Wijnmakerij ChansonNuits-Saint-Georges
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Nuits-Saint-Georges van Wijnmakerij Chanson
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Nuits-Saint-Georges van Wijnmakerij Chanson van de regio van Bourgogne. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Nuits-Saint-Georges van Wijnmakerij Chanson van de regio van Bourgogne. vaak soorten aroma's van kers, eik of aarde en soms ook aroma's van mineraal, rode bessen of bosbodem.
Lekker eten en wijn proeven met Nuits-Saint-Georges
Overeenkomsten die perfect werken met Nuits-Saint-Georges.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Nuits-Saint-Georges
De Nuits-Saint-Georges van Wijnmakerij Chanson gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of gevogelte zoals recepten van snelle en makkelijke zeeduivel staart, vliegvissen in de ardéchoise of quiche met spinazie en geitenkaas.
Details en technische informatie over de Nuits-Saint-Georges van de Wijnmakerij Chanson
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Elegante rode wijnen, licht van kleur met zijdezachte tannines, met aroma's van aardbei, kers en framboos, evolueren naar bodem van het bos, paddenstoel en kruiden bij het rijpen. Frisse zuurgraad, delicate afdronk. Ster van de Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pijler van de Champagne (Blanc de Noirs) en handelsmerk van Oregon, Central Otago en Sonoma Coast. Vroegrijpend Bourgondisch ras, een van de grootste ter wereld.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Nuits-Saint-Georges van de Wijnmakerij Chanson zijn 2015, 2009, 2018, 2017 en 2016.
Informatie over de Wijnmakerij Chanson.
De Wijnmakerij Chanson maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 33 wijnen te koop in de regio van Nuits-Saint-Georges om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Nuits-Saint-Georges
Emblematische zuiden van de Côte de Nuits: Pinot Noir als enige koninklijke rode wijn - intens purper met mauve weerschijn, krachtig en vol met tonen van rijp rood fruit (kers, framboos), bloemen (roos, viooltje), zoethout, onderhout en kruidige toets die naar leer en aarde evolueert, stevige structuur en uitgesproken karakter. Geen Grand Cru maar 41 vermaarde Premiers Crus (Vaucrains, Saint-Georges). AOC (1936) tussen kalkmergel zuid en steenachtige alluvies noord van de Meuzin.
De wijnstreek van Bourgogne
Absolute referentie voor grote terroirwijnen: opulente, minerale Chardonnay in witte wijnen (verfijnde Chablis, boterige Meursault, majestueuze Montrachet), fijne en zijdezachte Pinot Noir in rode wijnen (krachtige Gevrey, gestructureerde Pommard, delicate Volnay). Uitzonderlijke bewaarrode wijnen met complexe tonen - rood fruit, onderhout, boter, hazelnoot. Enkele levendige Aligoté en lichte Gamay (Mâconnais). 29.
Het woord van de wijn: Delimbing
Operatie die bestaat uit het verwijderen van de uitlopers die op de wijnstokstokken groeien.
