Wijnmakerij Corte RegaleBarbera d' Asti
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Barbera d' Asti van Wijnmakerij Corte Regale
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Barbera d' Asti van Wijnmakerij Corte Regale van de regio van Piedmont. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Barbera d' Asti
Overeenkomsten die perfect werken met Barbera d' Asti.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Barbera d' Asti
De Barbera d' Asti van Wijnmakerij Corte Regale gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van spaghetti met tonijn (echt italiaans recept), gebraden varkensvlees met pruimen of hartige crumble met courgettes, geitenkaas en reuzel.
Details en technische informatie over de Barbera d' Asti van de Wijnmakerij Corte Regale
Ontdek de druivensoort: Gros Cabernet
Kleurrijke, gestructureerde rode wijnen met een diepe paarse kleur, stevige, strakke tannines en een vol gehemelte met behouden zuurgraad, met kenmerkende aroma's van zwart fruit (zwarte bes, braam), rode paprika en kruidachtige tonen typisch voor de Cabernet-familie. Bewaarwaardig profiel. Vrijwel verdwenen uit commerciële teelt, bewaard in rassencolecties om zijn grote genetische waarde. Frans autochtoon zwart ras uit het Zuidwesten, ouder van Carménère (gekruist met Cabernet Franc).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Barbera d' Asti van de Wijnmakerij Corte Regale zijn 2019, 0, 2014
Informatie over de Wijnmakerij Corte Regale.
De Wijnmakerij Corte Regale maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Barbera d'Asti om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Barbera d'Asti
Hoogtepunt van de Piëmontese Barbera: een gulle, levendige rode wijn met typische tonen van rijpe kers, framboos, pruim en viooltje, kenmerkende frisse zuren en soepele tannines die hem meteen drinkbaar maken. Directe, alledaagse Italiaanse stijl, perfect bij charcuterie en pasta. Vlezigere Superiore-versies (14 maanden rijping) met tonen van zoethout en pure chocolade, en Nizza DOCG aan de top. 6.
De wijnstreek van Piedmont
Koninkrijk van de Nebbiolo: Barolo en Barbaresco DOCG, langbewaarbare rode wijnen met stevige tannines en levendige zuren, complexe aroma's van verwelkte roos, zure kers, teer, truffel en onderhout. Toegankelijkere, frisse Barbera op rood fruit, soepele, knapperige Dolcetto. Zoete, bloemige mousserende Moscato d'Asti, minerale, citroenachtige Gavi (Cortese), ronde, amandelachtige Arneis uit Roero. 50.
Het woord van de wijn: Zoet (smaak)
De smaak die wordt verkregen door de restsuikers die van nature in de wijn aanwezig zijn, alsmede door bepaalde alcoholen. Deze sensatie kan variëren van een eenvoudige indruk van zachtheid tot een duidelijke zoetheid. Het wordt rondheid, vetheid en zachtheid genoemd.
