De Domaine des Soulanes van Côtes Catalanes van Pays d'Oc

Domaine des Soulanes
Het domein biedt 12 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 51 van domeinen van Pays d'Oc.
Het bevindt zich in Côtes Catalanes. in de regio van Pays d'Oc.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Côtes Catalanes om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine des Soulanes.

Op zoek naar de beste Domaine des Soulanes wijnen in Côtes Catalanes van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine des Soulanes. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine des Soulanes wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Domaine des Soulanes.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine des Soulanes

Wijnen rood van Domaine des Soulanes gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rundvlees marengo "ma maman" stijl, macaroni en engelenhaar gratin of kalfsschenkel met champignons.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine des Soulanes

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine des Soulanes. vaak soorten aroma's van specerijen, zwarte vruchten of kers en soms ook aroma's van volwassen, pruim of leer. In de mond is de rood wijn van de Domaine des Soulanes. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine des Soulanes

  • 2016met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.82/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.77/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.76/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine des Soulanes

  • Grenache
  • Carignan
  • Shiraz/Syrah
  • Cariñena
  • Garnacha

Ontdekking van het wijngebied van Côtes Catalanes

Het wijngebied van Côtes Catalanes. is gelegen in de regio van Pays d'Oc van Vin de Pays van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Château de l'Ou en Domaine Department 66. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Côtes Catalanes zijn Mourvèdre, Viognier en Cabernet-Sauvignon, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Côtes Catalanes vaak soorten aroma's van grapefruit, zoutig of roze pompelmoes en soms ook aroma's van watermeloen, nectarine of was. In de mond is van Côtes Catalanes een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 308 landgoederen en châteaux in de van Côtes Catalanes, die 1005 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Côtes Catalanes wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees.

De grote wijnen sweet van Domaine des Soulanes.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Domaine des Soulanes

Wijnen sweet van Domaine des Soulanes gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van garnalenspiesjes gemarineerd in knoflook of auvergne fondue met eekhoorntjesbrood.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Domaine des Soulanes

  • Grenache

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen wit van Domaine des Soulanes.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine des Soulanes

Wijnen wit van Domaine des Soulanes gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van mascarpone/gorgonzola macaroni gratin, broccoli en blauwe kaas quiche zonder deeg of teriyaki kip.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine des Soulanes

Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine des Soulanes. vaak soorten aroma's van tropisch, peer of aards en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, fruit (van fruitbomen) of citrus. In de mond is de wit wijn van de Domaine des Soulanes. een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine des Soulanes

  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine des Soulanes

  • Grenache Blanc
  • Grenache Gris

Het woord van de wijn: Stabilisatie

Alle behandelingen voor de goede bewaring van wijn.

De grote wijnen rose van Domaine des Soulanes.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine des Soulanes

Wijnen rose van Domaine des Soulanes gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van spaghetti carbonara, quiche met spek en gruyère kaas of sardinade.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine des Soulanes

  • Mourvedre
  • Grenache

Ontdek de druivensoort: Garnacha

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine des Soulanes.

Plant u een wijnroute in de van Côtes Catalanes? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine des Soulanes.

Ontdek de druivensoort: Carignan

Carignan wordt voornamelijk in de Languedoc geteeld en komt oorspronkelijk uit Spanje. Vanwege zijn zeer resistente takken wordt hij vaak hardhout genoemd. De trossen zijn vrij groot. Ze zijn compact en gevleugeld met een lignineachtige steel. De bessen zijn bolvormig en blauwzwart van kleur. Carignan heeft in totaal 25 goedgekeurde klonen, waarvan de bekendste de 274, 65 en 9 zijn. Carignan loopt begin juni uit en is beschermd tegen voorjaarsvorst. Hij is pas in de derde periode volgroeid. Deze soort heeft ook warmte en zonneschijn nodig. Hij houdt van droge en niet erg vruchtbare grond. Carignan wijnstokken kunnen meer dan 100 jaar oud worden. Die van meer dan 30 jaar oud leveren een betere wijn op. Deze wijn is goed gekleurd. Het is gul en krachtig tegelijk. Peper, kers, braambes, banaan, framboos, amandel, pruim en viooltjes zijn enkele van de aroma's die deze druivensoort afgeeft.

Nieuws over Domaine des Soulanes en de wijnen van de streek

De kunstvorm wijn

Iedere editie schrijft Niek Beute een column, in dit nummer ‘De kunstvorm van wijn’.  TEKST + BEELD PEXELS.COM De kunstvorm wijn Voor mij is het belangrijk om constant geprikkeld en geïnspireerd te worden door andere vormen van kunst. En ja, ik beschouw wijn als een kunstvorm. Een levend kunstwerk, dat het verhaal vertelt van een moment, een plek, weergegeven door het oog van de kunstenaar. En om de kunstvorm wijn te kunnen blijven herkennen en voelen, is het geroerd worden door andere kunsten e ...

Alcohol: goed- of boosdoener?

De relatie tussen wijnconsumptie en gezondheid is de laatste tijd weer onderwerp van discussie. Voor WINELIFE een goede reden om de expert hierover aan het woord te laten. Tekst: Marietta Bertleff / Beeld: Shutterstock Roken is zo langzamerhand echt een maatschappelijk taboe, en mede daardoor zijn velen gestopt. Maar er zijn meer beren op de weg naar een gezond bestaan. Want sinds een tijdje hebben we weer een volgende dreiging voor ons algemeen welzijn: de consumptie van alcohol. Het schijnt na ...

Leren over wijn

Er gaat letterlijk een wereld voor je open als je je serieus bezig gaat houden met wijn. Hoe meer je ervan weet, hoe interessanter en leuker het wordt. Het is dus tijd voor een cursus. Maar welke? Tekst: Petri Houweling | Beeld: Shutterstock Feitelijk is wijn alleen maar een drank, maar eigenlijk is het zoveel meer. Wijn is onderdeel van de geschiedenis die teruggaat tot voor het begin van de jaartelling. Daarnaast is wijn ook cultuur, gastronomie en geologie. Er zijn boeken vol over wijn geschr ...

Het woord van de wijn: Stabilisatie

Alle behandelingen voor de goede bewaring van wijn.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Pays d'Oc