De Wijnmakerij Carinae van Maipu van Mendoza

Wijnmakerij Carinae
Het domein biedt 30 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 2 van domeinen van Mendoza.
Het bevindt zich in Maipu. in de regio van Mendoza.

De Wijnmakerij Carinae is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 30 wijnen te koop in de regio van Maipu om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Carinae.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Carinae wijnen in Maipu van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Carinae. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Carinae wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Carinae.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Carinae

Wijnen rood van Wijnmakerij Carinae gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van gebarbecued ribstuk met grof zout, gekonfijte lamsmuizen in portwijn of bacalhau a bras (portugese kabeljauw).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Carinae

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Carinae. vaak soorten aroma's van eik, evolutie (veroudering) of aards en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Carinae. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Carinae

  • 2005met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 4.16/5.
  • 2004met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.04/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.01/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.97/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Carinae

  • Malbec
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot

Ontdekking van het wijngebied van Maipu

Maipu is een wijnbouw subzone van Argentinië's grootste wijngebied, Mendoza. Maipu is een historisch wijngebied en is de thuisbasis van enkele producenten van Mendoza's heldere en intense rode kwaliteitswijnen gemaakt van Malbec, Cabernet Sauvignon en Pinot Noir. Het stadje Maipu ligt aan de zuidelijke rand van de stad Mendoza, en de wijngaarden strekken zich uit in zuidelijke richting naar de rivier de Mendoza, en omvatten de kleine regio's Barrancas, Lunlunta en Coquimbito. De al even uitgestrekte streek Lujan de Cuyo ligt even ten westen van Maipu, en San Martin ligt 32 kilometer naar het oosten.

Zoals een groot deel van Mendoza wordt het landschap van Maipu gedomineerd door vlakke wijngaarden op grote hoogte - in dit geval zo'n 800 meter boven zeeniveau. Op deze hoogte is het zonlicht overdag intens, gevolgd door koude nachten, afgekoeld door alpine winden uit de Andes. Deze dagelijkse temperatuurschommelingen vertragen de rijping 's nachts, waardoor het groeiseizoen wordt verlengd en het raskarakter zich kan ontwikkelen zonder dat kostbare zuren verloren gaan. De ligging van Maipu in de regenschaduw van de Andes betekent dat er jaarlijks weinig regen valt.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Carinae.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Carinae

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Carinae gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van huisgemaakte marengo kalfsvlees, kip bonne femme of hertenvlees stoofpot.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Carinae

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Carinae.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Carinae

Wijnen wit van Wijnmakerij Carinae gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten, vegetarisch gerecht of voorgerecht zoals recepten van navarijn van lam, quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room) of zaad crackers.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Carinae

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Carinae. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), tropisch fruit of citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Carinae. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Carinae

  • 2014met een gemiddelde score van 3.87/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Carinae

  • Torrontés
  • Viognier

Het woord van de wijn: Ventilatie

Beluchten is het decanteren van de wijn om hem van zuurstof te voorzien en zo de expressie van het aromatische spectrum en de harmonie van de smaken te bevorderen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Carinae.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Carinae

Wijnen rose van Wijnmakerij Carinae gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pikant eten of sterke kaas zoals recepten van rundertong met augurkensaus, kip kerrie en uien of zelfgemaakte cordon bleu.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Carinae

  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Carinae

  • Malbec

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Carinae.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Carinae

Wijnen sweet van Wijnmakerij Carinae gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Carinae

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Carinae. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of tropisch fruit.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Carinae

  • 2009met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Carinae

  • Muscat Noir

Het woord van de wijn: Handel

Term die wordt gebruikt om de wijnhandel en aanverwante beroepen aan te duiden. Soms gebruikt in tegenstelling tot wijnbouw.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Carinae.

Plant u een wijnroute in de van Maipu? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Carinae.

Ontdek de druivensoort: Viognier

Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Carinae en de wijnen van de streek

Een ontmoeting met Paula Gonzales van Pyros Wines

Paula Gonzalez is geen onbekende van WINELIFE, want enkele jaren geleden, toen ze begon bij het Argentijnse wijnhuis Pyros Wines, hadden we al eens een gesprek met haar. We vroegen haar in hoeverre ze haar ambities van toen waar heeft kunnen maken bij Pyros. -TEKST HARALD KOLKMAN | BEELD VERBUNTVERLINDEN Een ontmoeting met Paula Gonzales van Pyros Wines Voor wie dat gesprek heeft gemist eerst een korte kennismaking: Paula Gonzalez werd geboren in Mendoza en heeft een familiegeschiedenis van groo ...

Argentijnse wijn: meer dan Mendoza

Op reis met Kaiken Kaiken (Caiquén of Cauquen in het Mapucha, de taal van de inheemse bevolking) is de naam van een Patagonische ganzensoort die in zowel Chili als Argentinië voorkomt. Hij migreert jaarlijks over de Andes, vandaar dat deze vogel symbool staat voor één van de toonaangevende wijnbedrijven in Mendoza. Kaiken is sinds 2001 actief en steeds grensverleggend. Niet alleen met nieuwe wijnstijlen, maar ook door op andere plaatsen in Argentinië wijngaarden aan te planten. Grenzen opzoeken ...

Argentijnse wijn: meer dan Mendoza

Meevliegen met Kaiken Kaiken is een van de toonaangevende wijnbedrijven in Mendoza. Sinds 2001 actief en steeds grensverleggend. Niet alleen met nieuwe wijnstijlen, maar ook door op andere plaatsen in Argentinië wijngaarden aan te planten. Winelife reisde mee. Je wordt wakker en opent je raam. Je ademt de frisse berglucht in. In de verte zie je de bergen. In prachtige kleuren die steeds veranderen, met in de winter de prachtige, besneeuwde pieken. De zon schijnt. Altijd. Onder je, in de wijngaar ...

Het woord van de wijn: Ventilatie

Beluchten is het decanteren van de wijn om hem van zuurstof te voorzien en zo de expressie van het aromatische spectrum en de harmonie van de smaken te bevorderen.