De Domaine Les Grandes Vignes - Vaillant van Loire-vallei

Domaine Les Grandes Vignes - Vaillant
Het domein biedt 47 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 327 van domeinen van Loire-vallei.
Het bevindt zich in Loire-vallei.

De Domaine Les Grandes Vignes - Vaillant is een van de gebieden om te volgen in Vallée de la Loire.. Het biedt 47 wijnen te koop in de regio van Loire-vallei om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine Les Grandes Vignes - Vaillant.

Op zoek naar de beste Domaine Les Grandes Vignes - Vaillant wijnen in Loire-vallei van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine Les Grandes Vignes - Vaillant. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine Les Grandes Vignes - Vaillant wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Domaine Les Grandes Vignes - Vaillant.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine Les Grandes Vignes - Vaillant

Wijnen rood van Domaine Les Grandes Vignes - Vaillant gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van chili con carne, broccoli gratin of eendenborst en papillote (barbecue).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Les Grandes Vignes - Vaillant

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine Les Grandes Vignes - Vaillant. vaak soorten aroma's van kers, aardbeien of rabarber en soms ook aroma's van witte peper, citrus of vegetaal.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine Les Grandes Vignes - Vaillant

  • 2015met een gemiddelde score van 3.96/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.69/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.68/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.53/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine Les Grandes Vignes - Vaillant

  • Cabernet Franc
  • Grolleau
  • Cabernet Sauvignon
  • Pineau D'Aunis

Ontdekking van het wijngebied van Loire-vallei

De Loirevallei is een belangrijk wijngebied in West-Frankrijk. Het volgt de loop van de Loire op haar lange reis door het hart van Frankrijk, van de heuvels in het binnenland van de Auvergne tot de vlakten van de Franse Atlantische kust bij Nantes (het land van de Muscadet). De regio is belangrijk in termen van kwantiteit en kwaliteit en produceert grote hoeveelheden (ongeveer 4 miljoen h/l per jaar) alledaagse wijnen, maar ook enkele van de grootste wijnen van Frankrijk. Diversiteit is een andere grote troef van de regio; de wijnstijlen die hier worden geproduceerd variëren van de lichte en pittige Muscadet tot de zoete en honingzoete Bonnezeaux, de sprankelende blanken van Vouvray en de sappige, tanninerijke rode wijnen van Chinon en Saumur.

Het is veelzeggend dat in dit beknopte overzicht van de wijnen van de regio niet eens wordt verwezen naar de twee beroemdste wijnen van het Loiredal - Sancerre en Pouilly-Fume. Witte wijnen zijn duidelijk het sterke punt van de Loire-vallei en vertegenwoordigen het overgrote deel van de productie. Een aanzienlijk deel daarvan wordt geproduceerd onder BGA-benamingen, meestal de IGP Loire (voorheen Vin de Pays du Jardin de la France), die de hele regio bestrijkt. De belangrijkste witte druivensoorten die in de Loirevallei voor de productie van witte wijn worden gebruikt, zijn Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Melon de Bourgogne en, populairder dan de traditionele, Chardonnay.

De grote wijnen rose van Domaine Les Grandes Vignes - Vaillant.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine Les Grandes Vignes - Vaillant

Wijnen rose van Domaine Les Grandes Vignes - Vaillant gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van hertenvlees stoofpot te bereiden de dag ervoor, prei met ham en béchamelsaus of konijn met basquaisesaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Les Grandes Vignes - Vaillant

Op de neus onthult de rose wijn van de Domaine Les Grandes Vignes - Vaillant. vaak soorten aroma's van leer, aards of hout & toast.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Domaine Les Grandes Vignes - Vaillant

  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.56/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine Les Grandes Vignes - Vaillant

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon

Ontdek de druivensoort: Grolleau

Grolleau noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Loirevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en middelgrote druiven. Grolleau noir komt voor in verschillende wijngaarden: Loirevallei, Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Armagnac, Languedoc & Roussillon.

De grote wijnen sweet van Domaine Les Grandes Vignes - Vaillant.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Domaine Les Grandes Vignes - Vaillant

Wijnen sweet van Domaine Les Grandes Vignes - Vaillant gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, magere vis of fruit dessert zoals recepten van inktvis met cider, zeetongfilets en papillote of appeltaart.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Domaine Les Grandes Vignes - Vaillant

  • 2015met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Domaine Les Grandes Vignes - Vaillant

  • Chenin Blanc

Het woord van de wijn: Linkeroever

In Bordeaux verwijst dit naar de wijngaarden op de linkeroever van de Gironde, waar de dominante druivensoort Cabernet Sauvignon is. Dit zijn de Medoc, Haut-Médoc, Pessac-Leognan, Graves, enz. appellations.

De grote wijnen bruisend van Domaine Les Grandes Vignes - Vaillant.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Domaine Les Grandes Vignes - Vaillant

Wijnen bruisend van Domaine Les Grandes Vignes - Vaillant gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van witte kool met spek, zalmsteaks met roomsaus of quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Les Grandes Vignes - Vaillant

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Domaine Les Grandes Vignes - Vaillant. vaak soorten aroma's van citrus, honing of tropisch fruit en soms ook aroma's van gedroogd fruit, floraal of zwarte vruchten.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Domaine Les Grandes Vignes - Vaillant

  • 2018met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Domaine Les Grandes Vignes - Vaillant

  • Chardonnay
  • Grolleau

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen wit van Domaine Les Grandes Vignes - Vaillant.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine Les Grandes Vignes - Vaillant

Wijnen wit van Domaine Les Grandes Vignes - Vaillant gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, magere vis of fruit dessert zoals recepten van panga curry, dep filet in bordeaux stijl of coughing cat's appel crumble.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Les Grandes Vignes - Vaillant

Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine Les Grandes Vignes - Vaillant. vaak soorten aroma's van ananas, evolutie (veroudering) of oranjebloesem en soms ook aroma's van tropisch fruit, gele appel of citrus. In de mond is de wit wijn van de Domaine Les Grandes Vignes - Vaillant. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine Les Grandes Vignes - Vaillant

  • 2017met een gemiddelde score van 4.09/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.98/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.97/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.89/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.88/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine Les Grandes Vignes - Vaillant

  • Chenin Blanc

Het woord van de wijn: Kamer

Naam van het vat dat in de Bourgogne wordt gebruikt (inhoud van 228 liter).

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine Les Grandes Vignes - Vaillant.

Plant u een wijnroute in de van Loire-vallei? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine Les Grandes Vignes - Vaillant.

Ontdek de druivensoort: Chenin blanc

Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.

Nieuws over Domaine Les Grandes Vignes - Vaillant en de wijnen van de streek

Miljoenenjacht

Bij veilinghuis Christie’s gingen dit voorjaar mooie en zeldzame wijnen onder de hamer, met als hoogtepunt een collectie Grand Cru Bourgognes. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Christie’s  De veiling bracht meer dan 2 miljoen euro op, om precies te zijn € 2.340.000. De verkoopprijzen lagen boven eerdere schattingen. Verzamelaars mikken weer meer op de meest gevestigde merken op de markt, die hun waarde waarschijnlijk behouden. We schreven in WINELIFE al eerder dat dit komt door de neergang ...

Oostenrijk gaat voor groen, en dat proef je

Milieubewuste wijnbouw is een hot topic. Maar waar kunnen boeren nou goede voorbeelden vinden? In Oostenrijk! Het land van groene weides, bergmeren en besneeuwde alpentoppen is wereldleider op dit gebied. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Robert Herbst / Oostenrijkse wijn Mooie traditie Oostenrijkers zijn geboren natuurliefhebbers. Je zou kunnen zeggen dat milieubewustzijn deel uitmaakt van het Oostenrijkse DNA. De bescherming van het milieu en het verantwoord gebruik van natuurlijke hulpbronnen ...

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Florale aroma’s

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Florale aroma’s 1. DRUIFEIGEN STOFFEN Amateurbiologen en dito scheikundigen opgelet: de geurstofjes die al in aromatische druiven zitten – of die als verbindingen vanuit de druif ontstaan tijdens de gisting of oudering van wijn – zijn terpenen zoals geraniol, nerol en linalool. Ze kunnen naar verschillende bloemen ruiken. 2. ROOS Roos is een klassiek, zoetig aroma in wijn dat vaak voorkomt. De druifeigen terpenen geraniol ...

Het woord van de wijn: Linkeroever

In Bordeaux verwijst dit naar de wijngaarden op de linkeroever van de Gironde, waar de dominante druivensoort Cabernet Sauvignon is. Dit zijn de Medoc, Haut-Médoc, Pessac-Leognan, Graves, enz. appellations.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Loire-vallei