Wijnmakerij DurinOrmeasco di Pornassio
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, spel of lam.
Smaakstructuur van Ormeasco di Pornassio van Wijnmakerij Durin
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Ormeasco di Pornassio van Wijnmakerij Durin van de regio van Ligurie. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Lekker eten en wijn proeven met Ormeasco di Pornassio
Overeenkomsten die perfect werken met Ormeasco di Pornassio.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Ormeasco di Pornassio
De Ormeasco di Pornassio van Wijnmakerij Durin gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van cabri en colombo met creoolsaus, gegratineerde pasta op milanese wijze of chaouia lam.
Details en technische informatie over de Ormeasco di Pornassio van de Wijnmakerij Durin
Ontdek de druivensoort: Kernling
Een natuurlijke mutatie van de kerner, in 1974 in Duitsland gevonden door Herrn Ludwig Hochdörffer en in 1995 gekweekt. Kernling komt voor in Duitsland, Zwitserland, Engeland, ... in Frankrijk is hij zo goed als onbekend.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Ormeasco di Pornassio van de Wijnmakerij Durin zijn 2013, 2012
Informatie over de Wijnmakerij Durin.
De Wijnmakerij Durin maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 29 wijnen te koop in de regio van Ligurie om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Ligurie
Ligurië is een dun, halvemaanvormig kustgebied in het noordwesten van Italië, dat zich 250 km uitstrekt langs de Middellandse Zee, van de grens met Zuid-Frankrijk in het westen tot de havenstad La Spezia in het oosten. Toscane ligt voorbij deze laatste, terwijl de centrale stad van de regio, Genua, ongeveer 70 km ten zuidoosten van Asti en Barolo ligt (en nog minder van Piemonte, waarvan delen aan het noordelijke deel van Ligurië grenzen). Deze smalle en mooie strook ruig land, bekend als de Italiaanse Rivièra, met een mediterraan klimaat en arme, steenachtige grond, wordt gedomineerd door steil aflopende heuvels die bijna direct in zee vallen. Deze steile hellingen maken de wijnbouw tot een uitdaging, wat resulteert in verspreide wijngaarden (waarvan sommige alleen per boot kunnen worden bereikt) met een beperkte productie.
Nieuws over deze wijn
‘Mijn missie is mensen meenemen in de wijnwereld van Braun’
Soms kom je op een proeverij waarbij je je afvraagt wat de samenhang is tussen de verschillende producenten. Bij Braun Wine is dat verband wel heel bijzonder, want Matthijs Braun werkt uitsluitend met producenten die iets met de naam Braun of een internationale variatie hierop in hun naam hebben. We ontmoeten hem tijdens zijn overzichtsproeverij bij strandpaviljoen Makai in IJmuiden. – TEKST + BEELD REDACTIE ‘Mijn missie is mensen meenemen in de wijnwereld van Braun’ Wie is Matthijs Braun? ...
Het eerste échte Italiaanse wijnfestival
Op zondag 25 september haalt Slurpini de taste of Italy naar Nederland op het eerste échte Italiaanse wijnfestival in het Walkartpark in Zeist. Het eerste échte Italiaanse wijnfestival Tijdens dit unieke evenement zullen alle liefhebbers van Italiaanse wijnen zich verzamelen voor een dag met al het goede dat Italië te bieden heeft op het gebied van wijn en eten. Je kunt kennismaken met de bijzondere wijnen van Slurpini, die allemaal met liefde en passie geselecteerd zijn. De Italiaanse wijnmaker ...
‘Lonely planet wijnroutes’ en meer boekentips
In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM De gerenommeerde hotspotters van Lonely Planet brachten voor hun nieuwste gids de meest interessante wijnstreken van nu in kaart. Met maar liefst 52 gedetailleerde wijnroutes om te ontdekken, kan ons reisbureau zijn borst natmaken. Naast geheime pareltjes in Frankrijk, Argentinië en Italië stelt deze handzame reisgenoot je ook voor aan minder bekend ...
Het woord van de wijn: Hard
Een harde, bijtende wijn, gekenmerkt door een overmaat aan tannines en zuren. Vaak gebruikt om jonge wijnen aan te duiden die niet zacht genoeg zijn.
