Wijnmakerij Jacob's CreekLittle J Ruby Red
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
Details en technische informatie over de Little J Ruby Red van de Wijnmakerij Jacob's Creek
Ontdek de druivensoort: Mourvaison
Eenvoudige, lichte en fruitige rode wijnen met een weinig gekleurde heldere robijnkleur, zachte tannines en een luchtig gehemelte met matige zuurgraad, met ingehouden aroma's van rood fruit. Discreet, rustiek Provençaals profiel. Vrijwel verdwenen, bewaard in INRAE-rassencolecties voor de erfgoedwaarde. Autochtoon Frans zwart druivenras uit de Provence, vroeger verbouwd in het zuidoosten.
Informatie over de Wijnmakerij Jacob's Creek.
De Wijnmakerij Jacob's Creek maakt deel uit van gebieden te volgen in Barossa.. Het biedt 251 wijnen te koop in de regio van Barossa om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Barossa
Werelidicoon van de Australische Shiraz (~50% van de aanplant). Krachtige, zonnige rode wijnen met gekonfijte braam, zwarte pruim, pure chocolade, zoethout, leer en zoete kruiden (peper, kruidnagel), ronde tannines, gulle weelderigheid. Oude wijnstokken behoren tot de oudste ter wereld (Shiraz vanaf 1843, Turkey Flat). Ook fruitige Grenache, stevige Mataro (Mourvèdre), dichte Cabernet Sauvignon en ruime Sémillon.
De wijnstreek van Australie du Sud
Bakermat van de grote Australische Shiraz: krachtige, zonnige rode wijnen met tonen van braam, gekonfijte pruim, peper, chocolade en eucalyptus, ruime tannines en stralend fruit (Barossa, McLaren Vale). Stevige, muntige Cabernet Sauvignon op Coonawarra (terra rossa). Droge, citroenige Riesling uit Clare en Eden Valley, recht en strak. Frisse Sauvignon en Chardonnay uit Adelaide Hills.
Het woord van de wijn: Apogee
Een periode die sterk varieert naargelang van het soort wijn en het oogstjaar, en die overeenkomt met het kwalitatieve optimum van een wijn. Na de piek komt de daling.
