De Wijnmakerij Chatelain Desjacques van Saumur van Loire-vallei

Wijnmakerij Chatelain Desjacques
Het domein biedt 16 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 14 van domeinen van Loire-vallei.
Het bevindt zich in Saumur. in de regio van Loire-vallei.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Saumur om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Chatelain Desjacques.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Chatelain Desjacques wijnen in Saumur van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Chatelain Desjacques. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Chatelain Desjacques wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Chatelain Desjacques.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Chatelain Desjacques

Wijnen wit van Wijnmakerij Chatelain Desjacques gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van aoli van kabeljauw, broccoli en blauwe kaas quiche zonder deeg of kippenlever taart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Chatelain Desjacques

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Chatelain Desjacques. vaak soorten aroma's van groene appel, steen of floraal en soms ook aroma's van hout & toast, vegetaal of dierlijk of biologisch. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Chatelain Desjacques. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Chatelain Desjacques

  • 2014met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.69/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.62/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Chatelain Desjacques

  • Sauvignon Blanc
  • Chenin Blanc
  • Chardonnay

Ontdekking van het wijngebied van Saumur

Het wijngebied van Saumur. is gelegen in de regio van Centre Loire van Loire-vallei van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Clos Rougeard en Domaine Guiberteau. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Saumur zijn Chenin blanc, Cabernet franc en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Saumur vaak soorten aroma's van crème, grafiet of olie en soms ook aroma's van groene peper, kruidnagel of cranberry. In de mond is van Saumur een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 354 landgoederen en châteaux in de van Saumur, die 926 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Saumur wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, vegetarisch gerecht of gevogelte.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Chatelain Desjacques.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Chatelain Desjacques

Wijnen rood van Wijnmakerij Chatelain Desjacques gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van couscous van kip, rundvlees en lam (marokko), gebraden varkensvlees met pruimen of konijn gemarineerd met kruiden en mosterd.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Chatelain Desjacques

  • Cabernet Franc
  • Gamay

Ontdek de druivensoort: Grolleau

Grolleau noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Loirevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en middelgrote druiven. Grolleau noir komt voor in verschillende wijngaarden: Loirevallei, Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Armagnac, Languedoc & Roussillon.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Chatelain Desjacques.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Chatelain Desjacques

Wijnen rose van Wijnmakerij Chatelain Desjacques gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van beef strogonoff, huisgemaakte coq au vin of magret gevuld met foie gras.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Chatelain Desjacques

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Chatelain Desjacques. vaak soorten aroma's van meloen, fruit (van fruitbomen) of rode bessen en soms ook aroma's van appels, perzik of aardbeien.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Chatelain Desjacques

  • 2010met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.17/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.08/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Chatelain Desjacques

  • Cabernet Franc
  • Grolleau

Het woord van de wijn: Hoed

Vast gedeelte (draf), bestaande uit pitten en schillen (soms het steeltje), dat zich tijdens de gisting boven in het vat vormt. Pigeage bestaat uit het breken van deze kap om deze elementen weer in suspensie te brengen en de uitwisseling tussen het sap en de schillen te bevorderen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Chatelain Desjacques.

Plant u een wijnroute in de van Saumur? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Chatelain Desjacques.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Chatelain Desjacques en de wijnen van de streek

De wijnpijler

Ook voor deze editie (87) van WINELIFE proefden onze Magda van der Rijst en Evelijn van Heuven vele mooie wijnen. Hieronder staan welke dat zijn. Wilt u weten waarom ze zijn opgenomen in onze lijst met favorieten van deze maand, hoe ze smaken en bij welk gerecht ze naadloos passen, kijk dan in het blad. Of bestel een I-pad versie hier.    1) Newton Johnson, L’illa noble late harvest (2018) € 13,95   www.winematters.nl 2) Domaine des Deux Vallées, Coteaux du Layon (2021) € 14,95  www.lekker ...

Mineraal in Loire Centraal

Golven, dolfijnen en zelfs walvissen. Het is nu niet meer voor te stellen, maar tot 70 miljoen jaren geleden maakte de Franse streek de Loire deel uit van een zee. In de kalkrijke bodem vind je het bewijs in fossielen van schelpdieren en andere zeedieren die hier leefden. En dat mariene karakter? Dat proef je ook absoluut vaak terug in de wijnen uit Centre-Loire. Tekst: Evelijn van Heuven Mineraal in Loire Centraal De Loire is niet alleen een provincie in het westen van Frankrijk, het is ook de ...

Voorwoord WINELIFE 79

Beste WINELIFE-lezer, Het was nog snikheet toen de 57 krachtpatsers met kleuren van pimpelpaars tot het diepste donkerrood en alcoholpercentages van rond de 15% op de WINELIFE-proeftafel verschenen. Toch konden Magda van der Rijst en Lukas Wineman Wiegman zich goed voorstellen dat deze wijnen de herfst gaan kleuren. In deze editie hun Top 25. – TEKST + BEELD REDACTIE Voorwoord WINELIFE 79 Primitivo en zinfandel zijn in wezen dezelfde druif. Ze stammen af van een Kroatische variëteit met de ...

Het woord van de wijn: Hoed

Vast gedeelte (draf), bestaande uit pitten en schillen (soms het steeltje), dat zich tijdens de gisting boven in het vat vormt. Pigeage bestaat uit het breken van deze kap om deze elementen weer in suspensie te brengen en de uitwisseling tussen het sap en de schillen te bevorderen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Centre Loire