De Wijnmakerij Saint Maur van Anjou van Loire-vallei

Wijnmakerij Saint Maur
Het domein biedt 14 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 493 van domeinen van Loire-vallei.
Het bevindt zich in Anjou. in de regio van Loire-vallei.

De Wijnmakerij Saint Maur is een van de gebieden om te volgen in Anjou.. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van Anjou om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Saint Maur.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Saint Maur wijnen in Anjou van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Saint Maur. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Saint Maur wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Saint Maur.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Saint Maur

Wijnen rose van Wijnmakerij Saint Maur gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, vette vis of gevogelte zoals recepten van mamyjaja lam muis tagine, pizza met zalm of yakitori kip (japans).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Saint Maur

  • Grolleau
  • Cabernet Franc

Ontdekking van het wijngebied van Anjou

Het wijngebied van Anjou. is gelegen in de regio van Centre Loire van Loire-vallei van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Lacheteau en Domaine Moncourt. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Anjou zijn Chenin blanc, Cabernet franc en Cabernet-Sauvignon, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Anjou vaak soorten aroma's van rode bessen, caramel of peper en soms ook aroma's van tomaat, zwarte bes of paddenstoel. In de mond is van Anjou een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 448 landgoederen en châteaux in de van Anjou, die 960 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Anjou wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Saint Maur.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Saint Maur

Wijnen rood van Wijnmakerij Saint Maur gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, wild of gevogelte zoals recepten van gekarameliseerde lamsmuizen, gebraden eendenborst of eendenfilet met gedroogde abrikozen of braad kalkoen in de oven.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Saint Maur

  • Cabernet Franc

Ontdek de druivensoort: Grolleau

Grolleau noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Loirevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en middelgrote druiven. Grolleau noir komt voor in verschillende wijngaarden: Loirevallei, Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Armagnac, Languedoc & Roussillon.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Saint Maur.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Saint Maur

Wijnen wit van Wijnmakerij Saint Maur gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van penne met gerookte zalm en crème fraiche, veganistische prei en tofu quiche of kip el diablo.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Saint Maur

  • Chenin Blanc

Het woord van de wijn: Bourbe

Vaste elementen die in de most zweven. Zie afrekening.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Saint Maur.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Saint Maur

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Saint Maur gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van mouclade, kip kerrie en uien of gebakken tortilla.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Saint Maur

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Chenin blanc

Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Saint Maur.

Plant u een wijnroute in de van Anjou? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Saint Maur.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Nieuws over Wijnmakerij Saint Maur en de wijnen van de streek

De wijnpijler

Ook voor deze editie (87) van WINELIFE proefden onze Magda van der Rijst en Evelijn van Heuven vele mooie wijnen. Hieronder staan welke dat zijn. Wilt u weten waarom ze zijn opgenomen in onze lijst met favorieten van deze maand, hoe ze smaken en bij welk gerecht ze naadloos passen, kijk dan in het blad. Of bestel een I-pad versie hier.    1) Newton Johnson, L’illa noble late harvest (2018) € 13,95   www.winematters.nl 2) Domaine des Deux Vallées, Coteaux du Layon (2021) € 14,95  www.lekker ...

Mineraal in Loire Centraal

Golven, dolfijnen en zelfs walvissen. Het is nu niet meer voor te stellen, maar tot 70 miljoen jaren geleden maakte de Franse streek de Loire deel uit van een zee. In de kalkrijke bodem vind je het bewijs in fossielen van schelpdieren en andere zeedieren die hier leefden. En dat mariene karakter? Dat proef je ook absoluut vaak terug in de wijnen uit Centre-Loire. Tekst: Evelijn van Heuven Mineraal in Loire Centraal De Loire is niet alleen een provincie in het westen van Frankrijk, het is ook de ...

Lasagne met pompoen & saucijs

Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding: circa 1 uur Dit heb je nodig (4 personen) 500 g pompoen olijfolie fleur de sel of zout en peper 3 takjes rozemarijn 30 g boter bloem 30 g 500 ml melk noo ...

Het woord van de wijn: Bourbe

Vaste elementen die in de most zweven. Zie afrekening.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Centre Loire