Wijnmakerij Chatelain DesjacquesTouraine Sauvignon
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, vette vis of zeevruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Touraine Sauvignon
Overeenkomsten die perfect werken met Touraine Sauvignon.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Touraine Sauvignon
De Touraine Sauvignon van Wijnmakerij Chatelain Desjacques gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van individuele sandwichgebakjes met gerookte zalm en kruiden, fondue met lao sukiyaki saus (laos) of quiche met geitenkaas en spek.
Details en technische informatie over de Touraine Sauvignon van de Wijnmakerij Chatelain Desjacques
Ontdek de druivensoort: Rousse
Lichte, fruitige rode wijnen met lichte robijnrode kleur, zachte tannines en luchtige mond met matige zuurgraad, met discrete rode-fruitaroma's. Rustiek zuidelijk profiel. Bijna verdwenen, bewaard in INRAE-rassencolecties.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Touraine Sauvignon van de Wijnmakerij Chatelain Desjacques zijn 2013, 2015
Informatie over de Wijnmakerij Chatelain Desjacques.
De Wijnmakerij Chatelain Desjacques maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 18 wijnen te koop in de regio van Touraine om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Touraine
Kenmerkende Sauvignon als koning van de witte wijnen van Touraine (~80% van de aanplant): droog en expressief met tonen van citrus, groene appel, kruisbes, witte bloemen, exotisch fruit en een vleugje buxus, levendige zuren — ideaal aperitief. Gamay als sappige, knapperige rode (kers, framboos, discrete tannines), meer gestructureerde Cabernet Franc (paprika, framboos) en dichte Côt vullen aan. Chenin en Chardonnay als witte. Loire-AOC tussen Blois en Tours, tufsteen en vuursteen.
De wijnstreek van Loire
Koninkrijk van levendige, droge witte wijnen en fijne mousserende wijnen. Minerale, strakke Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé) met citrus- en vuursteennoten. Veelvormige Chenin Blanc (Vouvray, Savennières, Layon): recht droog, bloemig halfdroog of nobel zoet honing-kwee. Zilte, jodiumrijke Muscadet (Melon B.
Het woord van de wijn: Meisje
Gelijkwaardig aan de Lyon pot met een inhoud van 29 cl.
