De Domaine de Tizzano van Vin de Corse van Corsica

Domaine de Tizzano
Het domein biedt 3 verschillende wijnen aan.
3.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.2.
Het is gerangschikt bij de top 55 van domeinen van Corsica.
Het bevindt zich in Vin de Corse. in de regio van Corsica.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Vin de Corse om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine de Tizzano.

Op zoek naar de beste Domaine de Tizzano wijnen in Vin de Corse van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine de Tizzano. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine de Tizzano wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Domaine de Tizzano.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine de Tizzano

Wijnen rose van Domaine de Tizzano gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Ontdekking van het wijngebied van Vin de Corse

Vin de Corse (of kortweg "Corsica") is de soortnaam voor Corsica, een eiland in de Middellandse Zee tussen Frankrijk en Italië. Hoewel het veel dichter bij de Italiaanse kust ligt - en slechts door de smalle Straat van Bonifacio van Sardinië wordt gescheiden - staat het eiland sinds 1769 onder Frans bestuur. De appellatie "Vin de Corse" omvat verschillende subregio's, die overeenkomen met de vijf belangrijkste wijnbouwgebieden van Corsica: Porto-Vecchio, Figari, Sartène, Calvi en Cap Corse. De andere gebieden, Patrimonio en Ajaccio, maken ook deel uit van het algemene stroomgebied van de Vin de Corse, maar hebben hun eigen appellations sinds respectievelijk 1968 en 1984.

De wijnen van de Vin de Corse zijn rood, wit en rosé, waarbij de overheersende kleur roze is (zoals in het dichtst bij Corsica gelegen continentale wijngebied, de Provence). Ongeveer de helft van de wijn is rosé, een derde is rood en de rest is wit, met inbegrip van een kleine hoeveelheid zoete Vin Doux Naturel die wordt geproduceerd onder de naam Muscat du Cap Corse. De belangrijkste druivensoorten die in de rode en rosé wijnen worden gebruikt zijn Grenache, Sangiovese (hier bekend als Nielluccio) en Sciaccarello. Ze worden versterkt door de traditionele Corsicaanse rassen Aleatico, Barbarossa, Carcajolo Nero en Minustello (Graciano) en door Mourvedre, Cinsaut en Carignan uit het zuiden van Frankrijk.

De grote wijnen rood van Domaine de Tizzano.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine de Tizzano

Wijnen rood van Domaine de Tizzano gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine de Tizzano

  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.00/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 2.90/5.

Ontdek de druivensoort: Négret castrais

De négret castrais wordt mauzac noir genoemd. Het is in de streek van Toulouse dat we deze variëteit vinden, die gedoemd is te verdwijnen. Hij vindt zijn oorsprong in de streek van Gaillac, waar hij in de tweede periode tot volle rijpheid komt. De plant houdt van klei-kalkachtige grond. Hij is te herkennen aan zijn late knoppen. De trossen hebben korte steeltjes die compacte, afgeknotte kegelvormige lasten dragen. Ze zijn vaak gevleugeld en zitten vol met middelgrote bessen. Het vruchtvlees is bedekt met een dikke schil die min of meer roodachtig van kleur is, afhankelijk van de blootstelling van de tros aan de zon. Wormen, excoliose en echte meeldauw zijn de voornaamste vijanden van deze soort. Bij de vinificatie geeft de négret castrais een vrij goed karakter van zijn mauzac-stam. De wijn geeft tonen van vanille, appel, peer en jasmijn. Het sap is niet erg kleurrijk en licht in de mond.

De grote wijnen wit van Domaine de Tizzano.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine de Tizzano

Wijnen wit van Domaine de Tizzano gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Het woord van de wijn: Concentrator

Een apparaat dat het water uit druivenmost verwijdert door middel van omgekeerde osmose of een entropisch systeem. De voorstanders zeggen dat het beter is water te verwijderen dan suiker toe te voegen om meer alcohol te produceren. Een verkeerd gebruikte concentrator kan ook de off-flavours of de groenheid van de tannines overdrijven.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine de Tizzano.

Plant u een wijnroute in de van Vin de Corse? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine de Tizzano.

Ontdek de druivensoort: Pinella blanca

Een zeer oude druivensoort die al heel lang wordt geteeld in Italië - waar hij vermoedelijk is ontstaan - en die vandaag de dag nog steeds te vinden is in de regio Veneto. Hij is ook bekend in Slovenië en Bulgarije, maar is vrijwel onbekend in Frankrijk. Volgens genetische analyses is hij verwant aan de witte gouais, waar hij ook enigszins op lijkt. Er is een Pinella nera, maar het is niet duidelijk of het de zwarte vorm is.

Nieuws over Domaine de Tizzano en de wijnen van de streek

Met de zomer in zicht: voorwoord Niek

Niek Beute is topsommelier en hoofdredacteur bij WINELIFE. Lees hier zijn voorwoord van de nieuwste editie WINELIFE 76. -TEKST + BEELD NIEK BEUTE  Met de zomer in zicht neemt WINELIFE je alvast mee op reis. We gaan dit keer eilandhoppen. Haal je strandslippers maar vast uit de kast, want we gaan aan de wandel. We gaan op zoek naar de mooiste wijnen die de zilte zeelucht in zich dragen. Zo neemt Evelijn ons mee naar Nieuw-Zeeland, waar ze ons inspireert met de meest uiteenlopende rode wijnen; gen ...

Eilandwijnen

Om in een zonnige vakantiesfeer te raken, stonden er afgelopen maand wijnen van mediterrane eilanden op onze WINELIFE-proeftafel. Ruim 70 kwamen er binnen en daaruit selecteerden Magda van der Rijst samen met wijnprofessional én Texelaar Milton Verseput de allerlekkerste. Wijnen om de zomer goed mee te beginnen. – TEKST + BEELD MAGDA VAN DER RIJST Eilandwijnen Een eiland is een eenheid die ergens los van het moederland in zee ligt. Sommige op hooguit een uurtje varen van het vasteland, ter ...

Bordeaux en de kunst van het kleuren

Dit is een wel heel aantrekkelijk wijndomein in Bordeaux: groot en met uitstekende terroir- en  kwaliteitswijnen. Het is niet vaak dat zoiets beschikbaar komt. De eigenaar sinds 1989, die er met liefde aan heeft gewerkt en ook voor uitbreiding heeft gezorgd, zal het afscheid zwaar vallen. Misschien ben jij op zoek naar een nieuw bestaan als wijnmaker in Frankrijk en wil je investeren in zijn château? WAT: WIJNDOMEIN VAN 57,5 HECTARE AOC BORDEAUX/ENTRE-DEUX-MERS/CADILLAC CÔTES DE BORDEAUX WAAR: E ...

Het woord van de wijn: Concentrator

Een apparaat dat het water uit druivenmost verwijdert door middel van omgekeerde osmose of een entropisch systeem. De voorstanders zeggen dat het beter is water te verwijderen dan suiker toe te voegen om meer alcohol te produceren. Een verkeerd gebruikte concentrator kan ook de off-flavours of de groenheid van de tannines overdrijven.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Corsica