De Domaine Poyet van Beaujolais Nouveau van Beaujolais
De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 1 wijnen te koop in de regio van Beaujolais Nouveau om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Domaine Poyet wijnen in Beaujolais Nouveau van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine Poyet. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine Poyet wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Domaine Poyet gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van pasta met basilicum, hertenvlees bourguignon of zuurkool (met trucjes zodat jij het ook kan!!!).
Beaujolais Nouveau is de naam die gegeven wordt aan Beaujolais en Beaujolais Villages wijnen die bijna onmiddellijk na de oogst worden vrijgegeven. Deze lichte en fruitige rode wijnen, misschien wel de beroemdste uitdrukking van het druivenras Gamay, zijn gewoonlijk de eerste van de oogst van het jaar in Frankrijk, en worden elk jaar met veel tamtam internationaal uitgebracht. Eeuwenlang hebben eenvoudige wijnen van vers geoogste druiven de dorst gelest van wijnarbeiders aan het eind van de oogst in de Beaujolais, maar van oudsher werden ze alleen plaatselijk gedistribueerd. Na de hervorming van de appellationwetgeving aan het einde van de Tweede Wereldoorlog groeide de belangstelling voor deze stijl en in de jaren zestig werden de eerste Beaujolaiswijnen meteen na hun lancering op grote schaal in heel Frankrijk verkocht, vaak met de mededeling "Le Beaujolais Nouveau est arrivé! De producenten van de Beaujolais zagen de marketingmogelijkheden om de eerste wijn van de oogst te zijn en een "race" om de eerste fles wijn in Parijs te krijgen werd opgezet door enkele van de grootste namen, waardoor de Nouveau-stijl werd gepromoot en internationale belangstelling werd gewekt.
In de jaren zeventig en tachtig werd de Beaujolais Nouveau een wereldwijd fenomeen, met een bijzondere aanhang in de Verenigde Staten, Japan en Duitsland. Volgens de wet is de verkoop van deze wijn beperkt tot één minuut na middernacht op de derde donderdag van november. Beaujolais Nouveau-wijnen kunnen rood of rosé zijn (de term is niet van toepassing op witte Beaujolais-wijnen) en worden hoofdzakelijk gemaakt van de Gamay-druif. Ze zijn helder purperrood van kleur en hebben een aroma dat vaak wordt vergeleken met gekonfijte kersen, rode pruimen, bananen en zelfs kauwgom.
Plant u een wijnroute in de van Beaujolais Nouveau? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine Poyet.
Een intraspecifieke kruising tussen Limberger en Cabernet Sauvignon, in 1970 verkregen door Bernard Hill van het Weinsberg Onderzoeksinstituut in Duitsland. Hij komt voor in Duitsland, Italië, het Verenigd Koninkrijk, enz. en is zo goed als onbekend in Frankrijk.
Toeval of niet, de namen van de meest bekende Franse wijngebieden beginnen met een B: Bordeaux, Bourgogne, Bandol en… Beaujolais. De laatste is wat minder befaamd, wat geheel onterecht is. WINELIFE ging op pad in dit ondergewaardeerde wijngebied en ontdekte het verschijnsel Beaujonomie. Tekst: Petri Houweling Beaujonomie Beaujonomie is een Beaujolais-totaalbeleving. Het is dé gelegenheid om kennis te maken met alle aspecten van dit bijzondere wijngebied. Het werkt zo: een groot aantal wijnboeren ...
Toeval of niet, de namen van de meest bekende Franse wijngebieden beginnen met een B: Bordeaux, Bourgogne, Bandol en… Beaujolais. De laatste is wat minder befaamd, wat geheel onterecht is. WINELIFE ging op pad in dit ondergewaardeerde wijngebied en ontdekte het verschijnsel Beaujonomie. Tekst: Petri Houweling Beaujonomie Beaujonomie is een Beaujolais-totaalbeleving. Het is dé gelegenheid om kennis te maken met alle aspecten van dit bijzondere wijngebied. Het werkt zo: een groot aantal wijnboeren ...
Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...
Een verticale trapsgewijze bewerking om de dop van de druivendraf in de wijn te duwen, wat de extractie bevordert. Pigeage kan mechanisch worden uitgevoerd met vijzels die in de kuip duiken. Traditioneel zijn het de mannen die in de kuipen afdalen en de dop aandrukken door hem te vertrappen.