De Domaine St Roch van Corbières van Languedoc-Roussillon

Slechts één wijn is momenteel opgenomen in dit domein

3.5

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.

Dit domein maakt deel uit van de Mont Tauch.

Het is gerangschikt bij de top 142 van domeinen van Languedoc-Roussillon.

Het bevindt zich in Corbières. in de regio van Languedoc-Roussillon.

De Domaine St Roch is een van de gebieden om te volgen in Corbières.. Het biedt 1 wijnen te koop in de regio van Corbières om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine St Roch.

Op zoek naar de beste Domaine St Roch wijnen in Corbières van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine St Roch. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine St Roch wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Domaine St Roch.

FitouDomaine St Roch

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine St Roch

Wijnen rood van Domaine St Roch gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van chinese noedels met rundvlees, cannelloni met brocciu van jeanne of axoa van espelette ( 22ste vergadering ).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine St Roch

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine St Roch. vaak soorten aroma's van specerijen. In de mond is de rood wijn van de Domaine St Roch. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine St Roch

2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
2017met een gemiddelde score van 3.60/5.
2013met een gemiddelde score van 3.60/5.
2012met een gemiddelde score van 3.50/5.
2011met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine St Roch

Carignan
Shiraz/Syrah
Grenache

Ontdekking van het wijngebied van Corbières

Corbières is een belangrijke appellatie in de regio Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het is een van de bekendste en meest productieve appellations van de Languedoc. De wijngaarden van de Corbières produceren grote hoeveelheden rode en roséwijnen, en een groeiend aantal witte wijnen. De rode wijnen zijn het sterkste deel van de appellation; ze hebben de reputatie rijk en kruidig te zijn, gemaakt van Grenache, Syrah, Mourvèdre, Lledoner Pelut en Carignan.

Zeer beroemd zijn ook de Corbières roséwijnen, gemaakt van dezelfde rode druivensoorten, gecombineerd met Grenache Gris en Picpoul. Witte wijnen vertegenwoordigen slechts een klein percentage van de totale productie. Ze worden gemaakt van een brede selectie druivensoorten - met name Bourboulenc, Grenache Blanc, Maccabeu, Marsanne en Roussanne. De appellation telt ongeveer 2.

200 wijnbouwers, bijna 300 particuliere producenten en meer dan 30 coöperaties.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine St Roch.

Plant u een wijnroute in de van Corbières? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine St Roch.

Wijnmakerij A Roger et Fils Vignerons Corbières
Wijnmakerij Anduze Corbières
Wijnmakerij Artisans Partisans Corbières
Wijnmakerij Auberge Petite Pierre Corbières
Wijnmakerij Baron De Lurneys Corbières
Wijnmakerij Barone Lestoure Corbières
Wijnmakerij Bergerie de Saint Pierre Corbières
Wijnmakerij Bonbonnet Corbières
Wijnmakerij C Baillat Corbières
Wijnmakerij Caline Corbières
Wijnmakerij Castelmarine Corbières
Wijnmakerij Castelmaure Corbières
Wijnmakerij Caumont Saint Paul Corbières
Wijnmakerij Chamsbilloux Corbières
Château Agram Corbières

Château Amandiers Corbières
Château Arnelle Corbières
Château Asco Corbières
Château Aumédes Corbières
Château Aumedos La Bergerie Corbières
Château Auzolle Corbières
Château Avalon Corbières
Château Ayraud Corbières
Château Ayrolles Corbières
Château Beauregard Mirouze Corbières
Chateau Berlioz Corbières
Château Brugayrole Corbières
Château Carbonac Corbières
Chateau Cavailles Corbières
Château Comigne Corbières

Ontdek de druivensoort: Carignan

Carignan wordt voornamelijk in de Languedoc geteeld en komt oorspronkelijk uit Spanje. Vanwege zijn zeer resistente takken wordt hij vaak hardhout genoemd. De trossen zijn vrij groot. Ze zijn compact en gevleugeld met een lignineachtige steel. De bessen zijn bolvormig en blauwzwart van kleur. Carignan heeft in totaal 25 goedgekeurde klonen, waarvan de bekendste de 274, 65 en 9 zijn. Carignan loopt begin juni uit en is beschermd tegen voorjaarsvorst. Hij is pas in de derde periode volgroeid. Deze soort heeft ook warmte en zonneschijn nodig. Hij houdt van droge en niet erg vruchtbare grond. Carignan wijnstokken kunnen meer dan 100 jaar oud worden. Die van meer dan 30 jaar oud leveren een betere wijn op. Deze wijn is goed gekleurd. Het is gul en krachtig tegelijk. Peper, kers, braambes, banaan, framboos, amandel, pruim en viooltjes zijn enkele van de aroma's die deze druivensoort afgeeft.