Wijnmakerij De Beaurepaire WinesPerceval Pinot Noir
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Perceval Pinot Noir van Wijnmakerij De Beaurepaire Wines
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Perceval Pinot Noir van Wijnmakerij De Beaurepaire Wines van de regio van Nouvelle-Galles du Sud. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Perceval Pinot Noir van Wijnmakerij De Beaurepaire Wines van de regio van Nouvelle-Galles du Sud. vaak soorten aroma's van rode bessen, zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Perceval Pinot Noir
Overeenkomsten die perfect werken met Perceval Pinot Noir.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Perceval Pinot Noir
De Perceval Pinot Noir van Wijnmakerij De Beaurepaire Wines gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van gestoofd rundvlees met wortelen, escalopes à la viennoise of ouderwetse hertenstoofpot.
Details en technische informatie over de Perceval Pinot Noir van de Wijnmakerij De Beaurepaire Wines
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Perceval Pinot Noir van de Wijnmakerij De Beaurepaire Wines zijn 2018, 2016
Informatie over de Wijnmakerij De Beaurepaire Wines.
De Wijnmakerij De Beaurepaire Wines maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 19 wijnen te koop in de regio van Nouvelle-Galles du Sud om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Nouvelle-Galles du Sud
De wijn appellatie van New South Wales bestaat uit 16 verschillende regio's en beslaat ongeveer 810. 000 vierkante kilometer (312. 000 vierkante mijl). Dit is de grootte van de staat New South Wales, een van de zes staten die samen het federale Gemenebest Australië vormen.
Nieuws over deze wijn
Californië wijnfan van het eerste uur: Inge de Leeuwerk
Wijn uit klassiek Europa of toch die van de nieuwe wereld? De meeste wijnliefhebbers hebben wel zo hun voorkeuren. Wijn uit Californië bijvoorbeeld is absoluut hot, zeker de elegantere en frissere stijl van een nieuwe generatie wijnboeren. Als je nog geen fan bent van wijn uit Californië, dan ben je het wel na het WINELIFE lezersevent. Inge van Leeuwerk is het al, sterker nog, zij zorgt ervoor dat wij het kunnen kopen in Nederland. We stellen haar vijf vragen ‘Ik wil van binnenuit geknuffeld wor ...
Kappen!
Borrelpraat. In iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST + BEELD REDACTIE Kappen! Een opsteker uit Australië voor wijnboeren in Californië en andere door bosbranden geteisterde gebieden. Een radicale beslissing bleek de juiste stap. De door brand beschadigde wijnstokken direct tot op hun stronken terugsnijden. Charles Rosback van Bowyer Ridge Vineyard in Adelaide Hills zag de helft ...
Drie keer droombestemming
Ook ontsnappen aan het dagelijks bestaan? Dit zijn fijne plekken om te verblijven. Met wijnproeven in de hoofdrol, maar ook allerlei (andere) vormen van ontspanning. – TEKST + BEELD VVR-©-Stevens-Fremont Drie keer droombestemming Oenotourisme is populair. Het komt van het woord oenologie, dat ‘wetenschap van wijn’ betekent, en je kunt het vertalen als wijntoerisme. Toen dit opkwam ging het vooral om een kennismaking met het universum van de wijngaard. Waar je vroeger in Frankrijk nauwelijk ...
Het woord van de wijn: Chaptalisatie
De toevoeging van suiker bij de gisting van de most, een oude praktijk, maar theoretisch onderzocht door Jean-Antoine Chaptal aan het begin van de 19e eeuw. De suiker wordt omgezet in alcohol en maakt het mogelijk het natuurlijke gehalte van de wijn te verhogen in een zwak of koud jaar, of - twijfelachtiger - wanneer de wijnboer een te grote oogst heeft om een goede rijpheid te verkrijgen.
