De Wijnmakerij Cavino van Attiki van Continental Greece

Wijnmakerij Cavino - Nemea Agiorgitiko
Het domein biedt 75 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Dit domein maakt deel uit van de CAVINO Winery & Distillery.
Het is gerangschikt bij de top 2 van domeinen van Continental Greece.
Het bevindt zich in Attiki. in de regio van Continental Greece.

De Wijnmakerij Cavino is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 75 wijnen te koop in de regio van Attiki om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Cavino.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Cavino wijnen in Attiki van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Cavino. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Cavino wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Cavino.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Cavino

Wijnen rood van Wijnmakerij Cavino gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van blanquette van zeeduivel met groenten, lamsschouder op een bedje van aardappelen of spiesbaarden in saus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cavino

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Cavino. vaak soorten aroma's van kers, gefermenteerd (gist) of citrus en soms ook aroma's van plant, gedroogd fruit of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Cavino. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Cavino

  • 2007met een gemiddelde score van 3.86/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.58/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.58/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.57/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.57/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Cavino

  • Agiorgitiko
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Mavro Kalavritino
  • Merlot
  • Xinomavro

Ontdekking van het wijngebied van Attiki

Het wijngebied van Attiki. is gelegen in de regio van Continental Greece van Griekenland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Costa Lazaridi en Domaine Costa Lazaridi. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Attiki zijn Savatiano, Agiorgitiko en Cabernet-Sauvignon, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Attiki vaak soorten aroma's van ananas, stro of eik en soms ook aroma's van rook, aarde of gember. In de mond is van Attiki een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 43 landgoederen en châteaux in de van Attiki, die 127 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Attiki wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Cavino.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Cavino

Wijnen rose van Wijnmakerij Cavino gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van krekels bij de chib, lamstajine met gedroogde vruchten en kruiden of navarijn van lam.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cavino

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Cavino. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Cavino

  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.48/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.46/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Cavino

  • Shiraz/Syrah
  • Agiorgitiko
  • Rhoditis

Ontdek de druivensoort: Sauvignon

Sauvignon Gris is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Sauvignon Gris komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Cavino.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Cavino

Wijnen wit van Wijnmakerij Cavino gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van gebakken varkenskoteletten, tonijntaart of kip en merguez couscous.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cavino

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Cavino. vaak soorten aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of plant en soms ook aroma's van bebost, fruit (van fruitbomen) of specerijen.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Cavino

  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.66/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.62/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.51/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Cavino

  • Rhoditis
  • Muscat Blanc
  • Sideritis
  • Sauvignon Blanc
  • Moschofilero
  • Chardonnay

Het woord van de wijn: Concentrator

Een apparaat dat het water uit druivenmost verwijdert door middel van omgekeerde osmose of een entropisch systeem. De voorstanders zeggen dat het beter is water te verwijderen dan suiker toe te voegen om meer alcohol te produceren. Een verkeerd gebruikte concentrator kan ook de off-flavours of de groenheid van de tannines overdrijven.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Cavino.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Cavino

Wijnen sweet van Wijnmakerij Cavino gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van eenvoudige kip kerrie of zelfgemaakte koekjes.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cavino

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Cavino. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, specerijen of rode bessen.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Cavino

  • 2009met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2001met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2000met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.97/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Cavino

  • Mavrodafni
  • Muscat Blanc
  • Muscatel

Ontdek de druivensoort: Riesling

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Cavino.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Cavino

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Cavino gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van rundertong met champignons, lamsbout of lamsschouder met honing en tijm of kokosnoot kip à la bellevilloise.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cavino

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Cavino. vaak soorten aroma's van rode bessen, fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Cavino

  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Cavino

  • Shiraz/Syrah
  • Muscat Blanc
  • Sideritis

Het woord van de wijn: Naturé

Zie savagnin.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Cavino.

Plant u een wijnroute in de van Attiki? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Cavino.

Ontdek de druivensoort: Moschofilero

Een zeer oude variëteit die in Griekenland nog steeds wordt geteeld, vooral in de regio Peloponnesos. Hij behoort tot een grote familie die fileri of phileri wordt genoemd; de verschillen tussen de klonen zijn soms zeer uitgesproken. In Frankrijk is hij zo goed als onbekend - hoewel hij in de officiële catalogus van wijndruivenrassen van de A1-lijst is opgenomen - en er zijn pogingen tot aanplant geweest in de Verenigde Staten, ... .

Nieuws over Wijnmakerij Cavino en de wijnen van de streek

Caponata (Siciliaanse auberginecompote)

Caponata is in feite een Siciliaanse variant van ratatouille. Die smaakt nog beter als hij een paar dagen oud is, zeker in combinatie met een glas Nero d’Avola. In Italië wordt caponata vaak als antipasto geserveerd. Maar hij smaakt ook verrukkelijk bij vis of vlees van de grill. Serveer wel op kamertemperatuur! – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding circa 1 uur en 3 kwartier Dit heb je nodig (6 personen) 3 middelgrote aubergines, in kleine blokjes zeezout 6 el olijfolie 1 ...

Druiven trappen

Wijn maken zonder druivenpers is een flinke uitdaging. Dat dit ooit is gelukt, mag een wonder heten. Ga maar na wat tijdens de geboorte van de eerste wijnen, zo’n 6.000 jaar geleden, de opties waren. Na de oogst de druiven platslaan met knuppels, zoals dat met graan de gewoonte was. Of er zware keien op gooien, of vermalen met molenstenen. Allemaal ijzingwekkend wrede folteringen waar geen druif gelukkig van wordt. Bovendien is daar het probleem van de druivenpitjes. Die bevatten immers veel tan ...

Nieuw perspectief

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD PXHERE.COM Nieuw perspectief De raw wine movement die geleid wordt door Master of Wine Isabelle Legeron spreidt zich als een olievlek uit. Geen goede vergelijking, want het gaat hier juist om milieuvriendelijk en op een natuurlijke manier wijn maken. Dus druiventeelt die zo gezond als mogelijk is voor de omgeving, maar ook de natuur zo ve ...

Het woord van de wijn: Concentrator

Een apparaat dat het water uit druivenmost verwijdert door middel van omgekeerde osmose of een entropisch systeem. De voorstanders zeggen dat het beter is water te verwijderen dan suiker toe te voegen om meer alcohol te produceren. Een verkeerd gebruikte concentrator kan ook de off-flavours of de groenheid van de tannines overdrijven.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Continental Greece