Wijnmakerij CotarellaSoente
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, aperitief en versnaperingen of magere vis.
Smaakstructuur van Soente van Wijnmakerij Cotarella
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Soente van Wijnmakerij Cotarella van de regio van Lazio. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Soente van Wijnmakerij Cotarella van de regio van Lazio. vaak soorten aroma's van citrus, perzik of olie en soms ook aroma's van aards, dierlijk of biologisch of fruit (van fruitbomen).
Lekker eten en wijn proeven met Soente
Overeenkomsten die perfect werken met Soente.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Soente
De Soente van Wijnmakerij Cotarella gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van gegratineerde cannelloni gevuld met bolognesesaus, blauwe courgette quiche zonder deeg of toast met foie gras en peperkoek.
Details en technische informatie over de Soente van de Wijnmakerij Cotarella
Ontdek de druivensoort: Viognier
Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Soente van de Wijnmakerij Cotarella zijn 2012, 2018, 2019, 2017 en 2016.
Informatie over de Wijnmakerij Cotarella.
De Wijnmakerij Cotarella maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 19 wijnen te koop in de regio van Lazio om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Lazio
Lazio is een regio in Midden-Italië, waar de oude hoofdstad Rome ligt. De reputatie van de regio is vooral gebaseerd op zijn witte wijnen, waarvan de belangrijkste druivensoorten Trebbiano, Malvasia di Candia en Malvasia Puntinata zijn. Traditioneel waren deze wijnen stoutmoedig, rond, abboccato en bedoeld voor onmiddellijke consumptie. Vandaag de dag zijn de stijlen lichter, droger en scherper dankzij de moderne vinificatiemethoden.
Het woord van de wijn: Lyon pot
Een fles van 46 cl met een dikke bodem, typisch voor de streek van Lyon, die vooral wordt gebruikt om uit het vat getrokken Beaujolais-wijnen te schenken.
