De Wijnmakerij Hauvette van Les Baux-de-Provence van Provence

Wijnmakerij Hauvette
Het domein biedt 11 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van Provence.
Het bevindt zich in Les Baux-de-Provence. in de regio van Provence.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Hauvette. op Facebook

De Wijnmakerij Hauvette is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Les Baux-de-Provence om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Hauvette.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Hauvette wijnen in Les Baux-de-Provence van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Hauvette. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Hauvette wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Hauvette.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Hauvette

Wijnen rood van Wijnmakerij Hauvette gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pikant eten of sterke kaas zoals recepten van rundvlees stoofpot express, gekarameliseerde lamsmuizen of trio salade: kool, ham, comté.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Hauvette

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Hauvette. vaak soorten aroma's van rode bessen, vegetaal of ceder en soms ook aroma's van zwarte bes, peper of zwarte kers. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Hauvette. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Hauvette

  • 2003met een gemiddelde score van 4.60/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.19/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 4.17/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.15/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.14/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Hauvette

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Carignan
  • Cinsault
  • Cabernet Franc

Ontdekking van het wijngebied van Les Baux-de-Provence

Les Baux de Provence is een klein dorp in de Alpilles in de Provence, in het zuidoosten van Frankrijk. Het staat bekend om zijn rode en roséwijnen van hoge kwaliteit, voornamelijk gemaakt van Grenache, Syrah en Mourvèdre. De klassieke Baux de Provence wijn is een dieprode wijn met aroma's van bergkruiden, zwarte olijven, viooltjes en gestoofde bramen. De appellation Baux de Provence omvatte tot voor enkele jaren geen witte wijnen.

Tegenwoordig wordt elk jaar een kleine hoeveelheid witte wijn geproduceerd onder deze appellation, uit een combinatie van klassieke Zuid-Franse druivensoorten. Het overwicht van rode wijnen is ongewoon in de Provence, waar de wijngaarden en appellations sterk gericht zijn op rosé. Slechts een kwart van de wijnen van Les Baux de Provence is rosé. Het dorp ligt op het vlakke kalkstenen voorgebergte waaraan het zijn naam ontleent (baou betekent "rotsachtige uitloper" in Provençaals dialect) 100 m boven de wijngaarden en olijfbomen beneden.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Hauvette.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Hauvette

Wijnen wit van Wijnmakerij Hauvette gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vette vis of pikant eten zoals recepten van in de oven geroosterde bretonse kreeft met gezouten boter van de gebroeders jaguin (de..., gebakken zalm mediterrane stijl of kip met olijven in een couscousier.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Hauvette

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Hauvette. vaak soorten aroma's van citrus, specerijen of honing en soms ook aroma's van citroen, tropisch fruit of gedroogd fruit. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Hauvette. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Hauvette

  • 2009met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.18/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.17/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.12/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.12/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.08/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Hauvette

  • Roussanne
  • Marsanne
  • Clairette

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Hauvette.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Hauvette

Wijnen rose van Wijnmakerij Hauvette gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van konijnenstoofpot op de ouderwetse manier, zarzuela mayonapo of quiche met prei en verse zalm van flo.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Hauvette

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Hauvette. vaak soorten aroma's van kers, rode bessen of aardbeien en soms ook aroma's van aards, dierlijk of biologisch of hout & toast. In de mond is de rose wijn van de Wijnmakerij Hauvette. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Hauvette

  • 2014met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Hauvette

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache

Het woord van de wijn: Cep

Grapevine.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Hauvette.

Plant u een wijnroute in de van Les Baux-de-Provence? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Hauvette.

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Nieuws over Wijnmakerij Hauvette en de wijnen van de streek

Domaine des Diables is anders dan anders

Domaine des Diables is anders dan anders. De naam is recalcitrant – diables betekent duivels – en de etiketten zijn hip, maar vooral de kwaliteit van de relatief jonge wijnmakers Guillaume en Virginie Philip valt op tussen andere namen uit de Provence. ‘Op de wijnroute van de Provence is Sainte-Victoire the place to be’, zegt Guillaume geamuseerd. We ondervragen hem in Noordwijk op de drukbezochte voorjaarsproeverij van wijnimporteur Kwast. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM 5 vragen aan& ...

Wijntrends van 2024: ontdek de smaak van de zomer

Weer of geen weer, voor elk moment er is een geschikte wijn. WINELIFE geeft je graag een blik op de verwachte wijntrends voor het komende seizoen. Beeld: Unsplash.com | Met dank aan Delta Wines  Rosé blijft favoriet Rosé blijft een onbetwiste favoriet bij velen. Vooral rosé uit de Provence en wijn gemaakt van pinot grigio voeren de boventoon. Consumenten kiezen steeds vaker voor de verfijnde smaken van deze wijnen. Volgens recente gegevens van marktonderzoeksbureau Nielsen IQ blijft de popularit ...

‘We zetten in op de natuur’

Vanuit de Franse bergen, een ski-resort nota bene, streken de Cerciello’s neer in de Provence en leerden wijn maken. Ze werken in het ritme van de natuur in plaats van vliegensvlug. We spreken dochter Sophie en echtgenoot Didier Simonini van Château Barbanau. – TEKST + BEELD REDACTIE ‘We zetten in op de natuur’ Wat maakt jullie oude wijngaard Clos Val Bruyère in de Cassis zo speciaal? ‘De Cassis heeft een bijzonder klimaat met een sterke maritieme invloed. De zeer kalkrijke bodem, die slec ...

Het woord van de wijn: Cep

Grapevine.