De Wijnmakerij Cantine Simonetti van Sicilia van Sicile

Wijnmakerij Cantine Simonetti - Collina dei Fiori Inzolia
Het domein biedt 29 verschillende wijnen aan.
3.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.2.
Het is gerangschikt bij de top 436 van domeinen van Sicile.
Het bevindt zich in Sicilia. in de regio van Sicile.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Cantine Simonetti. op Twitter

De Wijnmakerij Cantine Simonetti is een van de gebieden om te volgen in Sicilia.. Het biedt 29 wijnen te koop in de regio van Sicilia om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Cantine Simonetti.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Cantine Simonetti wijnen in Sicilia van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Cantine Simonetti. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Cantine Simonetti wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Cantine Simonetti.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Cantine Simonetti

Wijnen wit van Wijnmakerij Cantine Simonetti gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van viscurry à la réunionnaise, magische cake kaas quiche of cervelat in elzasser stijl.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cantine Simonetti

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Cantine Simonetti. vaak soorten aroma's van citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Cantine Simonetti. een wijn krachtig.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Cantine Simonetti

  • Inzolia
  • Catarratto Bianco
  • Chardonnay

Ontdekking van het wijngebied van Sicilia

Het wijngebied van Sicilia. is gelegen in de regio van Sicile van Italië. We tellen momenteel 825 landgoederen en châteaux in de van Sicilia, die 1804 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Sicilia wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Cantine Simonetti.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Cantine Simonetti

Wijnen rood van Wijnmakerij Cantine Simonetti gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van blanquette de veau express à la cocotte minute, mami's macaroni en gruyere gratin of lam garam massala.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cantine Simonetti

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Cantine Simonetti. een wijn krachtig.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Cantine Simonetti

  • Nero d'Avola
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Sangiovese
  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij Cantine Simonetti en de wijnen van de streek

Caponata (Siciliaanse auberginecompote)

Caponata is in feite een Siciliaanse variant van ratatouille. Die smaakt nog beter als hij een paar dagen oud is, zeker in combinatie met een glas Nero d’Avola. In Italië wordt caponata vaak als antipasto geserveerd. Maar hij smaakt ook verrukkelijk bij vis of vlees van de grill. Serveer wel op kamertemperatuur! – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding circa 1 uur en 3 kwartier Dit heb je nodig (6 personen) 3 middelgrote aubergines, in kleine blokjes zeezout 6 el olijfolie 1 ...

Sicilië brengt de zon op tafel

Denk je aan Sicilië, dan denk je aan nero d’avola, de belangrijkste rode druif van dit zonnige eiland. Letterlijk de ‘zwarte van Avola’. Hoe smaakt dat? Niet altijd hetzelfde, het is een rode wijn in verschillende stijlen. Jolande Vos van I Love Food & Wine vertelt je wat je erbij gaat koken. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Zwaardvis uit de oven (pesce spada alla Siciliana) Een lichte versie van Nero d’Avola (zonder houtlagering), of eentje waarin ook het inheemse druivenr ...

Van nerello tot nero

Net als alle Italianen zijn Sicilianen trots op al het culinaire lekkers van eigen bodem. Met wijnen is het niet anders. Zo omarmen zij innig hun authentieke blauwe druiven, zoals nerello mascalese en nero d’avola. Deze keer: rode wijn uit Sicilië. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Voordat we dieper in het Siciliaanse rood duiken, eerst even kort over Siciliaanse wijn in het algemeen. Na duizenden jaren van wijn maken – want, op het eiland al gestart rond 4000 voor Christus – was ...

Het woord van de wijn: Prestaties

Hoeveelheid geoogste druiven per hectare. In AOC wordt de gemiddelde opbrengst beperkt op voorstel van het appellation syndicaat, gevalideerd door de Inao. Het gebruik van hoogwaardig plantmateriaal (met name klonen) en een betere bestrijding van wijnstokziekten hebben de opbrengsten doen toenemen. Dit is niet zonder gevolgen voor de kwaliteit van de wijnen (verdunning) en voor de toestand van de markt (te veel wijn). Laten we niet te simplistisch zijn: een laag rendement is geen synoniem voor kwaliteit, en het is vaak in jaren met een grote oogst dat we de beste wijnen vinden (1982 en 1986 in Bordeaux, 1996 in Champagne, 1990 en 2005 in Bourgondië...).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Sicile