De Wijnmakerij Hervé Villemade van Cheverny van Loire | Winedexer

Wijnmakerij Hervé Villemade
Het domein biedt 35 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 2 van domeinen van Loire.
Het bevindt zich in Cheverny. in de regio van Loire.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Hervé Villemade. op Facebook

De Wijnmakerij Hervé Villemade is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 35 wijnen te koop in de regio van Cheverny om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Het Wijndomein Hervé Villemade is gelegen in de gemeente Cheverny, in de Loir-et-Cher, in Frankrijk. De familie Villemade is al meer dan 200 jaar betrokken bij de wijnen van Cheverny en de oenologen Hervé en Pascal Villemade hebben de afgelopen twee generaties nieuw leven geblazen in de wijnkelder. Het Wijndomein Hervé Villemade is een domein van 10 hectare, voornamelijk beplant met druivensoorten zoals Sauvignon, Gamay, Chardonnay, Pinot Noir en Cabernet Franc. De bodem van het domein bestaat voornamelijk uit zand, kiezels en mergel. Deze vruchtbare bodem levert rijke en intense sappige druiven op, resulterend in een cuvée die zich kenmerkt door finesse en aromatische elegantie en intens fruit. De wijngaard wordt op een natuurvriendelijke manier beheerd en is biologisch gecertificeerd. De geproduceerde wijnen worden met de hand opgevoed in stalen vaten, vaten van één en twee wijnen, en in Franse eikenhouten vaten. De wijnen worden vervolgens gebotteld en opgeslagen in natuurlijke kelders voor veroudering en bewaring. Het Wijndomein Hervé Villemade biedt de bezoekers een ander soort bezoek dan de grote wijnhuizen, gericht op projecten voor biodiversiteit en de biodiversiteit op het domein. Bezoekers hebben de mogelijkheid de wijnen direct uit de wijnvaten te proeven met Hervé, om volop te genieten van hun kwaliteit en evenwichtige smaken. Naast het produceren van opmerkelijke wijnen, is het Wijndomein Hervé Villemade een van de enige domeinen die kwaliteitswijnen voor zijn klanten produceert. Naast de bekroonde wijnen zet het Wijndomein Hervé Villemade zich in voor een langetermijnverbintenis tot het behoud

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Hervé Villemade.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Hervé Villemade wijnen in Cheverny van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Hervé Villemade. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Hervé Villemade wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Hervé Villemade.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Hervé Villemade

Wijnen rood van Wijnmakerij Hervé Villemade gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van cataplana met zeevruchten, een ovenschotel van varkenshaasjes die op de tong smelten of konijn gemarineerd met kruiden en mosterd.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Hervé Villemade

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Hervé Villemade. vaak soorten aroma's van volwassen, aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Hervé Villemade. een wijn met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Hervé Villemade

  • 2022met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.94/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.93/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2023met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Hervé Villemade

  • Pinot Noir
  • Gamay
  • Côt
  • Cabernet Franc

Ontdekking van het wijngebied van Cheverny

Touraine-AOC aan de poorten van het Château de Cheverny (Loir-et-Cher, 1993): Sauvignon Blanc-signatuur als witte koning (60-80%) geassembleerd met Chardonnay, Arbois of Pineau — levendig en fijn met tonen van zwarte bes, drop, citrus en geciseleerde elegantie. Pinot Noir en Gamay als rode koningen — hybride Bourgogne-Beaujolais-profiel met kers, framboos, aalbes en pepertoets, fris en knapperig, lage tannines, mooie zuren. Assemblage verplicht.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Hervé Villemade.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Hervé Villemade

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Hervé Villemade gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van gevulde tomaten met thermomix, bacalhau com natas of thaise garnalensaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Hervé Villemade

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Hervé Villemade. vaak soorten aroma's van appels, groene appel of honing en soms ook aroma's van aards, dierlijk of biologisch of hout & toast.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Hervé Villemade

  • 2018met een gemiddelde score van 4.09/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Hervé Villemade

  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Menu Pineau
  • Grolleau
  • Pineau D'Aunis

Ontdek de druivensoort: Chenin blanc

Kameleon-witte wijnen met strakke zuurgraad, variërend van mineraal droog (Savennières, Vouvray sec) tot halfdroog en zacht zoet (Vouvray, Montlouis), somptueuze gebotrytiseerde zoete wijnen (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) en briljante mousserende wijnen (Crémant de Loire, Vouvray brut). Aroma's van kweepeer, appel, honing, witte bloemen, bijenwas en vuursteen. Anjou-ras, ook ster van het Zuid-Afrikaanse Western Cape.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Hervé Villemade.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Hervé Villemade

Wijnen wit van Wijnmakerij Hervé Villemade gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van konijnensokken in gibelotte, cataplana met zeevruchten of koraal linzen dahl.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Hervé Villemade

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Hervé Villemade. vaak soorten aroma's van eik, citrus of appels en soms ook aroma's van perzik, groene appel of bestand. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Hervé Villemade. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Hervé Villemade

  • 2015met een gemiddelde score van 3.91/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.89/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.87/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.82/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Hervé Villemade

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Romorantin
  • Chenin Blanc
  • Menu Pineau

Het woord van de wijn: Organoleptisch

Elementen, zoals smaken en tactiele sensaties, die een zintuiglijke receptor kunnen prikkelen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Hervé Villemade.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Hervé Villemade

Wijnen rose van Wijnmakerij Hervé Villemade gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van spaghetti met runderballetjes, osso bucco of konijn met cider en champignons.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Hervé Villemade

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Hervé Villemade. vaak soorten aroma's van kers, grapefruit of appels en soms ook aroma's van perzik, aarde of mineraal.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Hervé Villemade

  • 2015met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Hervé Villemade

  • Pinot Noir
  • Gamay

Ontdek de druivensoort: Romorantin

Droge, levendige en gestructureerde witte wijnen met gouden kleur, gespannen mond en scherpe zuurgraad, met aroma's van citrus (citroen, grapefruit), appel, peer, witte bloemen, honing en uitgesproken kalkhoudende mineraalnoten. Goed verouderpotentieel. Bijna exclusieve ster van Cour-Cheverny AOC in de Sologne. Zeer zeldzaam autochtoon Loire-ras, in 1519 door Frans I naar de Loire gebracht volgens de overlevering.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Hervé Villemade.

Plant u een wijnroute in de van Cheverny? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Hervé Villemade.

Ontdek de druivensoort: Pineau d'Aunis

Lichte, kruidige rode wijnen met een heldere robijnkleur, fijne tannines en frisse zuurgraad, met kenmerkende aroma's van zwarte peper, rood fruit (framboos, rode bes), specerijen en kruidachtige tonen. Luchtige, verfrissende mond met een kenmerkend peperig einde. Ook gemaakt als zeer expressieve, gespannen rosés. Ster van de Coteaux du Vendômois AOC, aanwezig in Anjou, Touraine en Coteaux du Loir AOC. Autochtoon Loiredalras, aanwezig sinds de 12e eeuw (lievelingswijn van Hendrik Plantagenet).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Haute Loire