Wijnmakerij Christian TschidaBirdscape
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Pinot noir en de Blaufränkisch.
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of beef.
De Birdscape van de Wijnmakerij Christian Tschida. staat in de top 10 van wijnen van Neusiedlersee..
Smaakstructuur van Birdscape van Wijnmakerij Christian Tschida
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Birdscape van Wijnmakerij Christian Tschida van de regio van Weinland. een wijn met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Birdscape van Wijnmakerij Christian Tschida van de regio van Weinland. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen).
Lekker eten en wijn proeven met Birdscape
Overeenkomsten die perfect werken met Birdscape.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Birdscape
De Birdscape van Wijnmakerij Christian Tschida gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of gevogelte zoals recepten van rundvlees leeuwerik, eendenborst met pepersaus of kip kerrie en uien.
Details en technische informatie over de Birdscape van de Wijnmakerij Christian Tschida
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Elegante rode wijnen, licht van kleur met zijdezachte tannines, met aroma's van aardbei, kers en framboos, evolueren naar bodem van het bos, paddenstoel en kruiden bij het rijpen. Frisse zuurgraad, delicate afdronk. Ster van de Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pijler van de Champagne (Blanc de Noirs) en handelsmerk van Oregon, Central Otago en Sonoma Coast. Vroegrijpend Bourgondisch ras, een van de grootste ter wereld.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Birdscape van de Wijnmakerij Christian Tschida zijn 2019, 2021, 2020, 2018 en 0.
Informatie over de Wijnmakerij Christian Tschida.
De Wijnmakerij Christian Tschida maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 37 wijnen te koop in de regio van Neusiedlersee om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Neusiedlersee
Oostenrijks thuisland van Zweigelt aan de oostoever van het Neusiedlermeer (Burgenland): kenmerkende DAC-rode wijn (≥85%, 12° min) — fruitig en harmonieus met morel, zwarte bessen, fijne kruiden en een kruidige toets, soepele tannines en elegante afdronk. Legendarische zoete wijnen (botrytis-Trockenbeerenauslese uit de Seewinkel) in uitzonderlijke honingachtige witte wijnen. Heet, droog continentaal Pannonisch klimaat, grind- en zandbodems. ~7.
De wijnstreek van Weinland
Uitgestrekte Duitstalige regio in noordoost-Zwitserland, het grootste productiegebied van het land. Kenmerkende Pinot Noir (Blauburgunder): fijne, frisse rode wijnen met kers, framboos, onderhout en zoete kruiden, zijdezachte tannines. Elegante, delicate stijl, vaak op vat gerijpt. Ook lichte, bloemige Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner), levendige, citroenachtige inheemse Räuschling, volle Pinot Gris.
Het woord van de wijn: Rimage
"Vintage", in het Catalaans. Verwijst naar een zoete natuurlijke wijn die vroeg wordt gebotteld om zijn fruitigheid te bewaren, in tegenstelling tot wijnen die in een oxiderende omgeving zijn gerijpt (zie dit woord). Syn.: vintage (voor maury, port).
