Wijnmakerij Hammel & CieDornfelder Grosses Holz Halbtrocken

Wijn rood van Pfalz van Duitsland

3.6

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.

De Dornfelder Grosses Holz Halbtrocken van de Wijnmakerij Hammel & Cie is een rood wijn van de van Pfalz..
In de mond is deze wijn rood. een wijn met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of kalfsvlees.

Smaakstructuur van Dornfelder Grosses Holz Halbtrocken van Wijnmakerij Hammel & Cie

Slight		Krachtig
Flexibel		Tannine
Droog		Zacht
Sweet		Zuur

In de mond is de Dornfelder Grosses Holz Halbtrocken van Wijnmakerij Hammel & Cie van de regio van Pfalz. een wijn met veel tannines in de mond.

Wijnaroma's en olfactorische analyse

Bebost

Specerijen

Op de neus onthult de Dornfelder Grosses Holz Halbtrocken van Wijnmakerij Hammel & Cie van de regio van Pfalz. vaak soorten aroma's van bebost.

Lekker eten en wijn proeven met Dornfelder Grosses Holz Halbtrocken

Overeenkomsten die perfect werken met Dornfelder Grosses Holz Halbtrocken.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Dornfelder Grosses Holz Halbtrocken

Pasta

De Dornfelder Grosses Holz Halbtrocken van Wijnmakerij Hammel & Cie gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van gebakken rijstnoedels met kip, gevulde kalfsborst of kip bonne femme.

Details en technische informatie over de Dornfelder Grosses Holz Halbtrocken van de Wijnmakerij Hammel & Cie

Domein

Wijnmakerij Hammel & Cie

Druivenrassen

Regio/Beroep

Land

Wijn stijl

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Dornfelder

Duitse, intraspecifieke kruising gemaakt in 1955 door August Karl Herold (1902-1973) tussen de helfensteiner en de heroldrebe (meer details, klik hier!). Met diezelfde ouders verkreeg hij ook de hegel. De Dornfelder komt voor in Zwitserland, het Verenigd Koninkrijk, België, Duitsland, Oostenrijk, de Tsjechische Republiek, Canada, de Verenigde Staten, ... . Vrijwel onbekend in Frankrijk, maar niettemin een zekere belangstelling vanwege zijn korte fenologische cyclus en de kwaliteit van zijn wijnen, zowel rosé als rood.

Informatie over de Wijnmakerij Hammel & Cie.

Het domein biedt 129 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.

Dit domein maakt deel uit van de Hammel.

Het staat in de top 50 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Pfalz.

De Wijnmakerij Hammel & Cie maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 99 wijnen te koop in de regio van Pfalz om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 30000 van van Duitsland wijnen

In de top 6000 van van Pfalz wijnen

In de top 300000 van rood wijnen

In de top 500000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Pfalz

De Pfalz is een belangrijk wijnbouwgebied in West-Duitsland, gelegen tussen de Rijn en het Haardtgebergte (een natuurlijk verlengstuk van de Elzasser Vogezen). Het beslaat een rechthoek van land van 75 km lang en 25 km breed. In het noorden ligt Noordrijn-Westfalen, in het zuiden de Franse grens en de Elzas. Zowel kwalitatief als kwantitatief is de Pfalz een van de belangrijkste regio's van Duitsland en een van de meest veelbelovende voor de toekomst.

Nieuws over deze wijn

Bubbels

Nog meer dan anders gaan we deze maanden lekker los. Dat kan heel intiem of met een big party, maar bubbels zijn zeker van de partij. Voor WINELIFE proefden we bruisende rosés. Magda van der Rijst selecteerde samen met multi(wijn)talent Barbara Verbeek 22 toppers om (niet) mee te knallen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Bubbels Charles-Camille Heidsieck (1822-1893) was een bon vivant, dandy, gentleman en avonturier, en als ambitieuze ondernemer voor niets en niemand bang. Hij koos een ...

Duitsland, modern wijnland

Niks geen saai reisje langs de Rijn, maar hiken en mountainbiken, loungen bij broers met een wijnbar in de tuin en 70 Rieslings proeven van één enkele heuvel terwijl dj’s stampende house draaien. Ga mee naar Rheinhessen, Mittelrhein, Rheingau en Pfalz. – TEKST EN FOTOGRAFIE: MARJOLEIN SCHUMAN | MET DANK AAN HET DUITS WIJNINSTITUUT Duitsland, modern wijnland Als we aankomen in Frankfurt valt meteen de positieve boodschap van wijn op. Er worden proeverijen aangeboden van streekwijnen en dagt ...

Zin in Sauv!

Als de zon schijnt zitten we graag buiten met een glas wijn. Vaak valt de keuze op Sauvignon Blanc. Waarom? De druif is een alleskunner die elke dorst lest. Dat weten ook de juryleden van het Concours Mondial du Sauvignon. Zij proefden er honderden. – TEKST + BEELD REDACTIE Zin in Sauv! Het leek wel het songfestival, zo veel landen waren aanwezig in Portugal voor de wedstrijd. Uit alle inzendingen werd na de jurybeoordeling een ranking gemaakt en bij de winnaars werden medailles omgehangen ...