De Wijnmakerij Ippolito Vini van Sicilia van Sicily

Wijnmakerij Ippolito Vini
Het domein biedt 12 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Sicilia. in de regio van Sicily.

De Wijnmakerij Ippolito Vini is een van de gebieden om te volgen in Sicilia.. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Sicilia om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Ippolito Vini.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Ippolito Vini wijnen in Sicilia van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Ippolito Vini. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Ippolito Vini wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Ippolito Vini.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Ippolito Vini

Wijnen wit van Wijnmakerij Ippolito Vini gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van thaise garnalensoep (tom yam goong), quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room) of acras met garnalen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ippolito Vini

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Ippolito Vini. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of vegetaal en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Ippolito Vini. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Ippolito Vini

  • 2015met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.46/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Ippolito Vini

  • Chardonnay
  • Catarratto Bianco
  • Grillo
  • Pinot Grigio

Ontdekking van het wijngebied van Sicilia

Het wijngebied van Sicilia. is gelegen in de regio van Sicile van Italië. We tellen momenteel 825 landgoederen en châteaux in de van Sicilia, die 1804 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Sicilia wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Ippolito Vini.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Ippolito Vini

Wijnen rood van Wijnmakerij Ippolito Vini gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van zalm in roomsaus, kip wok met chinese noedels of oosterse stoofpot met couscous.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ippolito Vini

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Ippolito Vini. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Ippolito Vini

  • 2015met een gemiddelde score van 3.82/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 2.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Ippolito Vini

  • Nero d'Avola
  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Nero d'Avola

Zeer zeker van Italiaanse oorsprong, meer bepaald uit Sicilië waar het zeer bekend is. Er zij op gewezen dat een aantal Italiaanse druivenrassen het synoniem of de naam "calabrese" dragen, al dan niet gevolgd door een epitheton, en er moet op worden toegezien dat deze niet met elkaar worden verward. Hij is ook bekend in de Verenigde Staten, Italië, Bulgarije en Malta, maar komt in de Franse wijngaarden nauwelijks voor, hoewel hij in de officiële catalogus van wijnstokrassen op lijst A1 staat.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Ippolito Vini.

Plant u een wijnroute in de van Sicilia? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Ippolito Vini.

Ontdek de druivensoort: Catarratto Bianco

Nieuws over Wijnmakerij Ippolito Vini en de wijnen van de streek

Sicilië brengt de zon op tafel

Denk je aan Sicilië, dan denk je aan nero d’avola, de belangrijkste rode druif van dit zonnige eiland. Letterlijk de ‘zwarte van Avola’. Hoe smaakt dat? Niet altijd hetzelfde, het is een rode wijn in verschillende stijlen. Jolande Vos van I Love Food & Wine vertelt je wat je erbij gaat koken. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Zwaardvis uit de oven (pesce spada alla Siciliana) Een lichte versie van Nero d’Avola (zonder houtlagering), of eentje waarin ook het inheemse druivenr ...

Caponata (Siciliaanse auberginecompote)

Caponata is in feite een Siciliaanse variant van ratatouille. Die smaakt nog beter als hij een paar dagen oud is, zeker in combinatie met een glas Nero d’Avola. In Italië wordt caponata vaak als antipasto geserveerd. Maar hij smaakt ook verrukkelijk bij vis of vlees van de grill. Serveer wel op kamertemperatuur! – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding circa 1 uur en 3 kwartier Dit heb je nodig (6 personen) 3 middelgrote aubergines, in kleine blokjes zeezout 6 el olijfolie 1 ...

Nieuw! Winelife plus & premium

Nieuw! Winelife plus & premium. Bij een plusabonnement van WINELIFE krijg je bij elke editie 3 bijzondere flessen thuisbezord. In WINELIFE magazine verstrekken we achtergrondinformatie. De wijnen komen met aanvullende info, proefnotities en tips van Niek (via QR-code) – TEKST + BEELD REDACTIE Nieuw! Winelife plus & premium Wijn 1 (plus): 2020 Cantine Cellaro ‘Lumà’ Grillo, Sicilië Grillo is typisch Siciliaans wit. Deze is fris en fruitig en ruikt naar heerlijk wit fruit. Fijne, fru ...

Het woord van de wijn: Zuurgraad

Wanneer de zuren zonder overdaad aanwezig zijn, dragen zij bij tot het evenwicht van de wijn en geven zij hem frisheid en nervositeit. Maar wanneer het erg hoog is, wordt het een gebrek, waardoor het een bijtend en groen karakter krijgt. Anderzijds, als het onvoldoende is, is de wijn zacht.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Sicily