 2005met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.34/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.34/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.33/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.24/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Jean-Louis Chavy

  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Nieuws over Wijnmakerij Jean-Louis Chavy en de wijnen van de streek

Nieuwe wijnallure voor Dijon en de Côte-d’Or

Waar Dijon door zijn stedelijke charmes altijd al de reis waard was, is dat met de opening van de Cité internationale de la gastronomie et du vin (internationale stad van gastronomie en wijn) nog meer het geval. Sterker nog, voor liefhebbers van wijn en lekker eten is dat reden genoeg. Wij gingen eigenlijk alleen daarvoor, maar als je er dan toch bent … Afijn, we pikten ook nog een reeks bijzondere (wijn)adressen mee in de Côte-d’Or. Het werd een reis om niet snel te vergeten. – TEKST + BE ...

Stéphane Tissot: op bezoek bij…

We hebben het grote genoegen om Stéphane Tissot te spreken, een echte wijnrockster uit de Franse Jura. Hij was voor het eerst in Nederland om een proeverij te verzorgen. We schuiven de avond ervoor bij hem aan in het Amsterdamse Café Parlotte, waar hij ons meeneemt in zijn liefde voor het wijngebied Jura. – TEKST + BEELD NIEK BEUTE  Stéphane Tissot: op bezoek bij… Wie is Stéphane? Met zijn 51 jaar is Stéphane een doorgewinterde wijnmaker. Na zijn studie in Beaune en werktijd in Austr ...

Bourgondisch goud

Golddiggers gaan voor een goed gevulde bankrekening. Wij hebben liever een goed gevulde wijnkelder, een wijngoudmijn. Met wat erin? In elk geval de Chardonnay der Chardonnays. Goud in vloeibare vorm. Jawel, we zijn in Bourgogne. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bourgondisch goud Oké, we starten even doodeenvoudig. In Bourgogne heb je heel zwart-wit gezegd twee druiven die ertoe doen: pinot noir voor rood en, je raadt het al, chardonnay voor wit. Beide podiumpakkers, maar ...

Het woord van de wijn: Lightning

Vat met grote inhoud.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Côte de Beaune