De Wijnmakerij Marie Segur van Bordeaux Moelleux van Bordeaux

Wijnmakerij Marie Segur
Het domein biedt 2 verschillende wijnen aan.
2.4
Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 2.4.
Het is gerangschikt bij de top 66 van domeinen van Bordeaux.
Het bevindt zich in Bordeaux Moelleux. in de regio van Bordeaux.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Bordeaux Moelleux om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Marie Segur.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Marie Segur wijnen in Bordeaux Moelleux van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Marie Segur. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Marie Segur wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Marie Segur.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Marie Segur

Wijnen wit van Wijnmakerij Marie Segur gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van gebakken knoedels, quiche met prei, geitenkaas en spek of kalkoenbout à la dijonnaise.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Marie Segur

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Ontdekking van het wijngebied van Bordeaux Moelleux

De grote zoete of zoete witte wijnen van Bordeaux, een legendarische wijn, zijn over de hele wereld bekend. In deze categorie vinden we de beroemde Sauternes en het beroemde Château d'Yquem dat wordt beschouwd als een van de beste witte wijnen ter wereld. Waarom zo'n reputatie? Het is gedeeltelijk te wijten aan de ontwikkeling van een microscopische schimmel, Botrytis cinerea, die, wanneer de omstandigheden gunstig zijn, de beroemde edele rotting veroorzaakt. Maar in deze streek is het niet voldoende dat de druiven rijp zijn om geoogst te worden.

Overrijping en de ontwikkeling van botrytis cinerea worden nagestreefd. Deze schimmel tast zowel het binnenste als de schil van de druif aan, die daardoor rimpels krijgt en een bruinpaarse kleur. Dit leidt tot een concentratie van suikers, een verdamping van water, alsmede tot talrijke modificaties die het druivensap omvormen tot een echte "likeur" waarvan de rijkdom meer dan 400 g suiker per liter kan bedragen. De regio Sauternes heeft echter niet het monopolie op botrytis cinerea, die ook wordt aangetroffen in de regio's van : Dordogne, Loire-vallei, de zoete wijnen van de Elzas, enz.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Marie Segur.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Marie Segur

Wijnen rood van Wijnmakerij Marie Segur gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van empanadas de carne (argentinië), kalfsgebraadschotel of konijn à la lorientaise.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Marie Segur

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Marie Segur.

Plant u een wijnroute in de van Bordeaux Moelleux? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Marie Segur.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij Marie Segur en de wijnen van de streek

Klassieke Franse wijn-spijscombinaties

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… klassieke Franse wijn-spijscombinaties. – TEKST REDACTIE | BEELD BORDEAUX.COM Klassieke Franse wijn-spijscombinaties Bordeaux en Nederland Wist je dat we sterk verbonden zijn met Bordeaux? Als succesvolle inpolderaars werden Nederlanders in de 16e eeuw betrokken bij landwinning in de moerassige Médoc, om daarna wijnstokken te planten. Het beroemdste klassieke wijngebied van Frankrijk biedt nu alle stijlen bij de typische g ...

Klassieke Franse wijn-spijscombinaties

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… klassieke Franse wijn-spijscombinaties. – TEKST REDACTIE | BEELD BORDEAUX.COM Klassieke Franse wijn-spijscombinaties Bordeaux en Nederland Wist je dat we sterk verbonden zijn met Bordeaux? Als succesvolle inpolderaars werden Nederlanders in de 16e eeuw betrokken bij landwinning in de moerassige Médoc, om daarna wijnstokken te planten. Het beroemdste klassieke wijngebied van Frankrijk biedt nu alle stijlen bij de typische g ...

Wijnkoorts

Klinkende glazen of klinkklare munt? Is dure wijn verzamelen zoals kunst, voor de schoonheid van de collectie, zoals huizen, voor het geld, of gewoon om af en toe de neus te verrassen en de tong te strelen? Het Liv-ex jaaroverzicht van de wijnhandel drukt ons met de neus op de feiten. – TEKST REDACTIE | BEELD PXHERE.COM Gaat je interesse in wijn ook richting het financiële aspect en lees je altijd de rubriek Veilingnieuws, dan ken je vast ook Liv-ex. Dat volgt de prijzen in de wijnhandel e ...

Het woord van de wijn: Terroir

Strikt genomen komt het begrip "terroir" overeen met de geologische kenmerken van een wijngaard. Als we het over terroir hebben, houden we echter rekening met de bodem, het klimaat (zelfs het microklimaat), de flora, de fauna en de menselijke factor die kenmerkend is voor de praktijken die deel uitmaken van de kunst van het ambacht.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Bordeaux