De Wijnmakerij Ebner-Ebenauer van Weinviertel van Weinland

Wijnmakerij Ebner-Ebenauer - Black Edition Chardonnay
Het domein biedt 27 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 28 van domeinen van Weinland.
Het bevindt zich in Weinviertel. in de regio van Weinland.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 27 wijnen te koop in de regio van Weinviertel om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Ebner-Ebenauer.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Ebner-Ebenauer wijnen in Weinviertel van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Ebner-Ebenauer. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Ebner-Ebenauer wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Ebner-Ebenauer.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Ebner-Ebenauer

Wijnen wit van Wijnmakerij Ebner-Ebenauer gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van stoofpot van varkensvlees met spek en room, gepocheerde zalm in kokosmelk met kerrie of quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ebner-Ebenauer

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Ebner-Ebenauer. vaak soorten aroma's van citrus, evolutie (veroudering) of onderhout en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), plant of bebost. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Ebner-Ebenauer. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Ebner-Ebenauer

  • 2012met een gemiddelde score van 3.91/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.84/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.83/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.82/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.79/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Ebner-Ebenauer

  • Grüner Veltliner
  • Chardonnay
  • Traminer
  • Riesling
  • Weissburgunder

Ontdekking van het wijngebied van Weinviertel

Het wijngebied van Weinviertel. is gelegen in de regio van Niederösterreich van Weinland van Oostenrijk. We tellen momenteel 299 landgoederen en châteaux in de van Weinviertel, die 1137 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Weinviertel wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Ebner-Ebenauer.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Ebner-Ebenauer

Wijnen rood van Wijnmakerij Ebner-Ebenauer gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van bernard's potée, vluchten in de wind à la provençale of konijn met mosterd en tomaten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ebner-Ebenauer

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Ebner-Ebenauer. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Ebner-Ebenauer. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Ebner-Ebenauer

  • 2013met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.91/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.84/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.75/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Ebner-Ebenauer

  • Pinot Noir
  • St. Laurent
  • Zweigelt

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Ebner-Ebenauer.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Ebner-Ebenauer

Wijnen rose van Wijnmakerij Ebner-Ebenauer gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van tournedos rossini met portsaus, ghormeh sabzi (iraanse gekruide lamsstoofpot) of garbure met gekonfijte eend.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Ebner-Ebenauer

  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Ebner-Ebenauer

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Het woord van de wijn: Ernstig

Wordt gezegd van een rode wijn die over het algemeen jong is, zeer uitgesproken door tannines en samentrekkend. Zie sober.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Ebner-Ebenauer.

Plant u een wijnroute in de van Weinviertel? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Ebner-Ebenauer.

Ontdek de druivensoort: Zweigelt

Intraspecifieke kruising tussen de Saint Laurent en de Limberger uitgevoerd in 1922 en in Oostenrijk door Fritz Zweigelt (1888/1964) die het de naam rotburger gaf. Zeer bekend in Oostenrijk, in de meeste Oosterse landen, in Japan, in Duitsland, in Groot-Brittannië, in Nederland, in België, in Zwitserland, in Italië, in Canada, in de Verenigde Staten, ... in Frankrijk is hij niet erg bekend en toch vertoont deze druivensoort interessante kwaliteiten als hij afzonderlijk wordt gevinifieerd, zowel in rood als in rosé. - Synoniemen: rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt in Duitsland, zweigeltrebe in Oostenrijk, Groot-Brittannië en de Tsjechische Republiek, blauer zwelgetrabe in Hongarije, ... (voor alle synoniemen van de druivensoorten, klik hier!)

Nieuws over Wijnmakerij Ebner-Ebenauer en de wijnen van de streek

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over…

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Speciale glazen. – TEKST + BEELD REDACTIE Voor elke wijn een glas? De ene wijndrinker zweert erbij, de ander vindt het klinkklare onzin. Glasmerk Riedel vond in ieder geval één glas voor wit en een groter glas voor rood te minimaal, en bedacht een glas voor elke druif en wijnstijl. Andere glasproducenten volgden, zoals Royal Leerdam. Wij soms ook. Champagne Vinoloog Barbara Verbeek leerde ons in 2015 de flûte verbann ...

Zuid-Afrika’s beste voor 2022

De nieuwe Platter’s Wine Guide is net verschenen. Hoog in de ranking zagen we enkele bekenden uit de afgelopen nummers van WINELIFE! – TEKST REDACTIE | BEELD PXHERE.COM Platter’s Wine Guide Platter’s is dé wijngids voor Zuid-Afrikaanse wijnen. Er staan beschrijvingen in van meer dan 900 producenten en vele beoordelingen van wijn, wijnhuizen en wijngaarden van de Kaap. Bij de vijfsterrenwijnen van 2022 is Creation Wines uit de wijnregio Hemel-en-Aarde 4 keer vertegenwoordigd, 2 keer met een ...

Iraanse hartige taart met aubergines

Cabernet Franc doet het heel goed in combinatie met iets vegetarisch. Met name een groente als aubergine is een goed maatje. Dat sluit mooi aan bij de aardsheid van de Cabernet Franc. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Bereiding 1 uur + 15 minuten Dit heb je nodig (6 personen) mespunt saffraandraadjes olie 3 uien, in dunne halve ringen 2 grote aubergines, in blokjes van 2,5 cm 5 grote eieren 1 el Griekse yoghurt bloem 1 el bakpoeder 1 tl 15 g platte peterselie, fijngehakt zout, versgemalen z ...

Het woord van de wijn: Ernstig

Wordt gezegd van een rode wijn die over het algemeen jong is, zeer uitgesproken door tannines en samentrekkend. Zie sober.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Niederösterreich