Wijnmakerij Corte RegaleDolcetto
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
Smaakstructuur van Dolcetto van Wijnmakerij Corte Regale
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Dolcetto van Wijnmakerij Corte Regale van de regio van Piedmont. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Dolcetto
Overeenkomsten die perfect werken met Dolcetto.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Dolcetto
De Dolcetto van Wijnmakerij Corte Regale gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rundvlees marengo "ma maman" stijl, pastaschelpen of lamsstoofpot met yoghurt en koriander.
Details en technische informatie over de Dolcetto van de Wijnmakerij Corte Regale
Ontdek de druivensoort: Lambrusco grasparossa
Intensief gekleurde mousserende rode wijnen met een diep paars-violet schuim, meer gestructureerde tannines dan andere Lambruschi en een levendig gehemelte, met aroma's van rood fruit (kers, aardbei), viooltje en bloemige tonen. Ook droog, halfdroog of zoet. Ster van de Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC in Emilia-Romagna. Lambrusco-ras verbouwd nabij Modena.
Informatie over de Wijnmakerij Corte Regale.
De Wijnmakerij Corte Regale maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Monferrato om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Monferrato
Historische bakermat van Barbera (hier inheems): gulle rode wijnen met tonen van rijpe kers, pruim en framboos, kenmerkende frisse zuren en soepele tannines. Ook identiteitsdruiven: bleke, tannische, peperige Grignolino-rood, aromatische Ruchè (roos, kruiden, DOCG in Castagnole), Freisa en zoete muscat-Brachetto. Witte wijnen: ruime Cortese (basis van het naburige Gavi), aromatische Malvasia. Fruitige Dolcetto.
De wijnstreek van Piedmont
Koninkrijk van de Nebbiolo: Barolo en Barbaresco DOCG, langbewaarbare rode wijnen met stevige tannines en levendige zuren, complexe aroma's van verwelkte roos, zure kers, teer, truffel en onderhout. Toegankelijkere, frisse Barbera op rood fruit, soepele, knapperige Dolcetto. Zoete, bloemige mousserende Moscato d'Asti, minerale, citroenachtige Gavi (Cortese), ronde, amandelachtige Arneis uit Roero. 50.
Het woord van de wijn: Douçâtre
Zachte wijn met een overheersende zoetheid ten koste van de frisheid.
