De Wijnmakerij Hervé Villemade van Cheverny van Loire-vallei
De Wijnmakerij Hervé Villemade is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 35 wijnen te koop in de regio van Cheverny om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Het Wijndomein Hervé Villemade is gelegen in de gemeente Cheverny, in de Loir-et-Cher, in Frankrijk. De familie Villemade is al meer dan 200 jaar betrokken bij de wijnen van Cheverny en de oenologen Hervé en Pascal Villemade hebben de afgelopen twee generaties nieuw leven geblazen in de wijnkelder. Het Wijndomein Hervé Villemade is een domein van 10 hectare, voornamelijk beplant met druivensoorten zoals Sauvignon, Gamay, Chardonnay, Pinot Noir en Cabernet Franc. De bodem van het domein bestaat voornamelijk uit zand, kiezels en mergel. Deze vruchtbare bodem levert rijke en intense sappige druiven op, resulterend in een cuvée die zich kenmerkt door finesse en aromatische elegantie en intens fruit. De wijngaard wordt op een natuurvriendelijke manier beheerd en is biologisch gecertificeerd. De geproduceerde wijnen worden met de hand opgevoed in stalen vaten, vaten van één en twee wijnen, en in Franse eikenhouten vaten. De wijnen worden vervolgens gebotteld en opgeslagen in natuurlijke kelders voor veroudering en bewaring. Het Wijndomein Hervé Villemade biedt de bezoekers een ander soort bezoek dan de grote wijnhuizen, gericht op projecten voor biodiversiteit en de biodiversiteit op het domein. Bezoekers hebben de mogelijkheid de wijnen direct uit de wijnvaten te proeven met Hervé, om volop te genieten van hun kwaliteit en evenwichtige smaken. Naast het produceren van opmerkelijke wijnen, is het Wijndomein Hervé Villemade een van de enige domeinen die kwaliteitswijnen voor zijn klanten produceert. Naast de bekroonde wijnen zet het Wijndomein Hervé Villemade zich in voor een langetermijnverbintenis tot het behoud