De Domaine de Lauzières van Les Baux-de-Provence van Provence

Domaine de Lauzières - Astérie Blanc
Het domein biedt 12 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 6 van domeinen van Provence.
Het bevindt zich in Les Baux-de-Provence. in de regio van Provence.

De Domaine de Lauzières is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Les Baux-de-Provence om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine de Lauzières.

Op zoek naar de beste Domaine de Lauzières wijnen in Les Baux-de-Provence van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine de Lauzières. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine de Lauzières wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Domaine de Lauzières.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine de Lauzières

Wijnen wit van Domaine de Lauzières gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine de Lauzières

  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.

Ontdekking van het wijngebied van Les Baux-de-Provence

Les Baux de Provence is een klein dorp in de Alpilles in de Provence, in het zuidoosten van Frankrijk. Het staat bekend om zijn rode en roséwijnen van hoge kwaliteit, voornamelijk gemaakt van Grenache, Syrah en Mourvèdre. De klassieke Baux de Provence wijn is een dieprode wijn met aroma's van bergkruiden, zwarte olijven, viooltjes en gestoofde bramen. De appellation Baux de Provence omvatte tot voor enkele jaren geen witte wijnen.

Tegenwoordig wordt elk jaar een kleine hoeveelheid witte wijn geproduceerd onder deze appellation, uit een combinatie van klassieke Zuid-Franse druivensoorten. Het overwicht van rode wijnen is ongewoon in de Provence, waar de wijngaarden en appellations sterk gericht zijn op rosé. Slechts een kwart van de wijnen van Les Baux de Provence is rosé. Het dorp ligt op het vlakke kalkstenen voorgebergte waaraan het zijn naam ontleent (baou betekent "rotsachtige uitloper" in Provençaals dialect) 100 m boven de wijngaarden en olijfbomen beneden.

De grote wijnen rose van Domaine de Lauzières.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine de Lauzières

Wijnen rose van Domaine de Lauzières gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van sauté van kalfsvlees met olijven (corsica), yakisoba (gebakken noedels) of quiche met champignons, spek en gruyère.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de Lauzières

In de mond is de rose wijn van de Domaine de Lauzières. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Domaine de Lauzières

  • 2017met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine de Lauzières

  • Petit Verdot

Ontdek de druivensoort: Counoise

Counoise is een zwarte druivensoort van Spaanse oorsprong. Hij wordt op grote schaal geteeld in het zuidelijke deel van Frankrijk. Hij lijkt sterk op de aubun, waarmee hij vaak wordt verward, en heeft een witte katoenachtige knop. In tegenstelling tot de aubun hebben de bladeren van deze variëteit geen tanden in de petiolaire sinus. Ze zijn dik en groot. De trossen zijn middelgroot, maar de bessen zijn groot. Het is raadzaam kort te snoeien om ervoor te zorgen dat hij productief is. Hij rijpt in de tweede helft van het jaar, maar de productie hangt af van het oogstjaar. Deze druivensoort houdt van terroirs in de heuvels, die steenachtig en warm zijn. Hij vreest grijsrot, maar is niet gevoelig voor meeldauw en meeldauw. Counoise heeft twee goedgekeurde klonen, 508 en 725. De wijn die uit Counoise wordt verkregen is niet erg kleurrijk. Het is fijn en fruitig. De aroma's zijn gediversifieerd met tonen van fruit, bloemen en specerijen.

De grote wijnen rood van Domaine de Lauzières.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine de Lauzières

Wijnen rood van Domaine de Lauzières gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, sterke kaas of lam zoals recepten van rundvlees met balsamicosaus, groentesoep met savooiekaas of lam in kokosmelk.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de Lauzières

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine de Lauzières. vaak soorten aroma's van aarde, onderhout of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van bebost.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine de Lauzières

  • 2018met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.83/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.83/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.74/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine de Lauzières

  • Grenache
  • Petit Verdot
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Counoise

Het woord van de wijn: Pitting (azijnzuur)

Synoniem voor acescentie.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine de Lauzières.

Plant u een wijnroute in de van Les Baux-de-Provence? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine de Lauzières.

Ontdek de druivensoort: Mourvèdre

Mourvèdre noir is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Mourvèdre noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Languedoc & Roussillon, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Domaine de Lauzières en de wijnen van de streek

Domaine des Diables is anders dan anders

Domaine des Diables is anders dan anders. De naam is recalcitrant – diables betekent duivels – en de etiketten zijn hip, maar vooral de kwaliteit van de relatief jonge wijnmakers Guillaume en Virginie Philip valt op tussen andere namen uit de Provence. ‘Op de wijnroute van de Provence is Sainte-Victoire the place to be’, zegt Guillaume geamuseerd. We ondervragen hem in Noordwijk op de drukbezochte voorjaarsproeverij van wijnimporteur Kwast. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM 5 vragen aan& ...

Blozende wijn

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. -TEKST + BEELD REDACTIE Blozende wijn Ontvangst Onze speekselklieren begonnen al te werken toen importeur Fourcroy Nederland berichtte dat op 1 maart de nieuwe oogst binnen was. BY.OTT Côtes de Provence Rosé 2021. Een paar jaar geleden mochten we ook wijnen van Domaines Ott proeven. En dit zijn niet zo ...

Go, go, go Bordeaux!

De jaargang op een fles, doet die ertoe? Jazeker! En als er één wijn is waar het ‘geboortejaar’ altijd op de voet wordt gevolgd en tot in detail wordt besproken, dan is het wel rode Bordeaux. Voor deze Koopgids proefden we twee jaargangen: 2015 en 2016. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Googel eens op ‘vintage Bordeaux’ en de zoekresultaten naar allerlei lijstjes met uiteenlopende beoordelingen van jaargangen komen tevoorschijn. Maar, hoe komt het nou dat de ene jaargang verschil ...

Het woord van de wijn: Pitting (azijnzuur)

Synoniem voor acescentie.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Provence