De Wijnmakerij Colombello van Emilia van Émilie-Romagne

Wijnmakerij Colombello - Bianco
Het domein biedt 4 verschillende wijnen aan.
2.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 2.9.
Dit domein maakt deel uit van de Contri Spumanti.
Het is gerangschikt bij de top 393 van domeinen van Émilie-Romagne.
Het bevindt zich in Emilia. in de regio van Émilie-Romagne.

De Wijnmakerij Colombello is een van de gebieden om te volgen in Emilia.. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Emilia om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Colombello.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Colombello wijnen in Emilia van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Colombello. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Colombello wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Colombello.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Colombello

Wijnen wit van Wijnmakerij Colombello gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van pasta carbonara à la flo zonder eieren, brochette van sint-jakobsschelpen en garnalen of boekweitkoek à la bretonne.

Ontdekking van het wijngebied van Emilia

Het wijngebied van Emilia. is gelegen in de regio van Émilie-Romagne van Italië. We tellen momenteel 397 landgoederen en châteaux in de van Emilia, die 1004 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Emilia wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Colombello.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Colombello

Wijnen rose van Wijnmakerij Colombello gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Ontdek de druivensoort: Muscat rouge de Madère

Een zeer oude variëteit van tafeldruiven die nu bijna uitgestorven is. Hij is nog te vinden in Italië, Portugal, Roemenië, Moldavië, ... in Frankrijk is hij alleen verkrijgbaar bij amateurtuiniers en/of verzamelaars. Er wordt gezegd dat het uit Portugal komt, anderen uit Roemenië. In 2007 uitgevoerde D.N.A.-analyses bevestigen dat het gaat om een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen Muscat à petits grains blancs en Sciaccarello of Mammolo Nero.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Colombello.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Colombello

Wijnen rood van Wijnmakerij Colombello gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van gevulde paprika's, pasta met garnalen of lasagne van aubergine, lam en geit.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Colombello

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Colombello. een wijn krachtig.

Het woord van de wijn: Ploussard

Zie poulsard.

Ontdek de druivensoort: Négret castrais

De négret castrais wordt mauzac noir genoemd. Het is in de streek van Toulouse dat we deze variëteit vinden, die gedoemd is te verdwijnen. Hij vindt zijn oorsprong in de streek van Gaillac, waar hij in de tweede periode tot volle rijpheid komt. De plant houdt van klei-kalkachtige grond. Hij is te herkennen aan zijn late knoppen. De trossen hebben korte steeltjes die compacte, afgeknotte kegelvormige lasten dragen. Ze zijn vaak gevleugeld en zitten vol met middelgrote bessen. Het vruchtvlees is bedekt met een dikke schil die min of meer roodachtig van kleur is, afhankelijk van de blootstelling van de tros aan de zon. Wormen, excoliose en echte meeldauw zijn de voornaamste vijanden van deze soort. Bij de vinificatie geeft de négret castrais een vrij goed karakter van zijn mauzac-stam. De wijn geeft tonen van vanille, appel, peer en jasmijn. Het sap is niet erg kleurrijk en licht in de mond.

Nieuws over Wijnmakerij Colombello en de wijnen van de streek

Amsterdam Wine festival 22 t/m 25 september

Tijdens Amsterdam Wine Festival van 22 t/m 25 september worden de oogstfeesten gevierd van het noordelijk-halfrond. Amsterdam Wine festival 22 t/m 25 september Je kunt er wijnen proeven uit alle windstreken van het Noordelijk Halfrond. Kijken, ruiken, proeven en vragen stellen aan de wijnboer zelf! Ontdek de wijnen van je favoriete land, streek of wijnhuis! Meer dan 300 verschillende wijnen vanaf €3,- per glas! Van Frankrijk, Italië, Spanje tot Oostenrijk, Duitsland, en de Verenigde Staten! Elk ...

Zo vader, zo dochter

Tamara Podversic is de dochter van de gelauwerde ‘orange’ wijnmaker Damijan Podversic. Zijn levenswerk is bij haar in goede handen. – TEKST + BEELD KARIN LEEUWENHOEK Kun je onze lezers even bijpraten over Damijan Podversic? ‘Mijn vader begon eind jaren 90 samen met een groepje andere wijnmakers in Collio, Friuli te experimenteren met schilcontact bij witte wijnen. Hij had altijd grote dromen en wilde ‘grote wijn’ gaan maken op de Monte Calvario, een historische plek waar de wij ...

Pappardelle met konijn en olijven

Konijn past goed bij Cabernet Franc, maar kies in dit geval eentje uit de Nieuwe Wereld. Die is rijper, ronder en sappiger, een ideaal maatje voor dit niet al te zware pastagerecht met een ragù van mals konijn. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Bereiding 1,5 uur Dit heb je nodig (4 personen) 2 el olijfolie 1 kg konijn (stukken of bouten) zeezout en versgemalen zwarte peper fijngesneden ui 100 ml witte wijn tijmblaadjes 2 tl(vers of gedroogd) circa 750 ml gevogeltefond (2 potten à 380 ...

Het woord van de wijn: Ploussard

Zie poulsard.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Émilie-Romagne