De Wijnmakerij Clos du Châtelard van Chablais van Vaud
De Wijnmakerij Clos du Châtelard is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 18 wijnen te koop in de regio van Chablais om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Clos du Châtelard wijnen in Chablais van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Clos du Châtelard. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Clos du Châtelard wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen wit van Wijnmakerij Clos du Châtelard gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van gevogelte, magere vis of milde kaas zoals recepten van tunesische tajine, cambodjaanse amok of tartiflette met gerookte zalm.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Clos du Châtelard. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Clos du Châtelard. een wijn met een lekkere frisheid.
Het wijngebied van Chablais. is gelegen in de regio van Vaud van Zwitserland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Clos du Châtelard en Domaine Henri Badoux. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Chablais zijn Chasselas, Pinot noir en Gamay noir, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Chablais vaak soorten aroma's van citrus, abrikoos of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus, rode bessen of bebost. In de mond is van Chablais een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 48 landgoederen en châteaux in de van Chablais, die 103 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Chablais wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees.
Wijnen rood van Wijnmakerij Clos du Châtelard gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van gekarameliseerd rundvlees met uien, osso bucco van lam of flamenkuche express.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Clos du Châtelard. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), bebost. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Clos du Châtelard. een wijn met een lekkere frisheid.
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Wijnen sweet van Wijnmakerij Clos du Châtelard gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van pulled pork (vs pulled pork), zalm in bellevue of jakobsschelpen.
Een lichte, makkelijk drinkbare wijn met een onmiddellijke en frisse fruitigheid.
Plant u een wijnroute in de van Chablais? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Clos du Châtelard.
Pinot gris is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot gris is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot gris is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot Gris is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot Gris wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot gris gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD JUMBO Superwijn In wijnlanden als Frankrijk, Italië en Spanje kun je je deze zomer in de reusachtige supermarkten weer vergapen aan hun enorme wijnassortiment. Een miskoop doe je er eigenlijk nooit en de prijs is vriendelijk, mede doordat de wijn uit eigen land komt. Maar de gemiddelde kwaliteit van supermarktwijnen in Nederland is ook di ...
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST REDACTIE + BEELD PEXELS.COM Groot, groter, grootst Van wie is die joekel van een wijnfles? Wijnboeren, rappers en Formule 1-coureurs laten met een magnum graag zien wat ze in huis hebben. Maar praktisch gezien is zo’n flinke fles niet handig om te vervoeren en uit te schenken en smaaktechnisch is er ook een nadeel: de wijn ri ...
Een lichte, makkelijk drinkbare wijn met een onmiddellijke en frisse fruitigheid.