Eten en wijn combineren met een recept van tourte comtoise
Vind de beste combinaties van eten en wijn met een van tourte comtoise. De ingrediënten in dit recept zijn meestal korstdeeg, aardappel, county, Mortau worst.
De beste appellations bij een recept van tourte comtoise
- 1. ChampagneFrankrijk
- 2. Champagne Grand CruChampagne, Frankrijk
- 3. Champagne Grand Cru 'Avize'Champagne, Frankrijk
- 4. Champagne Grand Cru 'Aÿ'Champagne, Frankrijk
- 5. Châteauneuf-du-PapeCôtes du Rhône, Frankrijk
- 6. Jerez-Xérès-SherryAndalousie, Spanje
- 7. PortoDuriense, Portugal
- 8. RheinhessenDuitsland
- 9. RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Frankrijk
- 10. Südtirol - Alto AdigeTrentin-Haut-Adige, Italië
- 11. Vin Santo di MontepulcianoToscane, Italië
- 12. WachauWeinland, Oostenrijk
- 13. Western CapeZuid-Afrika
Wijnen die goed passen bij een recept van tourte comtoise
Over Sterke kaas
Fromage fort is een algemene term voor een mengsel van kaas, alcohol en aroma. Het is vooral een zelfgemaakt product waarvoor niet één recept bestaat. Het ziet en ruikt nogal afstotelijk voor de niet-ingewijden. De samenstelling van sterke kaas varieert naar gelang van de in de betrokken streken aanwezige producten, maar bevat onveranderlijk alcohol, die de microbiota en de ontwikkeling van mijten uitroeit. Het versterkt ook de smaak van het mengsel.
Vergelijkbare recepten en wijnarrangementen
- Blauw koord
- Bloedworst en appelparmentier (thermomix)
- Cassoulet van weleer
- Chinchards met witte wijn en druiven
- Coco de paimpol
- De tartiflette wrap
- Eenvoudig varkensgebraad
- Eieren met ham in de magnetron
- Engels ontbijt
- Gebakken bloedworst met appels
- Gebraden varkensvlees met mosterd en honing
- Gevulde artisjok
- Gevulde inktvis in sétoisesaus
- Gevulde kool
- Gevulde pompoen
- Gevulde ronde courgettes
- Gratin van christophine
- Groene koolsoep
- Ham en kaas macaroni gratin
- Ham en kaastaart
- Herziene kip marengo
- Kippentaart
- Kokosbonen
- Konijn met jagersaus
- Koolschotel
- Land kool
- Magische cake kaas quiche
- Noord welsch
- Pasta met parmezaanse room en ham
- Penne à la toscane
- Quiche met ham en comté kaas
- Sauté van varkensvlees met cider
- Snel en makkelijk brioche worstje
- Stoofpot van rundvlees
- Tagliatelle met carbonara
- Varkenswang met bier
- Varkenswangetjes gestoofd in een roomsaus met dijon mosterd
- Verse worst
- Worstjes met boerenkool
- Paupiettes met tomatensaus
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Neem tijd voor Portugal
Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...
Team ‘Halfdroog’ na prolongatie titel op NK Blindproeven naar het wereldkampioenschap in Frankrijk
Zondag 29 mei werd team Halfdroog tot Nederlands kampioen uitgeroepen tijdens het NK Blindproeven. Het CONCOURS LE VIN EN DIRECT 2022. Daardoor zullen Jesper Moonen, Kim van der Linde-Bruggink en de wijntweeling Juliette en Maxime Zandbergen Nederland vertegenwoordigen op het WK in Frankrijk. -TEKST + BEELD FRED NIJHUIS NK Blindproeven In Conferentiehotel Kontakt der Kontinenten te Soesterberg streden maar liefst 25 teams om de hoogste eer. Onder hen vele gelouterde professionele en semiprofessi ...
Met de zomer in zicht: voorwoord Niek
Niek Beute is topsommelier en hoofdredacteur bij WINELIFE. Lees hier zijn voorwoord van de nieuwste editie WINELIFE 76. -TEKST + BEELD NIEK BEUTE Met de zomer in zicht neemt WINELIFE je alvast mee op reis. We gaan dit keer eilandhoppen. Haal je strandslippers maar vast uit de kast, want we gaan aan de wandel. We gaan op zoek naar de mooiste wijnen die de zilte zeelucht in zich dragen. Zo neemt Evelijn ons mee naar Nieuw-Zeeland, waar ze ons inspireert met de meest uiteenlopende rode wijnen; gen ...