Wijnmakerij Clovis PonceletGevrey-Chambertin
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Lekker eten en wijn proeven met Gevrey-Chambertin
Overeenkomsten die perfect werken met Gevrey-Chambertin.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Gevrey-Chambertin
De Gevrey-Chambertin van Wijnmakerij Clovis Poncelet gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van rundvlees met uien op chinese wijze, varkenshaasje met champignonsaus of eendenboutjes met honing.
Details en technische informatie over de Gevrey-Chambertin van de Wijnmakerij Clovis Poncelet
Ontdek de druivensoort: Nosiola
Droge, levendige en delicate witte wijnen met bleke gouden kleur, slanke mond en frisse zuurgraad, met kenmerkende aroma's van verse hazelnoot, groene appel, citrus, witte bloemen, amandel en alpiene mineraalnoten. Ook geproduceerd als grote amberkleurige passito met droge vruchten, honing en gekonfijte abrikoos. Ster van Trentino Nosiola DOC en exclusief onderdeel van de prestigieuze Vino Santo Trentino DOC. Autochtoon Trentijns ras waarvan de naam de hazelnoot oproept.
Informatie over de Wijnmakerij Clovis Poncelet.
De Wijnmakerij Clovis Poncelet maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Gevrey-Chambertin om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Gevrey-Chambertin
De Champs-Élysées van Bourgogne in de Côte de Nuits: kenmerkende Pinot Noir heerst exclusief in rode wijnen — intens robijn met karmijnglans, compleet en gestructureerd met aardbei, kers, braam, viooltje en zoethout, onderhout en gedroogd fruit bij rijping, stevige maar zijdezachte tannines vol kracht en elegantie. Robuuster dan de buren in de Côte de Beaune. Village-AOC (1936) over Gevrey en Brochon, 26 Premiers en 9 Grands Crus waaronder Chambertin en Clos de Bèze.
De wijnstreek van Bourgogne
Absolute referentie voor grote terroirwijnen: opulente, minerale Chardonnay in witte wijnen (verfijnde Chablis, boterige Meursault, majestueuze Montrachet), fijne en zijdezachte Pinot Noir in rode wijnen (krachtige Gevrey, gestructureerde Pommard, delicate Volnay). Uitzonderlijke bewaarrode wijnen met complexe tonen - rood fruit, onderhout, boter, hazelnoot. Enkele levendige Aligoté en lichte Gamay (Mâconnais). 29.
Het woord van de wijn: Droog
Champagne met tussen 17 en 35 gram suiker (zie dosering likeur).
