De Wijnmakerij Jacob's Creek van Barossa van Australie du Sud
De Wijnmakerij Jacob's Creek is een van de gebieden om te volgen in Barossa.. Het biedt 225 wijnen te koop in de regio van Barossa om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Jacob's Creek wijnen in Barossa van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Jacob's Creek. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Jacob's Creek wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen wit van Wijnmakerij Jacob's Creek gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, pikant eten of champignon zoals recepten van capellini met prosciutto, oosterse gevulde groenten of filet mignon met wilde champignons.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Jacob's Creek. vaak soorten aroma's van crème, gras of vlierbloesem en soms ook aroma's van guave, kruisbes of passievrucht. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Jacob's Creek. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Barossa is een van de zes wijnproducerende gebieden van Zuid-Australië, en ontegensprekelijk de meest erkende naam in de Australische wijnindustrie. Barossa-wijnen hebben meer internationale prijzen gekregen dan welke andere regio in het land ook. Het is verdeeld in twee secties: de westelijke Barossa Valley (in feite de warmere valleibodem) en de koelere, hoger gelegen Eden Valley in het oosten, die beide een aparte Geografische Aanduiding (GI) hebben, die in 1997 is geformaliseerd. De omstandigheden voor de druiventeelt variëren enorm in het Barossa gebied, en dit wordt weerspiegeld in de zeer verschillende stijlen van geproduceerde wijn.
Shiraz was in 2017 goed voor 56% van alle aanplant in de Barossa Zone, geconcentreerd op de bodem van de Barossa Valley. Barossa Shiraz wordt traditioneel gemaakt in een intense en krachtige expressie, en is aantoonbaar de beroemdste wijnstijl van Australië. Riesling is bijzonder belangrijk in de Eden Vallei en kan een kwaliteitsniveau bereiken dat vergelijkbaar is met dat van elke andere regio in de wereld. Andere Barossa-wijnen van zeer hoge kwaliteit worden gemaakt van Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Semillon en Viognier.
Wijnen rood van Wijnmakerij Jacob's Creek gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van schotse haggis, kalfsvlees met room en champignons of valenciaanse paella - familierecept.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Jacob's Creek. vaak soorten aroma's van eik, cacao of melkchocolade en soms ook aroma's van melasse, balsamico of noten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Jacob's Creek. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Malbec, een hoogproductieve rode druivensoort, produceert tanninerijke en kleurrijke wijnen. Hij wordt in verschillende wijnbouwgebieden geproduceerd en verandert van naam naar gelang van het druivenras. In Cahors Auxerrois genoemd, in Bordeaux Malbec, en ook bekend onder de naam Côt. Malbec is ook zeer succesvol in Argentinië. Het land is uitgegroeid tot 's werelds grootste producent van Malbec en biedt wijnen met een groot potentieel.
Wijnen bruisend van Wijnmakerij Jacob's Creek gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van pasta met tonijn en room, arroz de marisco of gemalen biefstuk in zaadvlies.
Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Jacob's Creek. vaak soorten aroma's van citrus, zwarte vruchten of meloen en soms ook aroma's van stro, gist of banaan.
Een algemene term voor de verschillende alcoholen die tijdens de gisting worden geproduceerd en de wijn body, structuur en warmte geven.
Wijnen rose van Wijnmakerij Jacob's Creek gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van rundernier, ierse stoofpot met bier of kokos kip curry in thermomix.
Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Jacob's Creek. vaak soorten aroma's van crème, evolutie (veroudering) of mineraal en soms ook aroma's van rode bessen, cranberry of zure kers.
Naar verluidt is hij van oorsprong Sloveens, waar hij wordt geteeld onder de naam Prosekar, en is hij in Italië lange tijd bekend geweest onder de naam Glera. Het mag niet worden verward met prosecco lungo - hoewel er een familieband is - en prosecco nostrano, dat niemand minder is dan de Toscaanse malvasia. Merk op dat Vitouska - een ander Italiaans druivenras - het resultaat is van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen Toscaanse malvasia en Prosecco. Onder de naam Glera is deze druif opgenomen in lijst A van de officiële catalogus van wijndruivenrassen. Hij komt voor in bijna geheel ex-Joegoslavië, meer verrassend in Argentinië, maar vrijwel onbekend in Frankrijk.
Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Jacob's Creek gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .
Aroma's worden ingedeeld in categorieën die aromafamilies worden genoemd: fruitig, bloemig, gistend, vegetaal, houtachtig, balsamico, kruidig, mineraal, empireumatisch, dierlijk.
Wijnen sweet van Wijnmakerij Jacob's Creek gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van kippenbout met kerrie in de oven of oma's kersen clafoutis.
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Plant u een wijnroute in de van Barossa? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Jacob's Creek.
Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.
Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...
Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...
Niek Beute is hoofdredacteur van WINELIFE. Iedere editie schrijft hij een column, in dit nummer ‘De bedrieglijke droom’. TEKST NIEK BEUTE | BEELD PEXELS.COM Verbaasd stond ik te kijken. Het was vrijdagmiddag en ik stond in een van mijn favoriete Amsterdamse wijnwinkels. Het bezoek maakte deel uit van mijn wijnestafette: ik maak een tour langs diverse wijnwinkels, waarbij ik shop voor de proeverijen, cursussen en events die ik verzorg. Het was rustig in de winkel en ik was aan het snuffelen naar ...
Een algemene term voor de verschillende alcoholen die tijdens de gisting worden geproduceerd en de wijn body, structuur en warmte geven.