Wijnmakerij Gilbert et Christine FelettigChambolle-Musigny 1er Cru 'Les Carrières'
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Carrières' van Wijnmakerij Gilbert et Christine Felettig
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Carrières' van Wijnmakerij Gilbert et Christine Felettig van de regio van Bourgondië. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Carrières' van Wijnmakerij Gilbert et Christine Felettig van de regio van Bourgondië. vaak soorten aroma's van eik, aardbeien of framboos en soms ook aroma's van paddenstoel, onderhout of gefermenteerd (gist).
Lekker eten en wijn proeven met Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Carrières'
Overeenkomsten die perfect werken met Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Carrières'.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Carrières'
De Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Carrières' van Wijnmakerij Gilbert et Christine Felettig gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van gevulde rundvleesrolletjes, roulades van kalfsvlees met risotto of eend parmentier met eekhoorntjesbrood.
Details en technische informatie over de Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Carrières' van de Wijnmakerij Gilbert et Christine Felettig
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Carrières' van de Wijnmakerij Gilbert et Christine Felettig zijn 2015, 2009, 2014, 2011 en 2013.
Informatie over de Wijnmakerij Gilbert et Christine Felettig.
De Wijnmakerij Gilbert et Christine Felettig maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 34 wijnen te koop in de regio van Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Carrières' om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Carrières'
Het wijngebied van Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Carrières'. is gelegen in de regio van Chambolle-Musigny Premier Cru van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden als de Domaine Gilbert et Christine Felettig. hoofdzakelijk wijnen produceren .
De wijnstreek van Bourgondië
Bourgogne is de overkoepelende regionale benaming voor het wijngebied Bourgogne in het oosten van Frankrijk ("Bourgogne" is de Franse naam voor Bourgogne). De Bourgogne heeft een complex en uitgebreid appellationstelsel; als de Premier Cru en Grand Cru titels worden meegerekend, telt de regio meer dan 700 appellationtitels voor zijn wijnen. Bourgondische wijnen zijn dus vaak afkomstig van één wijngaard (of van verschillende afzonderlijke wijngaarden) zonder een specifieke benaming voor de streek, het dorp of zelfs de wijngaard. Een standaard Bourgognewijn kan worden gemaakt van druiven die in een of meer van de 300 gemeenten van Bourgondië zijn verbouwd.
Nieuws over deze wijn
Grands Crus van Bourgogne
Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...
Durf, proef en bewonder: wijn uit Portugal
Veel mensen komen niet verder dan het noemen van merlot of chardonnay als je vraagt naar een druivensoort. Dus de druivensoorten antão vaz, trincadeira en touriga franca komen wat hen betreft van Mars. Gelukkig hoef je geen lichtjaren te reizen om eens wijn te drinken van originele authentieke druivenrassen. Sterker nog, het wijnland Portugal ligt op een paar uur vliegen van Schiphol. Plak aan je bezoek meteen een paar vakantiedagen vast, want je wilt niet meer weg als je eenmaal bent beland in ...
Interview Robert Eden- Château Maris
Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...
Het woord van de wijn: Chaptalisatie
De toevoeging van suiker bij de gisting van de most, een oude praktijk, maar theoretisch onderzocht door Jean-Antoine Chaptal aan het begin van de 19e eeuw. De suiker wordt omgezet in alcohol en maakt het mogelijk het natuurlijke gehalte van de wijn te verhogen in een zwak of koud jaar, of - twijfelachtiger - wanneer de wijnboer een te grote oogst heeft om een goede rijpheid te verkrijgen.
