Blaufränkisch — Profiel, spijs-wijncombinaties & beste wijnen | Winedexer
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Blaufränkisch als enkel ras of als blend .
Meer informatie over de druivensoort Blaufränkisch.
Gestructureerde, elegante rode wijnen, diep robijnrood met violette glinstering, stevige tannines en frisse zuurgraad: rood fruit (kers, morel), zwart fruit (braambes, cassis), kruiden, zwarte peper, herbs en minerale tonen. Mooi bewaarpotentieel. Ster van de grote Burgenland-rode wijnen (Mittelburgenland DAC, Leithaberg DAC). Synoniemen: kékfrankos in Hongarije, lemberger in Duitsland. Oostenrijks inheems ras, een van de oudste van Centraal-Europa.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Blaufränkisch?
- Zwarte vruchtenAanwezig in 17% van Blaufränkisch.
- Rode bessenAanwezig in 16% van Blaufränkisch.
- AardsAanwezig in 15% van Blaufränkisch.
- Hout & toastAanwezig in 14% van Blaufränkisch.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 13% van Blaufränkisch.
- SpecerijenAanwezig in 13% van Blaufränkisch.
- Dierlijk of biologischAanwezig in 12% van Blaufränkisch.
- FloraalAanwezig in 11% van Blaufränkisch.
- CitrusAanwezig in 9% van Blaufränkisch.
- VegetaalAanwezig in 8% van Blaufränkisch.
- Gedroogd fruitAanwezig in 7% van Blaufränkisch.
- PruimAanwezig in 7% van Blaufränkisch.
- KersAanwezig in 6% van Blaufränkisch.
- EikAanwezig in 6% van Blaufränkisch.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 5% van Blaufränkisch.
- RookAanwezig in 5% van Blaufränkisch.
- VolwassenAanwezig in 5% van Blaufränkisch.
- TabakAanwezig in 5% van Blaufränkisch.
- AardeAanwezig in 5% van Blaufränkisch.
- PeperAanwezig in 5% van Blaufränkisch.