De Château le Ministre van Bordeaux Moelleux van Bordeaux

Château le Ministre
Het domein biedt 4 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 35 van domeinen van Bordeaux.
Het bevindt zich in Bordeaux Moelleux. in de regio van Bordeaux.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Bordeaux Moelleux om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Château le Ministre.

Op zoek naar de beste Château le Ministre wijnen in Bordeaux Moelleux van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château le Ministre. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château le Ministre wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Château le Ministre.

Food and wine pairing met een wit wijn van Château le Ministre

Wijnen wit van Château le Ministre gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van andijvie frichti, quiche met champignons, spek en gruyère of omelet met aardappel en spek.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Château le Ministre

  • Sauvignon Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Bordeaux Moelleux

De grote zoete of zoete witte wijnen van Bordeaux, een legendarische wijn, zijn over de hele wereld bekend. In deze categorie vinden we de beroemde Sauternes en het beroemde Château d'Yquem dat wordt beschouwd als een van de beste witte wijnen ter wereld. Waarom zo'n reputatie? Het is gedeeltelijk te wijten aan de ontwikkeling van een microscopische schimmel, Botrytis cinerea, die, wanneer de omstandigheden gunstig zijn, de beroemde edele rotting veroorzaakt. Maar in deze streek is het niet voldoende dat de druiven rijp zijn om geoogst te worden.

Overrijping en de ontwikkeling van botrytis cinerea worden nagestreefd. Deze schimmel tast zowel het binnenste als de schil van de druif aan, die daardoor rimpels krijgt en een bruinpaarse kleur. Dit leidt tot een concentratie van suikers, een verdamping van water, alsmede tot talrijke modificaties die het druivensap omvormen tot een echte "likeur" waarvan de rijkdom meer dan 400 g suiker per liter kan bedragen. De regio Sauternes heeft echter niet het monopolie op botrytis cinerea, die ook wordt aangetroffen in de regio's van : Dordogne, Loire-vallei, de zoete wijnen van de Elzas, enz.

De grote wijnen sweet van Château le Ministre.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Château le Ministre

Wijnen sweet van Château le Ministre gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van gebarbecuede zalm op quebecse wijze, gemarineerde mosselen met maroilles of zelfgemaakte koekjes.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Château le Ministre

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Muscadelle

Ontdek de druivensoort: Muscadelle

Muscadelle blanc is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bergerac). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. Muscadelle blanc komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corsica, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon.

De grote wijnen rose van Château le Ministre.

Food and wine pairing met een rose wijn van Château le Ministre

Wijnen rose van Château le Ministre gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van tagine van zeeduivel, konijnenstoofpot op de ouderwetse manier of konijnenbouten met verse room.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Château le Ministre

  • Cabernet Franc

Het woord van de wijn: Timmerwerk

Een krachtige rode wijn met een dichte, rijke body en een strakke tanninestructuur.

De grote wijnen rood van Château le Ministre.

Food and wine pairing met een rood wijn van Château le Ministre

Wijnen rood van Château le Ministre gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van heerlijke bourguignon, varkenswangetjes met cider en honing of eendenborst met sinaasappelsaus.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château le Ministre

  • 2010met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Château le Ministre

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Ontdek de druivensoort: Sémillon

Sémillon blanc is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Er zij op gewezen dat deze druivensoort ook kan worden gebruikt voor de bereiding van eaux de vie. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Sémillon Blanc komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corsica, Loirevallei, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château le Ministre.

Plant u een wijnroute in de van Bordeaux Moelleux? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château le Ministre.

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

Nieuws over Château le Ministre en de wijnen van de streek

Klassieke Franse wijn-spijscombinaties

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… klassieke Franse wijn-spijscombinaties. – TEKST REDACTIE | BEELD BORDEAUX.COM Klassieke Franse wijn-spijscombinaties Bordeaux en Nederland Wist je dat we sterk verbonden zijn met Bordeaux? Als succesvolle inpolderaars werden Nederlanders in de 16e eeuw betrokken bij landwinning in de moerassige Médoc, om daarna wijnstokken te planten. Het beroemdste klassieke wijngebied van Frankrijk biedt nu alle stijlen bij de typische g ...

Klassieke Franse wijn-spijscombinaties

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… klassieke Franse wijn-spijscombinaties. – TEKST REDACTIE | BEELD BORDEAUX.COM Klassieke Franse wijn-spijscombinaties Bordeaux en Nederland Wist je dat we sterk verbonden zijn met Bordeaux? Als succesvolle inpolderaars werden Nederlanders in de 16e eeuw betrokken bij landwinning in de moerassige Médoc, om daarna wijnstokken te planten. Het beroemdste klassieke wijngebied van Frankrijk biedt nu alle stijlen bij de typische g ...

Wijnkoorts

Klinkende glazen of klinkklare munt? Is dure wijn verzamelen zoals kunst, voor de schoonheid van de collectie, zoals huizen, voor het geld, of gewoon om af en toe de neus te verrassen en de tong te strelen? Het Liv-ex jaaroverzicht van de wijnhandel drukt ons met de neus op de feiten. – TEKST REDACTIE | BEELD PXHERE.COM Gaat je interesse in wijn ook richting het financiële aspect en lees je altijd de rubriek Veilingnieuws, dan ken je vast ook Liv-ex. Dat volgt de prijzen in de wijnhandel e ...

Het woord van de wijn: Timmerwerk

Een krachtige rode wijn met een dichte, rijke body en een strakke tanninestructuur.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Bordeaux